Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Артичоке су посебна врста поврћа због свог укуса и декоративних, љубичастих цветова. Артичоке се такође могу успешно узгајати у кућној башти, под условом да се придржавате неколико основних ствари.

Укратко

  • Артичока је биљка слична чичку која преферира медитеранску климу
  • Углавном је вишегодишња, али није отпорна на мраз или је само делимично отпорна на мраз у овој земљи
  • Може развити цветне пупољке до пет година ако се на одговарајући начин презими
  • У зависности од сорте, често развија само базалну лисну розету или само неколико јестивих пупољака у првој години

Право семе

Добро семе је предуслов за клијање. Може се убрати из постојећих артичока или купити. Приликом куповине семена треба обратити пажњу на њихов рок трајања како бисте осигурали клијање. Такође је препоручљиво одабрати сорте које су прилично отпорне. Неки од пакета семена садрже упутства као што су „Ограничена зимска отпорност” или „Презимити напољу уз зимску заштиту”. Семе које сте сами убрали најбоље је држати на хладном и сувом месту до сетве.

Тестирајте семе из сопствене жетве на клијавост

Да бисте тестирали клијавост самоубраних семена, обложите малу чинију ватом или целулозом и навлажите је. Затим на њега распоредите 10 семенки и ставите посуду на светло и топло место од 20 степени. Ако пет семенки почне да клија, шанса за клијање је 50 одсто.

Цинара цардунцулус

Почните да сејете што је раније могуће

Префер

Ако више волите биљке од средине јануара, уз мало среће оне ће већ у првој години пупољити. Најбоље је да их претходно оставите у чаши воде око 24 сата да би се убрзало клијање.

  • Напуните посуду за узгој или мале саксије лабавом земљом за узгој
  • Ставите претходно натопљено семе на подлогу и притисните
  • Три до четири по лонцу
  • Покријте семе 1-2 цм земљом
  • Навлажите подлогу и одржавајте је равномерно влажном
  • Ставите на светло и топло место
  • Оптимална температура клијања је 20-25 степени
  • Прве саднице после две до три недеље
  • Након што се појаве први прави листови, снизите температуру на 15 степени
  • Засадите најјаче примерке у башти

Посадите у башти

  • Најраније време за садњу после ледених светаца
  • Пре садње, олабавите земљу и обогатите је компостом
  • Три до пет литара по квадратном метру
  • Држите растојање од 80-100 цм
  • 150 цм препоручује се за вишегодишње гајење
  • Редовно снабдевајте водом

Права локација

У складу са својим природним домом, артичока преферира топле и сунчане локације са најмање шест сати сунца дневно. Поред тога, треба га заштитити од кише и ветра. Ова биљка је и нешто захтевнија од осталих биљака када је у питању састав земљишта. Пошто припада породици са дубоким коренима, потребна му је локација са дубоким, пропусним и хранљивим земљиштем. Пешчане подлоге се сматрају оптималним.

Савет: Због чињенице да ове биљке формирају такозване корене, не препоручује се гајење у саксијама или кацама.

Основе неге

Главне компоненте неге су снабдевање водом и хранљивим материјама. Артичокама је потребно редовно заливање. Треба им пуно воде, посебно током раста. Упркос свему, заливање воде треба избегавати по сваку цену. Требало би да ђубрите једном или два пута годишње, идеално са стајњаком или компостом. Комерцијална биљна ђубрива и стајњак су подједнако погодни за ђубрење.

Најбоље време за жетву

У првој години, август и септембар су главна времена жетве. Од друге године то је обично већ од јуна/јула до октобра. Жетва је тада обично већа. Затворени пупољци се беру. Спољашњи листови, односно листови, и даље треба да буду затворени и да леже близу један другом. Појединачни листови још не смеју имати браон врхове. Када се цвет отвори, оставите га на биљци и уживајте у лепоти отворених цветова.

