Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Јабуке се разликују по својствима као што су облик, боја и укус. Препознавање сорти јабука није лако. Помолог је особа која познаје и може разликовати многе врсте јабука.

Укратко

  • помолог одређује сорте јабука
  • нема обуке за помологију
  • Јабуке се првенствено препознају по воћу
  • друге карактеристике као што су листови, цветови или положај се такође могу користити за одређивање
  • Фотографије су само условно погодне за одређивање.

Одговорности помолога

Помологија се бави сортама и врстама воћа. Помолог одређује воће и систематски класификује сорту јабуке. Помолози нису посвећени само идентификацији врста, већ се многи баве и очувањем сорти. Фокус многих помолога је очување старих сорти воћа које више нису комерцијално одрживе, али представљају важан генетски ресурс.

Да бисте постали помолог, потребно је снажно лично интересовање за воће јер за то не постоји одговарајућа обука. Иако је корисно научити релевантну професију, као што је баштованство, многи стручњаци у овој области су самоуки и стекли су специјалистичка знања из самих књига током много година.

У неким случајевима, знање се обједињује и стручњаци се окупљају у удружења. Постоји посебно удружење за помологију које заступа интересе помологије. Удружење има различите задатке и саветује заинтересоване око избора сорти за нове засаде. Они стварају сортне баште које су важне за очување биолошке разноврсности. У воћарским и хортикултурним удружењима често постоје помолози који нуде семинаре о идентификацији воћних сорти.

Ако тражите помолога, обратите се локалном удружењу за воће и хортикултуру. Удружење немачких помолога такође организује контакте са регионалним помолозима. У јесен, отприлике у време бербе воћа, повремено постоје дани идентификације када свако може да донесе свој плод и да га идентификује. Неки клубови прихватају воће поштом ради идентификације. Међутим, ако су јабуке прешле дуг пут поштом, постаје све теже идентификовати сорту.

Одређивање сорте - шта донети?

воће

Репрезентативна количина јабука је неопходна за идентификацију сорте јабуке. Приликом бербе треба обратити пажњу на неколико тачака како би плодови били погодни за идентификацију.

Погодно воће:

  • најмање 3-5 комада
  • бере се у оптимално време
  • нема штете
  • Стабљика мора бити присутна

Савет: Ако је могуће, увек узимајте воће са различитих страна дрвета.

Плодови се помно испитују приликом одређивања сорти јабука. Поред визуелних карактеристика, за помолога су важни мирис и укус. На пример, неке сорте имају укус који подсећа на цимет или лимун, што олакшава разликовање између сорти. Слаткоћа или киселост јабуке је такође карактеристика која се користи за идентификацију јабука.

Немојте прати

Постоје многе карактеристике које помолози могу користити да идентификују сој. Посебно је важно да претходно не оперете јабуке. Ово би могло да спере слој воска или било који потенцијал за красте.

Да бисмо могли да идентификујемо јабуку, важно је да она задржи свој природни изглед. Зато током транспорта водите рачуна да јабуке нису оштећене или удубљене.

пуца

Ако желите да идентификујете сорту, не треба само да носите воће са собом. Стручњаци такође могу прочитати важне информације са изданака или листова. Листови и изданци су код неких врста различити. Листови посебно могу варирати у боји и облику.

цветати

Одлика која више није присутна у јесен када плод сазре је цвет. Поред времена цветања, требало би да будете у стању да опишете и сам цвет. Ово укључује величину и такође да ли је више бела или више ружичаста.

Остале карактеристике

Што више карактеристика има да се одреди, лакше је моћи прецизно сузити врсту. Стога, прикупите што више података.

Остала корисна својства:

  • време протеривања
  • време сазревања плодова
  • рок трајања јабуке
  • (процењена) старост дрвета
  • Подложност болестима и штеточинама

Одредите регионалне сорте

Посебан изазов за помолога је идентификација регионалних сорти. Често су се развиле размножавањем кроз генерације и ограничене су на мале површине и често постоји само неколико стабала регионалних сорти јабука.

Приликом одређивања ових сорти, чак и помолог често достиже своје границе. Ако се заправо ради о сорти која још увек није званично описана, требало би да је региструјете у Савезној канцеларији за биљне сорте. Ово омогућава очување регионалних сорти.

Савет: Сорте прилагођене региону често имају велике предности. Одлично се слажу са регионалним климатским условима и стога су обично продуктивнији.

Фотографије за идентификацију сорте

Фотографије често нису погодне за идентификацију. Нуде премало карактеристика да би поуздано идентификовали сорту јабуке. Не би требало у потпуности без слика. Форма раста дрвета може се користити за одређивање. Поред тога, слике цвећа са пролећа могу бити од помоћи у њиховом идентификацији.

Ако фотографишете јабуке или делове дрвета, обратите пажњу на следеће:

  • добро осветљење
  • Крупни планови детаља
  • нема мутних слика
  • Фотографије из различитих перспектива

Савет: Ако се ради о регионалној сорти јабуке која још нема званично име, свакако треба да документујете сорту фотографијама. Ово је важно за очување регионалних варијетета и евентуално њихово ширење.

Напомена о роду: Из разлога боље читљивости, облик мушког рода се у овом чланку користи за личне ознаке и личне именице. Одговарајући термини се генерално примењују на све родове у смислу једнаког третмана. Скраћени облик језика је само из редакционих разлога и не укључује никакву оцену.

Често постављана питања

Зашто би требало да идентификујете своју јабуку?

Познавање сорте јабука олакшава правилну негу дрвета. Такође ћете знати како да користите јабуку и да ли се може чувати.

Када је најбоље време за одређивање сорти јабука?

Помолог одређује сорте јабука првенствено у време бербе. То већ може бити случај лети са летњим јабукама. Ипак, помолози највећи део посла обављају у јесен, када већина сорти јабука сазрева.

Може ли одређивање сорте утицати на употребу јабуке?

Да, јер неке сорте нису посебно погодне за кување или печење. Чак и са новим сортама, могућа је могућа дефиниција употребе праћењем размножавања.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Баштенске биљке