Од свог увођења из региона порекла, кромпир се - уз неколико проблема са ницањем зуба - развио у вишегодишњег фаворита када је у питању основна храна. Робустан, продуктиван и испуњен, некада је био резервисан за сиромашније слојеве становништва. Са својом кулинарском разноврсношћу, међутим, сада је саставни део готово сваког менија. Следећа упутства корак по корак за садњу популарних кртола показаће вам како можете да берете и уживате у кромпиру из сопствене баште као самостални ослонац.
узгој кромпира
Тако то ради
Соланум туберосум, популарно познат као обични кромпир, има веома широку толеранција с обзиром на захтеве вашег места и могућу локацију за садњу. Успева у тропским областима све до северне Европе и упоредивих вегетационих зона и стога би требало да буде прилично једноставан за самодовољне људе у Немачкој.
захтеви за локацију
Кромпиру је потребно топло окружење да би се добро развијао. Од око 8 °Ц, луковичаста биљка успева и развија жељене приносе. Умерено влажно земљиште даје биљци неопходну основу за раст, док сунчана и добро проветрена места подстичу бујни раст и одсуство трулежи услед прелијевања воде.
Од кромпира до богате жетве: упутства
Пре свега, за мање искусне баштоване из хобија, треба истаћи посебност кромпира. Иако биљка развија бобице на својим надземним изданцима из којих касније избија семе, узгој се заснива на размножавању са постојећих кртоле прибегли. Оплемењивање из семена је неуобичајено и такође није могуће у нашој вегетационој сезони. Кромпир стога може и без опрашивања, које је иначе неопходно, јер је свака нова биљка на крају само нека врста изданака постојеће биљке која се ишчупа из постојећег дела корена – кртола.
Стављање кромпира корак по корак
1. Припрема терена
- Отпустите земљу дубоко и припремите је основним ђубривом и резервоаром са високим садржајем азота за добре услове раста (нпр. стајњак, хумус, универзално ђубриво, итд.),
- уклоните велико камење или стране предмете
- формирају бразде за накнадно убацивање кртола
- Размак између бразде 60 - 70 цм
- Дубина бразде приближно одговара пречнику кромпира
2. Садња кртола
- Забодите кромпир у бразду и лагано притисните у земљу
- Растојање кртола у просеку је 30 до 40 цм
- Када садите кромпир, пустите да изданци гледају нагоре
- Покријте бразде земљом са обе стране и нагомилајте их тако да формирате брдо земље висине око 20 центиметара
Савет: Брана обезбеђује брже и боље загревање земљишта око кртоле а самим тим и боље услове раста. Поспешује се и стимулише формирање бочних изданака код других кртола за бербу. Растресито, топло тло земљане бране такође стимулише живот у земљишту, што резултира бољом испоруком хранљивих материја до биљака.
3. Брига
- Умерено заливајте земљиште на великој топлоти и јаком сунцу
- Ђубрите редовно три до четири пута током вегетације
- проверите штеточине и болести и, ако је потребно, борите се против њих у раној фази употребом фунгицида или пестицида
- Редовно проверавајте брану земље, ако кртоле избијају из земље или су кртоле уочене, подигните брану како бисте спречили да кромпир позелени услед излагања светлости (позелењеност = нејестивост)
болести и штеточина
Распрострањени су:
- Гнилоба купуса и корена, што доводи до истоимене трулежи биљке
- Колорадска златица, оштећује биљке једући лишће и изданке
- Жичане глисте оштећују кртоле једући јаме и потом труле кртоле
Колорадска буба, Лептинотарса децемлинеата
4. Жетва
- Време бербе се може утврдити по увенућу љуске кромпира, идеално би било да сачекајте док се крак потпуно не осуши.
- Идеални алати за бербу: виљушка за копање, мотика за кромпир или виљушка, тако да пажљиво скидате гребен земље комад по комад са једног краја и уклањате све кртоле које се ослободе, радећи у свим правцима чак и испод нивоа земље како бисте спречили формирање кртола
- Уклоните уметке кромпира из жетве за сетву следеће године и оставите на страну, чувајте на хладном и сувом месту далеко од светлости да бисте спречили оштећење и смањен раст
Варијанте и одступања у садњи и нези
Иако се узгој кромпира, без обзира на сорту, може обавити прилично лако и без великих варијација, увек постоје различите полазне тачке да се циљано утиче на поједине аспекте раста. Следеће промене могу довести до доле наведених ефеката:
Размак садње кртола у бразди
Одступајући од уобичајеног растојања од 30 до 40 центиметара, ово се може смањити, на пример за добијање посебно малих кртола (беби кромпир, "тројке" итд.), тада се препоручује растојање од 18 до 25 центиметара.
Вожња резница
Да бисте скратили време раста биљке, можете пустити гомоље да расту на хладном, али светлом месту да би се развили први изданци око четири до највише осам недеља пре садње. Што је светлија локација одабрана, то ће изданци бити јачи и отпорнији.
Дељење семенског кромпира
Подела семенског кромпира је испробана, али данас углавном непозната. Посебно велики примерци се тако могу исећи и ставити у земљу као пола гомоља. Они обично такође возе без икаквих проблема.
