Мирабеллес су једна од омиљених међу подврстама шљива и сваке године одушевљавају својим слатким, жутим плодовима. Била је популарна биљка хиљадама година, привлачећи гомиле људи и животиња током сезоне жетве који желе да се служе шљивама Мирабелле. Имате ли дрво шљиве у својој башти? Онда свакако треба да знате када можете убрати плодове који расту на малим стаблима.
време жетве
Када можете убрати слатке жуте шљиве зависи од низа фактора. Мирабеллес има најбоље услове за добар раст у Немачкој, а чак и део највеће површине за узгој воћа је у западној Немачкој, граничи се са Лореном у Француској. Опште време бербе почиње почетком августа и, ако за то постоје услови, траје до краја септембра. Ипак, брига и временски услови морају бити одговарајући за ово, иначе време жетве може бити одложено или само слабо.
одржавање
Брига је кључна да бисте могли да уберете Мирабелле рано и са високим приносом. Овде је најважније нега сечења, јер стабла шљиве Мирабелле брзо расту и морају се на време орезати, иначе ће крошња бити прегуста и плодови ће имати проблема да достигну своју нормалну величину. Поред тога, време жетве може бити одложено због пропуштених мера резања. Нерезане дивље форме Мирабелле обично се могу убрати касније, око друге недеље августа.
Мирабелле дрво са плодовима
временске прилике
Време је такође важно, јер превише хладно, влажно време може озбиљно да утиче на усев. Поврх свега, киша током зрења плодова може да изазове проблеме, јер тада пуцају и принос се смањује. Због тога треба водити рачуна о времену за дрвеће које већ даје плодове. Поред тога, биљкама у кишним регионима обично је потребно дуже док не донесу плод.
локација
Када можете да берете зависи и од локације биљке. То не значи директно локацију у башти, већ локацију површине. Прунус доместица субсп. сириаца у југозападној и западној Немачкој, посебно у средњој Рајни, областима Палатината и Мајнфранкену. Али и у Баден-Виртембергу и Хесену брзо доносе плод, све док је довољно топло. На северу и истоку, који су обично суви или сувише кишовити и такође хладнији, обично трају две недеље дуже.
сорте
У ретким случајевима може се десити да шљиве мирабеле можете убрати већ крајем јуна, али ово је више изузетак. Ово углавном зависи од сорте. На пример, сорта 'Мирагранде' касно цвета у поређењу са другим сортама и може се брати тек у септембру. Из тог разлога, стабла шљиве Мирабелле се могу садити веома добро у надокнади како би се повећао принос и период могуће бербе. Ако посадите праве сорте, имаћете зреле шљиве мирабеле које можете користити од краја јуна до краја септембра, што је око 90 дана.
Савет: Ако нађете стабла дивље шљиве, слободно и њих уберите. У поређењу са рафинираним сортама, које се често гаје у баштама и воћњацима, плодови су обично ситнији, али укус није ништа мање сладак.
Исправите раст стабала шљиве сечењем
Опрез: ризик од забуне
Обратите пажњу на време жетве Мирабелле (бот. Прунус доместица субсп. сириаца) због могуће забуне са трешња шљива (бот. Прунус церасифера). Обе су биљке које припадају роду Прунус и из тог разлога изгледају веома слично. Међутим, у поређењу са шљивом Мирабелле, трешња се може брати већ крајем јуна, јер врло рано рађа и заправо је једно од раних воћака у години. Њихово време бербе траје до почетка августа, у зависности од сорте.
Разлике у односу на шљиве Мирабелле су јасне:
- Боје: углавном црвенкаста, плава и жута, само жута са црвеним тачкама или зелена код Мирабелле шљива
- У поређењу са мирабел шљивама, месо се не одваја лако од коштице
- обично киселог укуса, често благ и мање сладак од мирабел шљива
- глаткија кожа
Величина плода је иста и пошто многи људи не знају да жута шљива сазрева само до воштано жуте боје, често постоји забуна између њих. Пошто, као што је горе описано, мирабеле можете брати само од августа и период је сходно томе дуг, ризик од забуне више није тако висок.