Напомене о зимовању

На добро заштићеним локацијама, робусније сорте могу да издрже мраз до максимално минус 10 степени. На прилично благим локацијама и уз одговарајућу заштиту, свакако можете да се усудите да презимите на отвореном.

У кревету

Презимљавање на отвореном може бити успешно ако зиме нису превише хладне, иако отпорност на мраз зависи и од сорте.

  • Пре првог мраза или по завршетку бербе, листове завежите
  • Одрежите све листове
  • Одрежите преостале пречке на неколико центиметара
  • Покријте флисом, перфорираном фолијом
  • Или гомила око 30 цм висока са мешавином земље и песка
  • Са таквом заштитом се толеришу температуре до минус 12 степени
  • Поново уклоните поклопац почетком до средине априла

Савет: Презимљене артичоке спремне су за бербу раније у другој и трећој години и постижу знатно веће приносе.

Презими без мраза

  • Уклоните све листове за презимљавање без мраза
  • Ископати корење и уклонити земљу
  • Ставите артичоку у велику канту влажног песка
  • Ставите у хладну просторију без мраза на око 15 степени
  • Вода с времена на време
  • Посадите поново у кревет крајем априла

Савет: Ако желите да узгајате артичоке, генерално треба да обратите пажњу на плодоред и сачекајте најмање три године пре него што их поново посадите на исто место.

Изаберите сорте на основу регионалне климе

Ако желите да узгајате ово поврће у својој башти, важно је да изаберете сорту која може да се носи са локалном климом. Прави се разлика између зелених и љубичастих сорти. Љубичасте артичоке су много осетљивије, али и мање продуктивне. Многи воле сунце, али су осетљиви на кишу. Али постижу интензивнији и финији укус. Насупрот томе, зелене сорте такође подносе ниже температуре, али и даље не толеришу јаке мразеве. Такође су мало отпорнији и робуснији.

Савет: Ако желите да узгајате артичоке у регионима са посебно хладним зимама, боље је користити једногодишње сорте. 'Верт Глобе' и 'Верт де Провенце' су добри за ово, на пример, дају много цвећа у првој години.

Познате зелене сорте

Царска звезда

  • Брзо расте, крупни плодови
  • Велики пупољци у првој години

Цамус де Бретагне

  • Крупно, скраћено, 300-500 г, нежног и меснатог дна

Цастел

  • Округла облика, веома нежно месо, добро се чува

Верт де Провенце

  • Брзо растући, мањи, издужени, сужени плодови, веома нежни

Спиносо сардо

  • Интензивна зелено-љубичаста, издужена сорта
  • Вероватно најукуснији

Мадригал Ф1

  • Округла сорта, стабилна, високоприносна
  • Меснате латице, велика база

Пурпле Вариетиес

Виолет де Провенце

  • Издужени, сужени, веома деликатни
  • Ако се сеје рано, берба касно у првој години

Романесцо

  • Стара италијанска сорта, средње величине, заобљена
  • Богато срце, појединачни сегменти и стабљика веома нежни

Виолетто Цхиогга

  • Мала издужена сорта
  • Шиљати, лабаво пријањајући љубичасти спољни листови и зелени унутрашњи листови

Често постављана питања

Који је најбољи начин за чување артичока?

Чувају се у фрижидеру до три дана. Најбоље је да их умотате у влажну крпу и ставите у чистач. Никада не перите пре складиштења.

Да ли се артичока може узгајати иу саксији?

Чување у саксији је тешко и често неуспешно због корена. Ако ипак желите да пробате, лонац треба да има капацитет од најмање 20-30 литара и пре свега дубок.

Колико су артичоке подложне штеточинама?

Посебно младе биљке треба заштитити од оштећења пужева. Иначе могу да једу целе биљке по влажном времену. Али лисне уши попут црног пасуља такође воле да се насељавају на меснатим листовима. Против њих могу бити од велике помоћи корисни инсекти као што су паразитске осе, чипкаре или бубамаре.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Повртњак