Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Снапдрагонс су класичне биљке које се често виђају у викендицама због своје незахтевне природе и живописног цвећа. Формирају доста цвећа и често се могу наћи поред стаза или у близини поља, а због својих јарких боја магично привлаче посебно децу. Због тога се многи родитељи, власници кућних и домаћих животиња питају да ли је биљка трпутац отровна. Није ни чудо, јер је Антиррхинум повезан са отровним биљкама као што је напрстак.
састојци
На питање да ли су змајеви отровни може се одговорити одлучним не. Снапдрагонс нису отровни, ни за људе ни за животиње. С обзиром да су змајеви члан породице платана (бот. Плантагинацеае), многи претпостављају да, као и лисичарке (бот. дигиталис), морају бити отровне биљке, посебно за децу. Међутим, састојци биљака дају информације о њиховој токсичности. То је случај и са змајевима, пре свега са пољским змајевом (бот. Антиррхинум оронтиум), који је најчешћа врста рода која се јавља у Немачкој и, према називу, расте углавном у близини њива. Исто тако, овде се мора поменути и велико пољско ушће (бот. Антиррхинум мајус), које припада одељењу средоземних змајева. Састојци су следећи:
- витамини
- есенцијална уља
- нетоксичне горке материје као заштита од храњења
- минерали
- секундарне биљне супстанце: углавном одговорне за бојење
Као што видите, змајеви нису отровне биљке, управо супротно. Већина састојака је здрав за људе и уопште није опасно.
ризик од забуне
У поређењу са другим члановима породице, змајеви не формирају никакве гликозиде, као што је случај, на пример, са дигиталисом (црвена лисичарка). Као резултат тога, биљке не представљају никакву опасност и могу се лако сакупљати или бринути о њима без рукавица. Деца могу чак и сама да беру цвеће, али треба да буду опрезна, јер су змајеви повезани са следећим врстама биљака погрешио може постати:
- Крастача (бот. Линариа вулгарис): Раст и цветови слични на први поглед
- друге отровне биљке боквице као што су лисичарка, пенстемон (бот. Пенстемон) или брза бучица (бот. Вероница)
- Породица спурге (бот. Еупхорбиацеае): искључиво због цветова; иначе лако разликовати
Породица Спурге
Док крастача, стара лековита биљка, и поред горког укуса и опште нејестивости не представља опасност, са биљкама млечике треба бити посебно опрезан. Они формирају отровни млечни сок који је отрован за псе, мачке и људе. Типична млочица, са којом се змај на први поглед може збунити, је оштра или магарећа млочица (бот. Еупхорбиа есула). За одрасле је разлика у погледу цвећа брзо препознатљива, малишани често имају проблема са тим. Остале млечне биљке које имају слично цвеће:
- Чудотворно дрво (бот. Рицинус цоммунис)
- Разнобојна спурге (бот. Еупхорбиа епитхимоидес)
- Ципресс Спурге (бот. Еупхорбиа ципариссиас)
Све док својим штићеницима, мачкама и псима пуштате само да додирују змајеве или чак лане, нема ризика од тровања. Пошто је биљке млаке лако разликовати од змајева, све што треба да урадите је да пажљиво погледате. У супротном, не морате да бринете, чак и ако се конзумира неколико цветова породице платана. Пољопривредне животиње као што су коњи или свиње, глодари и зечеви такође могу конзумирати биљке.
Ципресс Спурге, Еупхорбиа ципариссиас
Савет: Секција Саерорхинум са својих 15 врста такође има исте састојке. Дакле, ако наиђете на змај док сте на одмору у САД или Канади, где се одељак налази, не морате да бринете о потенцијалној токсичности.
Снапдрагонс јестиви?
Питате се да ли су змајеви јестиви након што сте сазнали да цвеће није отровно? Тада можете сматрати да сте срећни, јер су прелепи цветови заборављени врхунац за слатку ужину између. Пошто цветови, као и сви делови биљке, садрже етерична уља, инспиришу пријатном цветно-шећерном аромом која се савршено комбинује са следећим јелима:
- цаке
- колачи
- јогурт
- пудинг
- воћне креме
- свеже воћне салате
- цветне салате
Уживајте у снапдрагонима како треба
Углавном се једу сирове и овде инспиришу само својом аромом, веома су укусне посебно за децу, а коњи такође немају ништа против цвећа. Међутим, ако желите да једете цвеће, припремите га унапред како не бисте појели нејестиве стабљике које одвраћају горким укусом. Следећи савети ће вам помоћи да уживате у снапдрагонима:
1. Цвеће се једноставно скида са биљке. Овде ухватите основу цвета са три прста и пажљиво га откините руком. Још лакше је са маказама које треба да буду чисте и оштре.
2. Ако желите да одмах поједете цвеће, само га истресите или брзо извуците кроз воду. Ово ће уклонити довољно прљавштине. Свеже цвеће је изузетно погодно и за декорацију колача и торти.
3. Ако змајеве желите да чувате мало дуже, једноставно их ставите у водено купатило. Тамо цветови трају неколико сати пре него што их можете конзумирати.
4. Не остављајте пупољке у ваздуху предуго. Врло брзо увену и све више губе арому, коју по сваку цену треба избегавати.
Савет: Људима који су алергични на одређене биљне протеине треба саветовати да не једу цвеће, јер га производи цела породица платана. Они могу довести до алергијских реакција чим се биљка конзумира, а у случају озбиљних симптома треба се обратити лекару и не занемарити оболелу особу.
Изузетак: пестициди
Снапдрагонови постају опасни по здравље ако су третирани хемијским пестицидима. На пример, пошто су дивљи примерци пољског змајева у сталном контакту са земљом, водоснабдевањем и ваздухом обрађених поља, то може довести до складиштења пестицида у усеву. Инсектициди, фунгициди и хербициди нису дугорочно здрави и могу довести до здравствених проблема.
Ако се у непосредној близини налазе њиве, виногради и необрађене травнате површине које се користе за органску пољопривреду, наравно и ту можете сакупљати без опасности од конзумирања пестицида. Посебно се препоручују примерци из сопствене баште, јер имате потпуну контролу над њиховим узгојем. Наравно, ово би требало да преферирате. Такође би требало да пратите ове савете ако на одмору наиђете на змајеве, јер се хемијски пестициди користе широм света.
Савет: Наравно, не би требало да једете змајеве ако своје домаће или засађене примерке третирате хемијским пестицидима. У овом случају треба само да се дивите биљкама, али не и да их мешате у салате или само једете.