Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
У берби рузмарина добијате ароматичне резнице са медитеранских зачинских грмова. За најбољу арому, процес бербе мора бити спроведен правилно. Можете сазнати како то учинити у овом водичу.
Укратко
- најбоље време за бербу непосредно пре цветања
- ујутру
- пожњети највише једну трећину
- исећи темељно
- користите чисте и оштре алате за сечење
време
Увек треба да берете у право време како бисте добили пуну арому рузмарина и не ометали раст биљке. Право време за сечење обезбеђује да изданци не изгубе интензитет ароме. Време пре цветања је идеално за ово, јер биљка сада сву своју енергију улаже у развој нових листова. У зависности од региона, Салвиа росмаринус цвета од средине марта до септембра. Дакле, требало би да знате када ће ваша биљка почети да цвета да бисте избегли губитак ароме. Да бисте то урадили, изаберите одговарајући дан са правим својствима као време жетве неколико дана унапред. Препоручују се следећи дани:
- сунчан
- СУВ
- топло
- нема опасности од ноћних мразева
Изаберите сув и сунчан дан за бербу рузмарина.
Такође морате обратити пажњу на доба дана како не би било проблема са влагом:
- јутро
- у подне
- Мора да се роса осушила
Објава: Увек можете да одсечете појединачне гранчице рузмарина током целе године ако држите биљку у контејнеру. Водите рачуна да берете само мале количине одједном како не бисте ослабили грмље.
алат за жетву
Потребан вам је прави алат како не бисте непотребно оптерећивали медитеранску биљку током бербе. Требало би да приступате само алатима који пружају чист рез без штипања. Следеће су одличне за ово:
- шкаре
- Росе Сциссорс
- баштенске маказе за овце
- занатске маказе
- нож
Секатор са брусним каменом
Објава: Увек дезинфикујте и наоштрите алат пре резидбе усева. Ово је једини начин да заштитите своје узорке од патогена и гљивица, које могу лако да продру у посекотине преко сечива.
Берба рузмарина: упутства
Чим дође време за бербу рузмарина, можете да зграбите маказе. Следећа упутства објашњавају корак по корак како да правилно берете:
- Почните тако што ћете проверити да ли грм рузмарина има оболелих и мртвих изданака. Уклоните их потпуно како биљка не би непотребно трошила енергију на њих након резидбе. Исече можете одложити у компост или органски отпад.
- Можете уклонити највише једну трећину младих, неодревених изданака. Ове имају највише иглица и рез не утиче негативно на даљи раст рузмарина. Ово је једна од најважнијих тачака у овом водичу.
- Сече се увек у непосредној близини дрвенастог дела изданка. Ово подстиче биљке рузмарина да даље ничу. Користите маказе или нож и темељно одрежите изданак. На овај начин можете брзо и ефикасно убрати рузмарин.
Берба рузмарина: нега после
Након успешне жетве, још увек морате мало да водите рачуна о грмовима зачина како њихова виталност не би патила од мера резидбе. Проверите да ли је тло суво тестом палцем и залијте ако је потребно. Иако рузмарин толерише и преферира сува земљишта, препоручује се мало влаге након резидбе.
Ако берете у касно пролеће, сада би требало да примените годишње ђубриво са спорим ослобађањем. Ово се једноставно уноси у супстрат тако да се биље ефикасно снабдева хранљивим материјама. Као дуготрајна ђубрива су погодна:
- зрели компост
- струготине од рога
струготине од рога
Често постављана питања
Да ли је потребна резидба поред жетве?Да. Са годишњом бригом у пролеће, штитите биљку од старења, а тиме и губитка нових изданака које бисте могли да искористите. Сачекајте са резом за одржавање док не престане опасност од мраза ноћу. Добро осветлите биљку и скратите је за трећину. Истовремено, можете дати облик грмљу зачина.
Како се рузмарин може сачувати дугорочно?Клице рузмарина могу се сачувати на много начина. Сушење и замрзавање су посебно популарни јер не уништавају етерична уља. То значи да сачувани изданци остају ароматични, што позитивно утиче на њихову употребу.
Како се суши рузмарин?Да бисте осушили рузмарин, морате или окачити убране изданке наопако на топло место или их ставити у рерну на 50°Ц на 4 сата. Важно је да се убрани усеви не перу, иначе се губе важне ароматичне материје. Такође морате одбацити све увеле или болесне изданке јер нису погодне за сушење.