Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Имати сопствено дрво јабуке у башти за многе је једноставно део тога. Зато што је јабука једно од најпопуларнијих воћа у Немачкој. У просеку, сваки Немац потроши око 20 кг годишње. Вероватно свако има своју омиљену сорту. Сорта јабуке 'Елстар' је једна од најпопуларнијих сорти и такође се изнова може наћи међу уобичајеним сортама јабука у трговини. Да ли бисте желели да знате каква су искуства други баштовани из хобија имали са јабуком Елстар? Сажели смо извештај са терена у следећем чланку.
сорта јабуке 'Елстар'
Елстар је сорта култивисане јабуке и узгајана је у Холандији 1955. године. Његови родитељи за узгој чине две сорте Голден Делициоус и Ингрид Марие. Сорта је своју популарност посебно показала 2012. године, када је проглашена за најчешће гајену сорту јабуке године. Али шта је ова јабука? Добијте преглед на основу мишљења и искустава других.
искуства
објава: Ради боље читљивости исправљене су мале правописне грешке (размаци, транспонована слова итд.) у цитатима. Тачни извори су повезани под назнаком одговарајућег форума.
одржавање
Јабука Елстар је првенствено одабрана за комерцијални узгој. У којој мери је погодан и за хоби башту, можете сазнати из следећих теренских извештаја.
„[… ] Мислим да је Елстар из приватне баште један од најбољих, али је превише дуготрајно да се брине о њему, нпр. проређивање […]
Извор: ввв.форум.плантен.де, корисник: ДерФло, 09.10.2014.
„Већ низ година имам добру до веома добру жетву из Елстара и никада не прскам. Дрво се редовно шиша и ове године је било краста која ми не смета. […]"
Извор: ввв.форум.гартен-пур.де, корисник: Цхристина, 10.01.2011.
„[… ] Елстар једноставно нема предности без заштите биља и гајења налик плантажи на слабо растућим супстратима, већ разне недостатке. Међутим, то није лоша или потпуно неприкладна јабука за кућну башту. Уз то, код таквог соја се поставља питање зашто да сами узгајате нешто, иако вам се то масовно баца у сваком супермаркету. Не бих бринуо о опрашивачу. У сваком стамбеном насељу увек негде постоји нешто, чак и украсне јабуке могу послужити као опрашивачи.”
Извор: ввв.форум.гартен-пур.де, корисник: цидориан, 01.10.2011.
„[… ] Оно што смо убрали било је укусно, али до сада не много. У супротном губимо - као и код других сорти - јабуке за намотавање и птице!"
Извор: ввв.форум.гартен-пур.де, корисник: улигиноса, 10.01.2011.
„[…] Имао сам великих проблема са Елстаром. Опет и опет слабе мале јабуке и краста. Коначно добра жетва у последњој години за башту. Само треба да останете на лопти и очистите све лоше и, изнад свега, никада не остављате мумије да висе. […]"
Извор: ввв.форум.меин-сцхоенер-гартен.де, корисник: Плантине, 15.05.2010.
„Литература каже да му је потребан сталан метаболизам током вегетације. Снабдевање водом и исхрана дрвета су кључни захтеви. Ако земљиште (водоснабдевање, баланс ваздуха, итд.) није оптимално и време му не иде на руку, потребно га је мазити и хранити. Све осим сорте која се може препоручити почетницима широм Немачке. [… ] Осетљива је на краставост, а код нас и на пепелницу. Нема ни јабука за башту, фармери могу да управљају њима само са довољно хемикалија (добрих 15 прскања годишње, чак и више у Биоелстару).“
Извор: ввв.форум.меин-сцхоенер-гартен.де, корисник: Иерсениа, 15.05.2010.
„[… ] Међутим, воћари га сматрају прилично проблематичном сортом јер је веома подложна разним стварима. Због тога је употреба хемикалија на овим стаблима веома велика. А баштован хоби, који воли јабуку, а затим жели дрво за своју башту, откриће да без употребе јаких хемикалија, разуман принос неће бити могућ. […]"
Извор: ввв.гартенфорум.де, корисник: трее12, 04.01.2015.
„[… ] Свиђа ми се Елстар, али између осталог морају се редовно разређивати. […]"
Извор: ввв.форум.плантен.де, корисник: ДерФло, 10.10.2014.
„[… ] Донори полена који су посебно погодни за 'Елстар' су: 'Цок Оранге', 'Глостер', 'Јамес Гриеве', 'Мантет' и 'Мелросе'"
Извор: ввв.цхефкоцх.де, корисник: гвекхаускоцх, 14.02.2005.
воће
Када је у питању сопствено стабло јабуке, наравно, зависи од воћа. Каквог је укуса Елстар, по чему је воће посебно и за шта је најбоље? Искористите искуство хоби баштована.
„Од јабука које се често нуде највише волим Елстар! Заиста добра јабука, не превише слатка и ароматична, фина и хрскава […]
Извор: ввв.форум.гартен-пур.де, корисник: улигиноса, 10.01.2011.
