Да ли сте знали да се шаргарепа може наћи и у природи? Вероватно сте раније видели дивљу варијанту. На нашем профилу детаљније представљамо дивљу шаргарепу и кажемо вам где можете пронаћи биљку.
Укратко
- из породице умбеллиферае
- двогодишњи циклус са складишним кореном и цвастим
- преферира сунчана, сува, кречњачка места
- распрострањене: крајпутеви, бране, ливаде, угари
ПРОФИЛ - Дивља шаргарепа
Дивља шаргарепа (Дауцус царота субсп. царота) је некада била популарно поврће. Данас их, међутим, мало ко зна. Све важне чињенице о дивљој биљци су, дакле, сажете у нашем профилу:
- Редослед: Апиалес (Апиалес)
- Породица: Апиацеае
- Род: шаргарепа (Дауцус)
- Природна појава: Европа, Северна Африка, Макаронезија, Азија, регион Кавказа
- Висина раста: 20 - 120 цм
- Циклус: двогодишњи: прва година развијање корена за складиштење; друге године цвасти
- Корени: дубоко укорењени до 80 цм
- Боја корена: бела
- Боја цвета: бела
- Сазревање плодова: од јула до септембра
- Клијање: хладна клијалица
- Употреба: кухиња и лековита биљка
Коријени дивље шаргарепе су слични онима нама познате баштенске шаргарепе.
Савет: Сви делови дивље шаргарепе су јестиви. Дивља шаргарепа је нешто слађа од вртне шаргарепе и може се користити у салатама, као поврће, као украс или као чај.
Погледај
Биљка, позната и као жута репа, састоји се од неколико делова:
- корен: бели; Блед; задебљано; са типичним попречним браздама; лигнифициран у другој години
- стабљика: усправно; обилно разгранат; покривена истуреним ситним чекињама
- листови: два до четири пута перасти
- листови: дуги, троделни перасти
- цвет: бели; четворосмерни; мали љубичасти до црни "морски цвет" у средини
Када потпуно процвета, цвет зељасте биљке је раван и закривљен. С друге стране, током цветања, влажног времена и током сазревања плодова, кишобран подсећа на облик птичјег гнезда. Цвеће које носи нектар спада међу најчешће цвеће поред пута и важан је извор хране за
- ластин реп
- дивље пчеле
- пешчане пчеле
- тестере
- бубице
- Буба
- Летети
После цветања развија се гнездолика гнезда са плодовима чичка у облику јаја.
У одређеним ситуацијама, цвет дивље шаргарепе извија се као птичје гнездо.
Објава: Пошто је дивља шаргарепа хибернатор, клица остаје видљива и након вегетације.
Локација дивље шаргарепе
Дивља шаргарепа је релативно незахтевна сама по себи и захтева само неколико хранљивих материја. Може се прилагодити многим условима тла и стога је данас распрострањен широм света. Преферира да расте у низинама и брдима субокеанских до субконтиненталних и суптропских до северних умерених климатских зона. Најбоље успева на сунчаним местима са сувим, добро дренираним и кречњачким земљиштем. Углавном их можете пронаћи
- путне стране
- дамминг
- сунчани насипи
- отворене ливаде и пашњаке
- пустош
- рудералне локације
- вишегодишњи и коровски ходници
Тамо где се биљка јавља, обично се налази у већим количинама.
Дивља шаргарепа је међу најчешћим ливадским биљкама.
Често постављана питања
Да ли је дивља шаргарепа повезана са баштенском шаргарепом (Дауцус царота субсп. сатива)?Да, вероватно је родитељ данашње баштенске шаргарепе. Ово је настало након вишеструког укрштања различитих врста шаргарепе и у данашњем облику постоји од око 18. века.
Зашто дивља шаргарепа није жута?Ово је углавном због ниског садржаја каротена у дивљој шаргарепи. Природни агенс за бојење каротен је одговоран за типичну жуто-наранџасту боју баштенске шаргарепе.
Могу ли збунити дивљу шаргарепу са другим биљкама?Да. Многи кишобрани по изгледу подсећају на дивљу шаргарепу. Међутим, биљка се обично лако препознаје по цвету мочваре и мирису згњеченог лишћа налик шаргарепи. Пре конзумирања, међутим, треба се уверити да није отрован двојник.
Можете ли купити дивљу шаргарепу у супермаркету?Не. Дивље шаргарепе се ретко узгајају јер се обично преферирају баштенске шаргарепе. Дивљу шаргарепу стога треба узгајати сама или наћи у природи.