Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Савор је зачинска и кухињска биљка са снажним сопственим укусом, свежа и сушена. Може се кувати или користити свеже са сировим поврћем и салатама. Прочитајте овде како правилно узгајати сланину.
Укратко
- Најпознатије су једногодишња летња (Сатуреја хортенсис) и двогодишња до вишегодишња зимска или планинска (Сатуреја монтана).
- мања одступања у расту, сечењу и зачињавању
- нема већих разлика у нези
- Сејати од априла до маја или у августу (било у посуде за семе или на отвореном)
- могућа је и директна садња купљених младих биљака (размак садње: 30 к 30 центиметара)
локација и тло
Приликом узгоја слане, локација и услови земљишта су посебно важни. Воли топле локације заштићене од ветра и пуне сунца. Сунце даје посебну арому. У идеалном случају, стоји самостално, јер ће се самозасијати и може утицати на раст других биљака.
И летњи (лево) и зимски слани (десно) воле сунчана места.
- Земљиште треба да буде добро дренирано и мало кречњасто
- са пХ између 5,7 и 7,2
- Летњи чубар воли лагано земљиште богато хранљивим материјама и хумусом
- Планинска чубрица преферира неплодно тло које је сиромашно хранљивим материјама и добро дренира
- за узгој на густом, иловастом подземљу, побољшати пропусност
- са пловцем, кварцним песком или зеолитом
Упутства за негу
Испод је водич за правилну бригу о сланици након што је успешно узгојена. Овако правилно заливате, ђубрите, сечете и презимите Сатуреју.
заливање и ђубрење
Потребе за водом ове биљке су прилично ниске. Обе врсте се много боље носе са сувим него са влажним условима. У већини случајева природне количине кише су сасвим довољне. Додатно заливање треба вршити само у случају дуже суше и посебно врућих летњих дана. Сланину у саксији је потребно чешће заливати у зависности од локације. Најбоље време је када се горња два центиметра подлоге осуше. Слани је такође веома штедљив када су у питању нутритивни захтеви. Једногодишња биљка се може прихранити компостом у пролеће, зимска варијанта струготином од рогова.
Зимска сластица цени поклон струготине од рогова.
Савет: Понекад такође има смисла обогатити земљиште са мало креча.
Да сече
летњи слани
За узгој ове укусне врсте није потребно компликовано обрезивање. Међутим, ако желите да стимулишете раст и формирање листова, орезивање пре цветања је добра идеја. Довољно је скратити стабљике за десетак центиметара. Ово има смисла чак и ако врхови сланог почну да падају према земљи због тежине. Пред крај сезоне цела биљка се посече до земље.
зимски слани
- постаје јачи и дрвенији од летњег сланина
- редовно сечење стога део неге
- најбоље време за ово око априла
- Исеците купус на ширину или две руке изнад земље
- Такође уклоните старе, оштећене и смрзнуте изданке
- очистити мртво лишће
- Ако је потребно, поново сећи у јесен
- до десетак центиметара изнад земље
- Биљка расте више разграната и жбунаста
- Редовно орезивање спречава прекомерно лигнификација
Савет: У суштини, требало би да пазите да не сечете у старо дрво. Ако се то ипак догоди, биљкама ће требати неко време да се опораве.
хибернирати
Презимљавање је такође део неге. Летња чубрица се мора сваке године изнова садити или сејати. Иако се зимски сланик сматра издржљивим, треба га заштитити од јаког мраза, посебно на оштрим локацијама. Да бисте то урадили, довољно је покрити биљку јеловим грмљем, руном или лишћем. Узорцима у саксији је потребна мало већа заштита. Без тога, бала би се могла брзо смрзнути. Да бисте то спречили, ставите лонац у светлу и хладну просторију без мраза. Ово може бити шупа, гаража или степениште.
размножавање
Постоје три различите методе које можете користити за размножавање укуса:
- сејање
- резнице
- дивизије
Упутство за сетву
Сетва је посебно корисна за летњу слану. Употребљено семе треба да буде што свеже, иначе се може десити да ретко или да не клија. Ово се односи и на ваше и на купљено семе. Чубра се сеје директно на лицу места од априла до јуна, у зависности од времена. Алтернативно, можете га преферирати у посудама за семе.