„Елстар је веома популаран због свог љуто-слатког укуса, људи воле да га купују. Зато га расадници воле да га нуде као дрво […]
Извор: ввв.гартенфорум.де, корисник: трее12, 04.01.2015.
„[… ] Елстар је моја омиљена јабука. Ове године наше дрво (стандардно је […]) је по други пут много родило. Лепо су црвене, сочне, слатке и благо киселе. Баш као што волим јабуку. Не морам превише да бринем о складиштењу. Сваког дана нестане најмање четири јабуке. Али мислим да се такође прилично добро чува. […]"
Извор: ввв.краутундруебен.де, корисник: Бине, 11.10.2007.
„[… ] Елстар је слично сладак, али има мало више киселости и зрео је мало раније. Ово је такође веома укусна стона јабука коју можете користити и за прављење компота.
Извор: ввв.хаусгартен.нет, корисник: Десперадо, 04.04.2015.
„Да, веома је погодан за печење. Ако не могу да набавим Боскоп, радо ћу користити Елстар."
Извор: ввв.цхефкоцх.де, корисник: Аллегро, 15.05.2014.
„Елстар је такође веома добар, прво кисел, а затим супер сладак.
Извор: ввв.хаусгартен.нет, корисник: јумави, 01.09.2012.
„[… ] Пробао сам Елстар од органског фармера… нажалост, не свиђа ми се толико. Сматрам да је скоро исто тако сладак и бесмислен као и Голден Делишес из којег се добија. Укуси су тако различити! […]"
Извор: ввв.краутундруебен.де, корисник: Иарров, 23.11.2007.
„[… ] Ако чувате Елстар на хладном, али „нормалном“ месту неколико недеља, оне ће наставити да сазревају и на крају ће постати бранасте као већина јабука… [… ]“
Извор: ввв.краутундруебен.де, корисник: Ункраутауфессерин, 26.05.2010.
робусност
Јабука Елстар се често назива осетљивом сортом. Каква су искуства имали други власници Елстара? Можете формирати своје мишљење са следећим цитатима кућних баштована.
„[… ] Елстар је заиста веома укусна јабука, али није нужно погодна за баштоване који желе да раде што је мање могуће са хемикалијама. […]"
Извор: ввв.гартенфорум.де, корисник: трее12, 03.01.2015.
„ [… ] Лично, не мислим да је тако сјајно у кућној башти, то је „модернија“ сорта
и мора се прскати јер је подложан болестима као што су трулеж складиштења, мрље, јака! пламењачу, плесни и краставости. Осим тога, јабука није самооплодна, што значи да вам је за добру бербу потребно друго стабло јабуке или бар једно стабло јабуке у комшилуку. […]"Извор: ввв.хаусгартен.нет, корисник: Каппесбуур, 08.01.2018.
„[… ] Елстар је такође добра сорта за узгој у кућној башти. Ипак, ово је више јесења јабука, која се такође може релативно добро чувати, али је није тако лако унети у нову годину. Дебло је такође мало подложније раку, као што сада видим код мог. […]"
Извор: ввв.хаусгартен.нет, корисник: Десперадо, 21.03.2016.
„Имам јабуку Елстар, која редовно има красте на листовима. […]"
Извор: ввв.хаусгартен.нет, корисник: Мелоненхатсцхлер, 24.08.2014.
„[… ] Елстар једноставно нема предности без заштите биља и плантажног гајења на слабо растућим супстратима, већ разне недостатке. Међутим, то није лоша или потпуно неприкладна јабука за кућну башту. Осим тога, код такве разноврсности, поставља се питање зашто да сами узгајате нешто, иако вам се то масовно баца у сваком супермаркету.[… ]“
Извор: ввв.форум.гартен-пур.де, корисник: цидориан, 01.10.2011.
време жетве
Елстар се може наћи у продавницама током целе године. Али ако бисте и сами желели да у својој башти имате дрво популарне сорте, питаћете се када ће Елстар јабуке бити убране.
Елстар је једна од раних јесењих јабука. Бере се од почетка до краја септембра и тада је одмах спреман за потрошњу. То га чини једном од сорти које брзо сазревају.
Савет: Приликом бербе пазити да дршка остане на јабуци. Тако се могу боље чувати. Ако се стабљика не може правилно уклонити са гране, то је знак незрелости. Не покушавајте да отерате јабуку са дрвета. Зреле јабуке, укључујући петељку, могу се лако уклонити са гране.
складиште
Иако Елстар открива свој пуни укус чим се убере, може се чувати и дуже време. Што се касније јабука бере, дуже се може чувати. Уз одговарајуће услове, може се чувати чак и до почетка марта. Приликом складиштења обратите пажњу на следеће:
- Прозрачна, хладна подрумска соба
- Без мраза
- Висока влажност
- Температуре од 2-6 °Ц
- један поред другог у дрвеним сандуцима или картону
- или растресите на папир или даске
- не треба додиривати
- Редовно проверавајте има ли смеђих или трулих мрља