Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Ретко ко може да замисли воће, поврће и воће других биљака које почињу на слово Ц. У великом избору постоје бројне опције.
Укратко
- како аутохтоних тако и егзотичних биљака
- Могу се користити и плодови других биљака
- Поврће нуди најшири избор
- Када су у питању имена сорти, јабуке нуде бројне могућности
- Проширивање знања такође може обогатити јеловник
воће са в
Након кратког размишљања, ускоро ћете помислити на воће са Ц, за разлику од воћа са И. Ово обично не само да изгледа срећно, већ је и укусно:
Цаму Цаму
- Ботанички назив: Мирциариа дубиа
- Врста воћа: бобице
- Укус: пријатно воћни, али кисео
- Здравствена вредност: веома висок садржај витамина Ц, јачање имуног система
- Порекло: Боливија, Еквадор, Колумбија, Северни Бразил, Перу, Венецуела
- Време бербе: од новембра до марта
- Употреба: свеже, као сок и додатак храни
диња диња
- Ботанички назив: Цуцумис мело вар. цанталупенсис
- Врста воћа: овална, ребраста
- Укус: сладак и воћан
- Здравствена вредност: нискокалорична, богата витаминима и минералима
- Порекло: Италија
- Време бербе: око четири до шест недеља након сетве
- Употреба: сирово у воћним салатама, као прилог или умотано шунком
касис (црна рибизла)
- Ботанички назив: Рибес нигрум
- Врста воћа: бобице
- Укус: сладак и веома воћан
- Здравствена вредност: витамини, минерали, фитокемикалије
- Порекло: Француска
- Време бербе: од јуна до јула
- Употреба: сирово, сокови, ликери, воћна салата и џем
Черимоја (кремирана јабука)
- Ботанички назив: Аннона цхеримола
- Врста воћа: Релативно тврда кожица, величине крушке
- Укус: конзистенција подсећа на банане или крушке, слатка је, воћна и кремаста
- Здравствена вредност: богата витаминима и минералима
- Порекло: Анди
- Време бербе: од октобра до фебруара
- Употреба: кашика сирова директно из љуске, не једите семе
клементина
- Ботанички назив: Цитрус × цлементина
- Врста воћа: округласта са нејестивом кором
- Укус: сладак, сочан, лаган укус цитруса
- Здравствена вредност: пуно витамина Ц и минерала
- Порекло: вероватно Кина
- Време бербе: од новембра до јануара
- Употреба: свеже и сирово у салатама или воћним салатама, колачима и другим посластицама
Цок наранџаста јабука
- Ботанички назив: Малус доместица 'Цок'с Оранге Пиппин'
- Врста воћа: јабука
- Укус: благо киселкасто, чврсто месо
- Здравствена вредност: витамини, минерали и влакна
- Порекло: Енглеска
- Време бербе: од септембра до октобра
- Употреба: сирова, као сос од јабуке, у воћној салати или као колач
Објава: То је зимска јабука која има дуг рок трајања. Због тога се може одлично користити и као вредан извор витамина зими.
брусница
- Ботанички назив: Вацциниум мацроцарпон
- Врста воћа: бобице
- Укус: кисело и кисело
- Здравствена вредност: веома висок садржај витамина Ц
- Порекло: Северна Америка
- Време бербе: од септембра до октобра
- Употреба: сок, сос, суво воће
Поврће са Ц
Али наравно не постоји само воће које почиње са Ц, већ и поврће. Већина људи је вероватно раније наишла на кинески купус. И друго поврће са Ц може вам такође изгледати познато:
Царди (шпанска артичока)
- Ботанички назив: Цинара цардунцулус
- Врста воћа: подсећа на мале артичоке
- Укус: благо горак, сличан шпаргли
- Здравствена вредност: богат минералима и витаминима
- Порекло: Африка
- Време бербе: касно лето до јесен
- Употреба: кување и пржење
касава (маниока)
- Ботанички назив: Манихот есцулента
- Врста воћа: подсећа на тиквице
- Укус: неутралан до горак
- Здравствена вредност: високо калорично, богато витаминима и минералима
- Порекло: Јужна Америка
- Време бербе: у зависности од сорте, шест до 24 месеца након сетве
- Употреба: отровно када је сирово, мора се кувати или прерадити у брашно
Цаталогна (салата од маслачка)
- Ботанички назив: Цицхориум ендивиа
- Врста воћа: лиснато зеленило
- Укус: благо горак
- Здравствена вредност: витамини, минерали, горке материје
- Порекло: Италија
- Време бербе: од септембра до октобра
- Употреба: углавном сирова као салата
Чајот (крушка од поврћа)
- Ботанички назив: Сецхиум едуле
- Врста плода: крушколиког
- Укус: благо сладак и свеж
- Здравствена вредност: нискокалорична и богата водом, бројним минералима и витаминима, аминокиселинама и протеинима
- Порекло: Јужна Америка
- Време бербе: од септембра
- Употреба: као прилог, салата, пуњена и кувана
Чери парадајз (коктел парадајз)
- Ботанички назив: Соланум лицоперсицум вар. церасиформе
- Врста воћа: округли до овални плод
- Укус: свеж, сочан, благо сладак
- Здравствена вредност: богата витаминима и минералима
- Порекло: Јужна и Централна Америка
- Време бербе: око јула
- Употреба: сирово, у салати, као прилог, кувано, на роштиљу или на пари
Објава: Изрази чери парадајз и коктел парадајз се често користе као синоними. Коктел парадајз је заправо мало већи од чери парадајза.