Слане саднице у посуди за семе
- прво темељно олабавите тло
- Ако је потребно, умешајте компост
- сејати у редове, минимално растојање око 25 цм
- нацртајте мале жлебове за оријентацију
- У њега распоредите семе и лагано притисните
- Семе спадају у лаке клице
- дакле само мало прекривен песком или земљом
- сипајте пажљиво и одржавајте умерено влажним
- Температура клијања између 15 и 20 степени
- Време клијања две до четири недеље
- Избодите их чим се појаве први листови
- држите растојање од 20-30 цм приликом садње
Савет: Пошто су семенке веома фине, може бити корисно користити мало сито да их распоредите. Да бисте могли да берете што је дуже могуће, препоручљиво је сејати накнадно семе отприлике сваке две недеље.
О резницама
- идеалан начин размножавања зимнице
- најбоље време у јулу и августу
- исећи једну или више полуодресених резница
- дугачак око осам до десет инча
- прво уклоните доње листове
- затим ставите резнице у чашу воде да се укорене
- затим га изнесите на светло и топло место
- Формирање корена обично након неколико дана
- коначно посадите укорењене резнице у мале саксије
- Презимите младе биљке у кући у првој години
- напољу до следећег пролећа
Савет: Размножавање вишегодишње биљке се генерално препоручује сваке две до три године, јер временом губи снагу. Узгред, летња сланица се може размножавати и резницама.
дивизије
Најбоље време за поделу је пролеће. Да бисте то урадили, ископајте дотичну биљку и поделите је на два или више делова лопатом или оштрим ножем. Сваки од ових делова треба да буде најмање величине шаке. Сада су посађене појединачно на коначном месту и све је добро заливено.
жетва и складиштење
Углавном, зимска чубра се може брати скоро целе године, летња од лета до јесени. По општем правилу, чубру треба брати након садње, пре и током цветања. Садржај етеричног уља је пре цветања највиша и биљка према томе најароматичније. Арома већ бледи током цветања.
Сува слана
Када се убере, биљка се може користити свежа или осушена за дуже складиштење. Сушењем се не губи арома, напротив, постаје још интензивнија. Ако је сув, можете га ставити у тегле које се затварају на тамном и сувом месту око 1 године продавница.
Савет: Да бисте осушили, спојите слане гранчице у сноп и окачите их на прозрачном месту заштићеном од сунца. Алтернативно, можете користити и пећницу или дехидратор. У сваком случају, температура при сушењу сланице НЕ би требало да прелази 40 степени Целзијуса.
болести и штеточина
Погрешна плесни
Углавном се јавља на једногодишњим биљкама. Карактеристично је формирање белих мрља на доњој страни листова, које настављају да се шире. Погађене делове биљке треба одмах и великодушно уклонити и одложити. обећати помоћ Лужине од сурутке и воде (1:1) или од млека и воде (1:5). Биљке се овим прскају неколико пута.
За борбу против пепелнице на сланици, помешајте воду и млеко у правим размерама, сипајте течност у распршивач и редовно прскајте биљку.
сива буђ
Утиче на већ ослабљене биљке. Прво се на листовима и цветовима појављују стакласте, бледе мрље. Касније, сиви слој буђи прекрива биљке, листови и изданци одумиру. Ево га Уклоните целу биљку препоручљиво, јер мицелијум опстаје на биљци.
цикаде
Отприлике од средине маја могу се видети бели, сиви до сребрни сјајни трагови убода. Листови изгледају пегави, зелена боја се постепено губи, развија се некроза. А радикално обрезивање након жетве може десетковати заразу. Иначе нуди Употреба препарата неема на.
Црни пасуљ лисне уши
На биљкама седи у великим црним колонијама. Има и медљике на којој се може наталожити чађава буђ. Ваши такође могу пренети вирус жутог мозаика пасуља. Погодно за борбу природни предатори као што су бубамаре и лацевингс такође препарати уља неема и уља репице.
Често постављана питања
Да ли треба нешто узети у обзир приликом садње?Да, ако желите да узгајате слану, треба да пазите да је не посадите тамо где је већ била или сачекајте најмање четири године пре него што је поново посадите. То је због некомпатибилности ове биљке са собом.
Који укус је добар за балконске кутије?За то је посебно погодна пузава планинска чубрица, мањи украсни облик. Расте пљоснато и јастучасто, листови су му мањи, има добру арому и такође је лепа на поглед захваљујући својим светло белим цветовима.
Да ли можете да осушите и сланину са цвећем?Да, то је могуће без проблема, само је тада укус мало блажи. Узгред, летња сланица цвета од јула, а планинска од августа до октобра.