
Краставци, из породице тиквица, узгајају се више од 3000 година. Данас су међу поврћем које се најчешће узгаја. Постоје сорте које се гаје искључиво на отвореном и оне које се претежно узгајају у стакленику. Ботанички, краставци су бобице. Узгајају се на помагалима за пењање или лежећи на земљи. Повремено се може десити да биљке краставца цветају, али не дају плодове или их осипају.
узроци
вода
Недовољно снабдевање водом као узрок
Ако биљке краставца цветају, али не дају плодове, то може бити због јаких колебања влаге у земљишту или недовољног снабдевања водом. Ово је посебно тачно ако пате од стреса због суше током и непосредно након цветања. Тада се може десити да биљке опадају већи део воћних пупољака, постојећи млади краставци угину или покажу деформације. Ово се односи на краставце на отвореном, као и на краставце у стакленицима.
- Правилно заливање је неопходно за оптималан раст и формирање плодова
- Краставци имају веома велике потребе за водом
- не воле заливање воде
- свакодневно је потребна већа количина воде
- Земљиште треба увек бити равномерно влажно
- дневна потреба за водом једне биљке је до три литра
- вода за наводњавање не сме бити превише хладна
- оптимална температура млаке воде
- пожељно користити кишницу или стајаћу воду
Савет: Приликом заливања такође треба пазити да сипате само по земљи, а не по листовима. У супротном, влага на листовима може подстаћи развој бактерија или гљивица.

температура
Температурне флуктуације и недостатак светлости
Други узроци нестанка плода могу бити јаке температурне флуктуације (топлотни или хладни шок). Да би краставци могли да цветају и касније развијају, топлота је неопходна. Ово почиње са сетвом, за коју је потребна температура клијања од најмање 20 степени.
Глассхоусе
У загрејаном Глассхоусе младе биљке се могу садити чим се температуре крећу око 15 или 16 степени и дању и ноћу. У неогреваним кућама боље је сачекати до ледених светаца. у на отвореном треба напоменути да је тло у време садње већ довољно топло. Требало би да буде најмање 18 степени и нешто хладније од температуре ваздуха. За садњу на отвореном најбоље је изабрати сунчану локацију.
симптоми недостатка
Ако се плод не формира упркос цветању или ако се рано осипа, а недостатак светлости или хранљивих материја и/или превисока концентрација соли, због прекомерно ђубрење, бити одговоран за то. У таквим стресним ситуацијама, биљка покушава да се заштити од преоптерећења. Здраве и добро развијене биљке често имају веома висок замет. Пошто биљка није у стању да оптимално снабде превише краставаца, може се десити да млади воћни пупољци одумру.
опрашивање
Одсутно или неплодно опрашивање
Испробане и проверене сорте краставца су обично једнодомне, односно на једној биљци налазе се и мушки и женски цветови. У међувремену, поред мешовитих сорти, трговина нуди и нове сорте са претежно женским цветовима. Називају се партенокарпним (девичанским) сортама. Ови краставци не развијају семе, и што је најважније, уопште им није потребно опрашивање. Стога су савршени за културу стакленика. У неким случајевима, такве сорте се нуде и за узгој на отвореном.

опрашивање
За разлику од ових модерних сорти краставаца, плодови непартенокарпних краставаца зависе од опрашивача. Инсекти преузимају овај задатак на отвореном, под условом да није превише хладно и превише влажно. Стално хладно и влажно време понекад може довести до смањеног формирања плодова, чак иу узгоју на отвореном, и последично до губитка усева.
опрашивање у стакленику
У стакленику, опрашивање је мало проблематичније, посебно за непартенокарпне биљке. Овде није довољно чешће протрести биљке. Остављање врата стакленика отворена на кратко како би се инсектима омогућило да улете да би опрашили, обично није довољно. Тада се може саветовати ручно опрашивање. Да би овај облик опрашивања био успешан, прво је важно направити разлику између мушких и женских цветова. На мушком цвету се може видети само обична дршка, док се на женском увек види мала подлога краставца.

Упутства за опрашивање:
- први цветови су обично мушки
- касније, када су биљке јаче, формирају се и женске
- пажљивијим прегледом, препознатљиви по јајнику
- сада може доћи до опрашивања
- прво одсече мушки цвет
- уклоните све латице са овог цвета
- остаје само печат
- поглади тучак преко прашника женског цвета
- ово завршава опрашивање
Пошто биљке краставца настављају да рађају нове цветове током свог узгоја, овај процес се мора понављати у редовним интервалима.