Са вредним витаминима, уљима сенфа, важним елементима у траговима и пуно влакана, келераба се сматра сварљивом и здравом. Ако имате башту, лако можете сами да узгајате поврће. Колико су младе биљке келерабе осетљиве на мраз?

Укратко

  • Колраби је подељен на ране и касне сорте
  • неке нове сорте се могу узгајати током целе године
  • Температура клијања између 15 и 20 степени Целзијуса
  • Ране сорте садите на отвореном од марта
  • Младе биљке келерабе препоручљиво је заштитити руном

Кохлраби

Келераба (Брассица олерацеа вар. гонгилодес) није само једна од најпознатијих, већ и једна од најпопуларнијих врста поврћа. Разлози за то су његова добра сварљивост и висок удео здравих састојака. На пример, од зелених или плавих кртола могу се припремити укусни прилози и хрскаве грицкалице. Као и карфиол или броколи, келераба припада породици купуса. Треба имати на уму неколико ствари како би младе биљке келерабе касније формирале хрскаве кртоле.

Опасност од мраза током узгоја

Ако желите да узгајате купус у башти, можете бирати између раних и касних сорти келерабе. Ране сорте су мање осетљиве на мраз од касних сорти. Ране младе биљке келерабе могу се садити на отвореном од краја марта. Касне сорте се, пак, сеју тек у јулу јер би им ниже пролећне температуре могле наштетити.

У случају младих биљака раних сорти келерабе, препоручљиво је дати предност њима.

Температуре за младе биљке келерабе

  1. Младе биљке се узгајају у посудама за семе на топлој и светлој прозорској дасци од краја марта до средине априла. Оптимална температура клијања је између 15 и 20 степени Целзијуса.
  2. Када се после десетак дана појаве котиледони, биљке се селе на хладније место. Температура би требало да најмање 12 степени Целзијуса бити.
  3. Почетком априла младе биљке се полако навикавају на боравак на отвореном. Спољне температуре би требале најмање 8 степени Целзијуса досегнути.
  4. Младе биљке келерабе проводе хладне пролећне ноћи у затвореном простору, нису отпорне. Просторија са температуром од најмање 5 степени Целзијуса.
  5. Јаке биљке се саде у кревет у априлу. Покријте мале биљке руном да их заштитите.
Семе келерабе

Објава: Скоро све ране сорте могу се сејати директно на отвореном од средине/краја априла. Ако сејете нова семена сваке две до три недеље, можете уживати у свежој келераби до јесени.

Често постављана питања

Колико дуго треба да сазреју саднице келерабе?

Ране сорте су спремне за бербу након 12 недеља. Касним сортама келерабе потребно је 16 до 30 недеља да сазревају.

Колико је келераба осетљива на мраз?

У јесен се може десити да ноћу температура падне и да зреле биљке келерабе добију мали мраз. Кртоле могу толерисати лагани мраз. Ово не утиче на укус.

Које сорте су погодне за рану сетву?

За сетву у пролеће препоручујемо зеленолисне сорте 'Супер Сцхмелз', 'Бларо' и стару сорту 'Еарли Вхите Виенна'. Они који више воле плаве сорте могу да посеју укусну „Азурну звезду“ у пролеће.

Шта се дешава са биљкама келерабе које зиму проводе на кревету?

Келераба је издржљива. Спада у двогодишње биљке. Кртола се формира у првој години. Ако приликом бербе пропустите биљку, она ће цветати у другој години. У почетку се формирају разгранати цвасти, који касније развијају махуне са црним семеном.

Категорија:

Повртњак