Дивљи рабарбара је обични чичак (Петаситес хибридус) из породице марјетица. Строго се саветује да не конзумирате било који део ове биљке у било ком облику.

Укратко

  • Буттербур (Петаситес хибридус) се налази у земљишту богатом хранљивим материјама које просипа, повремено поплављено
  • је безуспешно коришћен против куге у средњем веку, па отуда и назив чичак
  • и данас важна лековита биљка
  • Састојци токсични и канцерогени, нису погодни за употребу
  • Ризик од забуне са рабарбаром од поврћа (Рхеум рхабарбарум) и подбелом (Туссилаго фарфара)

Отровна биљка или јестива?

Обична или црвена лептирица је класификована као отровна биљка због својих састојака. Токсичан ефекат се заснива на садржаним сесквитерпенима и пиролизидин алкалоидима. Концентрација у корену биљака може варирати у зависности од локације. Када се користе, на пример, у облику чајних препарата направљених од лептира, садржани пиролизидински алкалоиди могу бити токсични за јетру, канцерогени и мутагени.
Сходно томе, то је снажно обесхрабрено. Такође за друге намене, нпр. Б. за примену у лековитим биљкама, дивља рабарбара није погодна, већ само као готов лек. Акутно тровање овом биљком до данас није документовано. Међутим, након вишекратног гутања, могу се појавити симптоми интоксикације. Посебно су угрожене труднице и мала деца.

Савет: Познато је само неколико случајева без симптома тровања животиња овом биљком.

Из предострожности треба спречити интензиван контакт са лептирком, како код деце, тако и код кућних љубимаца.

Препознајте дивљу рабарбару (Петаситес хибридус).

  • Велике залихе на насипима потока и река и бара
  • Цвета у рано пролеће, око марта
  • Цвеће се појављује пре листова
  • Дубоко зелени листови са дугим петељкама
  • Велики, базални, бубрежастог облика и грубо назубљен на ивици
  • Могућа дужина преко 100 цм и ширина 60 цм
  • Горња страна листа је без сјаја, делимично са мало вунастим длачицама
  • Доња страна сива, пахуљасто длакава, касније гола
  • Стабљике су голе, прилично заобљене, прекривене ситним љускама
  • Тањи од рабарбаре од поврћа
  • Веома непријатан мирис када се сече
  • Токсичне материје у свим деловима биљке

ризик од забуне

Многе дивље и култивисане биљке су веома сличне отровним биљкама. Ако се помешају, врло брзо може постати опасно по живот ако су у питању отровне биљке, што није очекивано. Постоји ризик од забуне са дивљим врстама рабарбаре, посебно са обичном или биљном рабарбаром (Рхеум рхабарбарум) и подбелом (Туссилаго фарфара). Разлике али и сличности могу се наћи пре свега у листовима и стабљикама.

Карактеристике обичне рабарбаре:

  • Биљни рабарбара је много снажнији од маслаца
  • Цвета нешто касније, између априла и маја
  • Листови су прилично заобљени, у облику срца или скоро троугласти
  • Горња површина листова глатка и сјајна, таласаста
  • Руб листа глатка, режњева или назубљена
  • Стабљике су много глађе и дебље, дебљине до 5 цм
  • Мирис пријатно свеж након резања

Бели цвасти достижу висину до 150 цм. Док се цветови лептира прво појављују, а листови касније, код биљног рабарбара је управо супротно, где су листови први.

Савет: Обична или обична рабарбара треба да се једе до 24. јуна. убране, онда се садржај оксалне киселине значајно повећава. Сходно томе, тада више није погодан за потрошњу.

подбел (Туссилаго фарфара)

Конфузија са подбелом се јавља углавном код младих биљака. У овој фази, посебно се листови тешко могу разликовати од листова лептира. Потпуно израсли листови подбеле су знатно мањи, као и цела биљка. Док лептир може достићи пречник од 60 цм, подбел остаје прилично мали на 10-20 цм. За разлику од дивље рабарбаре, подбел је јестив са мањим ограничењима.

Често постављана питања

Да ли је дивља рабарбара јестива када се кува?

Дивљи рабарбара није ни сирова ни јестива. Препарати за чај и друге примене лековитих биљака такође се генерално не препоручују.

Када их можете открити у природи?

Можете их открити у рано пролеће, од марта до априла, на рекама и потоцима. У почетку можете видети лепе цвасти. Огромни листови се појављују касније, а онда се од цвета ништа не види.

Да ли је дивља рабарбара отровна за животиње?

Није добро документовано да ли је лептир отрован за животиње. Да бисте били сигурни, држите кућне љубимце подаље од ових биљака што је више могуће.

Категорија:

Баштенске биљке