Како се лето ближи крају, леје и пластеници се празни. Сада је време да се траже алтернативе. На пример, јагњећу салату можете узгајати из семена. Овде ћете наћи све важне информације о сетви, времену клијања и температури клијања.

Укратко

  • оптимални рок сетве између средине јула и средине септембра
  • Берба је могућа од септембра до марта, у зависности од сорте
  • Могућа је и пролећна сетва
  • оптимална температура клијања између 16 и 18 °Ц
  • Време клијања између 10 и 14 дана

датуми сетве и жетве

Јагњећа или Рапунцелова салата (Валерианелла лоцуста) је типично јесење поврће које се може сејати од средине јула до средине септембра, у зависности од сорте. Биљке посејане у јулу и августу могу се затим убрати у септембру или октобру, док су транше посејане касније спремне за бербу тек у новембру. У принципу, замисливи су и каснији рокови сетве, али раст биљака престаје на температурама испод осам степени Целзијуса. Због тога се касно посејана салата може брати тек од марта или априла.

Савет: Ако семе јагњеће салате не посејете до касне јесени, најбоље је то учинити у заштићеном стакленику или хладном оквиру. Уздигнути кревет се такође може претворити у хладан оквир са провидним поклопцем. Ово продужава време сетве и жетве.

избор соја

Постоји велики избор сорти јагњеће салате које су погодне за различите рокове сетве: можете узгајати робусне сорте као што су 'Гала' или 'Фавор' током целе године, које су робусне, брзо расту и отпорне на пламењачу. Ове сорте, које се могу гајити током целе године, погодне су и за пролећну сетву. Узгајање сорти отпорних на буђ је такође корисно за презимљавање, а такође треба да буду отпорне на мраз. За ово су погодни:

  • 'Нагласак': од августа до октобра
  • 'Јуваллон': од јула до октобра
  • 'Верте де Цамбраи': Сејте од августа до септембра
  • 'Вит': Сејати од јула до октобра
Семе 'холандски широколисни'

Против тога су доказане расе за јесењу жетву

  • 'Тамнозелена пуног срца'
  • 'Дарк Греен Фуллхеартед 2'
  • 'холандски широколисни' (погодан и за пролећну сетву)

Обавезно сакупите презимљене засаде најкасније до марта. Од априла јагњећа салата почиње да цвета и тада више није погодна за конзумацију. Међутим, можете оставити неке биљке за производњу семена и побрати зрело семе или их пустити да сеју саме.

Објава: Црвенолисна сорта 'Овиред' се појављује на неким листама сорти, али то није јагњећа салата. Уместо тога, ова салата је једна од романе салате (Лацтуца сатива вар. лонгифолиа).

сејање

Семе је по правилу прилично клијаво и робусно, због чега се може сејати директно у леју. Да бисте то урадили, поступите на следећи начин:

  • Окупите засејану површину и уклоните коров
  • Темељно култивисање и грабљење
  • Избаците семе
  • или сејати у редове 10 пута 10 центиметара
  • Тамне клице, зато покријте семе од 0,5 до 1 центиметар земљом
  • притиснути земљу
  • темељно залијте и одржавајте равномерно влажним

Коров који избија треба редовно чупати од почетка како спорије растуће салате не би зарасле самоникло биље. Поред тога, земљиште увек мора бити благо влажно и не сме се осушити, иначе семе неће клијати. Након ницања, биљке које су преблизу једна другој су искривљене.

Савет: Приликом сетве у рано пролеће или касну јесен препоручује се заклоњена леја, на пример у стакленику или у хладном оквиру, због нижих температура.

време клијања и температура клијања

Семе јагњеће салате најбоље клија на температурама између 16 и 18 °Ц. На овој температури клијања, потребно је само око 10 до 14 дана да први зелени врхови провирују из земље. Чак и на температурама између 10 и 15 °Ц, семе и даље добро ниче, али ређе и просечно време клијања може бити неколико дана дуже. Јагњећу салату ни у ком случају не треба сејати при летњим временским условима већим од 20 °Ц, тада ће семе много слабије клијати или уопште неће клијати.

Објава: Јагњећа зелена салата углавном има тенденцију да избија неравномерно, тј. Х. Семе које се примењује истовремено може клијати у размаку од неколико дана. Зато немојте одмах сејати ако су редови танки, али будите стрпљиви.

преферирати и засадити

Међутим, јагњећу салату не само да можете сејати директно у гредицу, већ можете и преферирати. Ово има предност у томе што је време клијања скраћено и можете брже да берете. На овај начин се ране засаде могу поставити у тек убрану гредицу, тако да не морате чекати да семе никне. И тако то функционише:

  • Набавите бале земље или коцке за размножавање
  • Исцедите по једно семе у сваку коцку
  • добро навлажите
  • ставити у мини стакленик или покрити фолијом
  • висока влажност обезбеђује брже клијање
  • не држите превише топло (без директног сунца!)

Када саднице развију најмање један пар одговарајућих листова и припремите кревет за садњу, можете их посадити напољу. Међутим, полако их навикавајте на нову средину.

Савет: Јагњећа салата се може узгајати не само у баштенском кревету, већ иу цветним кутијама на балкону или тераси.

Често постављана питања

Како ђубрити јагњећу салату?

Јагњећа салата је релативно незахтевна и стога не треба да буде ђубрена, чак и ако су биљке посејане у повртњаку као накнадни усев. Преостале заостале хранљиве материје су сасвим довољне за јесење поврће, а неупотребљиви засади се могу поткопати и у пролеће као зелено ђубриво. Земљиште које није превише богато хранљивим материјама је чак и предност, јер је јагњећа салата обогаћена мање нитрата. У фази култивације довољно је почупати коров и редовно заливати биљке.

Колико дуго траје јагњећа салата након жетве?

Требало би да једете јагњећу салату или салату Рапунзел што је пре могуће након бербе. Ако то није могуће, свежа жетва се може чувати у одељку за поврће у фрижидеру око два до три дана. Међутим, салата брзо губи хрскавост и арому и не може се сачувати – није је могуће замрзнути, на пример. Стога, сејте семе у различито време како не бисте морали да берете све одједном.

Можете ли да берете јагњећу салату више пута?

У ствари, зелена салата се може брати неколико пута, под условом да се розета листова не одсече превише дубоко. Ако су корени нетакнути у земљишту и остаци надземних биљних остатака, саднице ће ницати изнова и изнова. Такође је могуће само откинути појединачне листове. Предуслов за то је, међутим, да последња берба не буде прекасно у години, јер биљке престају да расту на температурама испод осам степени Целзијуса.

Категорија:

Повртњак