Цикорија
- Ботанички назив: Цицхориум интибус вар.фолиосум
- Врста воћа: ораси
- Укус: благо горак
- Здравствена вредност: нискокалорична, богата витаминима и минералима
- Порекло: Белгија
- Време бербе: од септембра
- Употреба: сирова и кувана
чили
- Ботанички назив: Цапсицум фрутесценс
- Врста воћа: махуна
- Укус: воћни и благо сладак до љут
- Здравствена вредност: богата витаминима, антиинфламаторна и антибактеријска
- Порекло: Јужна Америка
- Време бербе: од јула до октобра
- Употреба: као зачин, свеж или куван, пуњен, сушен, против болова у зглобовима и напетости
Кинески купус (јапански купус)
- Ботанички назив: Брассица рапа ссп. пекиненсис
- Врста воћа: купус
- Укус: свежа, блага и суптилна арома купуса
- Здравствена вредност: веома богата витаминима, минералима и влакнима
- Порекло: Кина
- Време бербе: август до октобар
- Употреба: сирова или кувана у супама, салатама и као прилог
Кинеска ротквица (Даикон Радисх)
- Ботанички назив: Рапханус сативус лонгипиннатус
- Врста воћа: репа
- Укус: благо сладак са укусом бибера
- Здравствена вредност: благотворно делује на пробавни систем
- Порекло: Азија
- Време бербе: од октобра до децембра
- Употреба: као прилог или сос или умак
Кинески сенф купус (Пак Цхои)
- Ботанички назив: Брассица рапа субсп
- Врста воћа: лиснато зеленило
- Укус: благо зачињен
- Здравствена вредност: богат витаминима и пуно грубе хране
- Порекло: Азија
- Време бербе: од септембра до октобра
- Употреба: кувано или на пари као прилог
Кинески спанаћ (водени спанаћ)
- Ботанички назив: Амарантхус дубиус
- Врста воћа: лиснато зеленило
- Укус: благ и деликатан, помало подсећа на артичоке
- Здравствена вредност: витамини, минерали, влакна
- Порекло: Азија
- Време бербе: шест до осам недеља након сетве од пролећа до јесени
- Употреба: у супама, салатама и азијским јелима
Цимата (вулканске шпаргле)
- Ботанички назив: Цицхориум интибус (тачно именовање се чека)
- Врста воћа: лиснато зеленило
- Укус: благо горак, сличан цикорији
- Здравствена вредност: За витамине, минерале и горке супстанце се каже да подстичу апетит и подстичу варење
- Порекло: Италија
- Време бербе: август до првог мраза
- Употреба: сирово као салата, кувано на пари као прилог
Објава: Цимата се обично користи у италијанској кухињи. Такође је веома блиско повезан са цикоријом.
Цросне (кинеска артичока)
- Ботанички назив: Стацхис сиеболдии
- Врста воћа: кртола
- Укус: комбинација карфиола, броколија и артичоке
- Здравствена вредност: витамини, минерали и секундарне биљне супстанце
- Порекло: Кина
- Време бербе: од октобра до јануара
- Употреба: као кувано поврће
друго воће
Поред воћа и поврћа, постоји и друго воће које почиње словом Ц. Ови ни на који начин нису инфериорнији од својих претходника.
индијски орах
- Ботанички назив: Анацардиум оццидентале
- Врста воћа: ораси
- Укус: благо слаткаст орашасти укус, фина арома
- Здравствена вредност: Б витамини, минерали и масти
- Порекло: Бразил
- Време бербе: од јануара до маја
- Употреба: као прелив у јелима, у печењу и као ужина
печурка
- Ботанички назив: Агарицус
- Врста воћа: печурка
- Укус: благе до ароматичне печурке
- Здравствена вредност: пуно грубе хране и протеина
- Порекло: Француска
- Време бербе: од јуна до октобра
- Употреба: могућа сирова, кувана, печена и на роштиљу
цхиа
- Ботанички назив: Салвиа хиспаница
- Врста воћа: ситно семе
- Укус: благо орашасти и кремаст
- Здравствена вредност: влакна, протеини, омега-3 масне киселине
- Порекло: Јужна Америка
- Време бербе: од септембра до новембра
- Употреба: разноврсна у пудингу, колачима, смутијима или као замена за јаја у пециву
кус-кус
- Ботанички назив: Тритицум дурум
- Врста воћа: семе
- Укус: благ
- Здравствена вредност: многи витамини Б
- Порекло: Северна Африка
- Време бербе: од јула
- Употреба: као зрно и пиринач
Често постављана питања
Зашто не би требало да једете бруснице сирове?Јер бобице се тешко могу уживати сирове. Осушени, као заслађени сок, сос или џем, плодови су веома укусни.
Зашто се каму каму сматра суперхраном?Због изузетно високог садржаја витамина Ц, бобице су веома цењене. Међутим, такође се каже да имају позитиван ефекат на имуни систем, могу повећати перформансе и чак ојачати варење.
Шта је другачије код кинеског спанаћа?Идеалан је за азијска јела и дуже остаје хрскав. Међутим, лиснато поврће, такође познато као водени спанаћ, такође може бити веома горко након паре или кувања.
Зашто је цхиа тако здрава?Семе је богато протеинима, здравим масним киселинама и влакнима. Натопљене воћним соком, млеком или другом течношћу, постају нека врста желеа. Као резултат тога, могу се користити, на пример, као везиво, али и као пудинг. За њих се каже да су корисни за варење и здравље црева.
Да ли је чери парадајз воће или поврће?Често се расправља о томе да ли је парадајз врста воћа или поврћа. Не постоји заиста једноставан задатак. Ботанички, они су воће јер расту из цвећа и садрже семе. Међутим, због укуса се приписују поврћу.