Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Слатки грашак припада махунаркама и има цветове лептира. Познати представници у башти су пасуљ или пасуљ, који се користи као сточна храна. Слатки грашак, с друге стране, не припада роду слатког грашка. Припадају породици грахорица (Латхирус). Слатки грашак се користи у башти као украсно биље, а погодан је и као резано цвеће. Као и код других баштенских биљака, поставља се питање да ли су грахорица или грахорица отровни.
Да ли је грахорица отровна?
За све махунарке које су класификоване као токсичне, токсични ефекат изазивају протеини. Слатки грашак је дериват пропионитрита. Ратски пасуљ, који такође припада роду грахорице, садржи чак и два токсична протеина из групе лектина. Поред тога, овај пасуљ је опасан за људе са одређеним генетским дефектом.
Пошто су протеини топлотно нестабилни, већина токсина у махунаркама се може уништити загревањем.
Род Вициа
То укључује вијуга, пољски пасуљ, црно сочиво, грахорицу и многе друге врсте које овде расту самоникло или се узгајају као зелена сточна храна или зелено ђубриво.
токсичност
Нису све врсте грахорице отровне, а ако и јесу, то углавном утиче на семе. Обична грахорица не садржи никакве токсине, али садржи горке материје које их чине неприкладним за људску исхрану.
Делови биљака који могу бити отровни код грахорице:
- оставља
- пуца
- цвета
- воће
Међутим, мало је вероватно да ће деца, мачке или пси бити отровани грахорицама јер их не виде као храну. Мачке и пси више воле траву, а биљка је непривлачна за децу.
Опасније је када се користе као храна за животиње. Симптоми тровања могу се јавити код говеда, свиња или коња. Стога никада не би требало да дајете грахорицу као једину храну. То важи и за мале животиње, које треба да добијају зелену сточну храну из баште.
Пасуљ, пасуљ или пасуљ који су намењени за људску исхрану увек треба да буду добро кувани. При томе успешно уништавате отров, а пасуљ се такође лакше вари.
симптомима
Пошто је тровање људи мало вероватно, запажања симптома су углавном последица тровања животиња. Тровање махунаркама се манифестује:
- зноји се
- узбуђење или слабост
- грло звижди
- Проблеми у ходу, знаци парализе
- осип на кожи
- Гастроинтестинални проблеми
Међутим, ово последње се може приметити и код људи и повезано је са тешким повраћањем. Међутим, за то се мора конзумирати одговарајућа велика количина биљака.
Прва помоћ
Ако се сумња да је животиња отрована грахорицама, треба је одвести ветеринару. Има смисла ако једну од дотичних биљака понесете са собом у посету ветеринару.
Ако се ради о детету или одраслој особи, требало би да се обратите лекару ако су симптоми озбиљни.
изузеци
Грахорица (Вициа сепиум) се гаји као крмна биљка, а погодна је и за исхрану људи, при чему се треба ограничити на врхове младих изданака и цветове. Ни у ком случају не треба да једете семенке, а важно је да не мешате вијуга са другим врстама махунарки.
Род Латхирус
Поред слатког грашка, постоје разне врсте које се гаје као сточна храна, зелено ђубриво или људска храна.
Слатка грахорица, Латхирус латифолиус
токсичност
Постоје и врсте грахорица које су отровне и неке које нису. Као и код грахорице, највећа концентрација токсина је у семену. Слатки грашак као типична баштенска биљка сматра се благо отровним. Да бисте свели опасности које представља, можете редовно уклањати увеле цветове, јер се највећа концентрација отрова налази у семену. Добијене махуне семена су такође исечене. Ово обрезивање такође користи биљци јер постаје све више цвета.
Грашак грахорице није заиста опасан за децу, псе или мачке, јер је мало вероватно да ће га јести у већим количинама.
симптомима
Грашак грашка може развити стање које се зове латиризам уз прекомерну или поновљену конзумацију. Ово је хронично неуролошко стање. У историји се ова болест појавила епидемијски када је, услед дугих сушних периода, грака отпорна на сушу постала основна људска храна, а од ње се правило и брашно.
Прва помоћ
Ако приметите следеће симптоме, требало би да се обратите лекару:
- едем
- пецкање и бол у ногама
- поремећаји кретања
- Повећано мокрење
Ако га поједете једном или поједете само неколико семенки, довољно је да пијете пуно воде да избаците отров.
Савет: Без обзира на биљку коју једете, увек се треба обратити лекару ако се сумња на тровање. Центар за контролу тровања је такође добро место за одлазак.
Безбедан на додир
Додиривање махунарки се не сматра проблематичним. Отров грахорице не може продрети у кожу и развија се само у гастроинтестиналном тракту. Због тога је могуће резати слатки грашак за букет без рукавица. Такође можете голим рукама уклонити грашак грахорице или грахорицу која се раширила као коров у гредици.
превенција
Код свих махунарки или махунарки, следеће мере помажу да се избегне тровање:
- Учење деце да не једу украсно биље
- Објасни које биљке су јестиве сирове, а које нису
- не остављајте малу децу без надзора у башти
- Немојте хранити мале животиње украсним биљкама, најбоље је користити само самоникло биље за које се зна да није токсично
- Увек кувајте пасуљ
објава: Имајте на уму да овај чланак никако није замена за посету лекару. Не постоји гаранција за тачност медицинских изјава.
Детаљне информације о првој помоћи у случају тровања и важне информације о центрима за контролу тровања можете пронаћи овде.