Цола трава (Артемисиа абротанум) није само популаран зачин, већ и проверена лековита биљка. А најбоља ствар је: баштовани хоби лако могу сами да га култивишу. Све о нези и употреби биљке коле можете сазнати у овом чланку.

Укратко

  • Цола биљка је погодна за узгој у саксији и на отвореном
  • Брига са мало труда и времена
  • могућа жетва током целе године
  • Други називи: жбун коле, корен, јужно дрво, пасторова биљка

локација

Цола биљка се може узгајати иу башти и на балкону у саксијама или кадама. Одлично се слаже са другим медитеранским биљем као што су лаванда, рузмарин и тимијан. Али такође се уклапа у комбинацију са ниским ружама или другим упорним цветним сортама. Да би грм Цола растао и успевао оптимално, локација треба да испуњава одређене захтеве:

  • пуно сунца и топло
  • довољно простора
  • Растојање садње цца 30 - 40 цм

Савет: Узгој на балкону најбоље функционише када је окренут према југу.

земљиште и супстрат

Биљка кола такође има одређене захтеве за супстрат: земљиште никако не би требало да буде превише кисело, али треба да буде кречњасто. Ако је земљиште посебно кисело, препоручује се једнократно ђубрење магнезијум кречом. Такође би требало да буде што је могуће пропуснији. Најбоље је да у земљу умешате мало песка, шљунка или ситног камења. Поред тога, под треба да има следеће карактеристике:

  • СУВ
  • благо влажна
  • није превише богат хумусом

Објава: Обична баштенска земља, која је обогаћена са мало креча, погодна је за саксијску културу.

лонци

Трава пастира се лако може узгајати у сејалицама - све док су довољно дубоке. Пошто биљка може да се укоријени веома дубоко, треба избегавати мање саднице. С друге стране, дубоки контејнери који коренима нуде довољно простора су боље прилагођени. Такође треба напоменути да биљка не толерише преплављивање. Због тога велике посуде свакако треба да имају дренажне рупе.

сејање

Колу биљку можете сејати од марта, иако се показало да расте на сунчаној прозорској дасци. Све што вам је потребно за ово је семе, мало земље за саксије и мали контејнери, као што су чаше за јаја или посуде за семе. Пошто је жбун коле једна од лаких клица, потребно му је много светлости за клијање. Што се тиче сетве, поступак је, дакле, следећи:

  • Напуните контејнере земљом за саксије
  • Семе растресите лабаво по земљишту
  • Нежно притисните семе
  • не покривајте земљом
  • место на светлој локацији
  • оптимална температура клијања: око 20 степени Целзијуса
  • Време клијања: приближно 10 - 21 дан

Чим саднице буду довољно велике и јаке, можете их садити директно на отвореном или у канте после ледених светаца – дакле од почетка до средине маја.

размножавање

Колакраут се најбоље размножава резницама које се беру у пролеће. Да бисте то урадили, одрежите врхове нових, дужих изданака, а затим их ставите у посуду са земљом. Затим покријте посуду фолијом. Међутим, редовно уклањајте филм ради вентилације. На тај начин смањујете ризик од буђи.

Напомена: Грм коле можете размножавати и дељењем корена тако што ћете га прво потпуно уклонити из земље, а затим поделити на корен. Тада је потребна добра брига о грму коле.

одржавање

Ђубрење није редован део неге Цолакраута, јер је ђубрење заправо неопходно само ако је потребно. Међутим, показало се корисним обогатити биљку компостом или струготинама у пролеће. Ситуација је, међутим, другачија ако се пасторка гаји у посудама: у овом случају, требало би да је ђубрите универзалним ђубривом отприлике сваких осам недеља.

Када је у питању заливање, боље је имати премало него превише, јер биља кола боље подноси сушу него влажну. Из тог разлога, довољно је заливати биљку само након дужих сушних периода. Међутим, требало би да одржавате умерено влажно тло и избегавате прелијевање. Ако се грм коле узгаја у канти, треба да узмете у обзир следеће:

  • Земља се брже суши у лонцу
  • потребно често заливање
  • Дно лонца са дренажом
  • на пример: шљунак или крхотине
Извор: Оцеанцетацеае - Алице Цходура, Артемисиа абротанум - Ботаничка башта Мајнц ИМГ 5642, уредио Плантопедиа, ЦЦ БИ-СА 3.0

Сматра се да је биљка кола веома толерантна на резидбу, због чега се може снажно орезати када се брине о њој. За ово постоје два добра времена, пролеће или јесен. Приликом самог сечења, потребно је обратити пажњу на следеће:

  • користите само чисте и оштре алате
  • Одрежите жбун коле близу земље
  • штити од оштећења од мраза
  • бујно ниче у пролеће

хибернирати

Цола биљка је издржљива и стога обично не захтева никакву посебну негу зими. Само на веома грубим локацијама препоручљиво је заштитити лишће од мраза неким грмљем. Биљке које се узгајају у саксијама могу се уносити и у заштићени ентеријер. За зимовање су погодне следеће локације:

  • неогреване просторије
  • на пример: гаража, баштенска шупа или зимски врт

жетва

Колакраут се може брати током целе године, али се обично орезује у јесен. У принципу, можете убрати све делове биљке, али ово се препоручује само у ограниченој мери. Зато што су цветови и семенке посебно богати горким материјама, због чега се обично не користе даље. Из тог разлога, препоручљиво је беру само листове за даљу употребу.

Објава: Садржај горких материја у листовима расте са старењем.

Штеточине и болести

Цола биљка није подложна штеточинама или болестима захваљујући етеричним уљима које садржи. Само грешке у нези могу изазвати проблеме, као што је трулеж корена ако се превише залива или закржља ако је локација превише сеновита.

Употреба биља кола

Свежи и осушени листови биљке кола могу се користити на много начина: није само популаран зачин за јела од дивљачи, већ је идеалан и за чајеве. По правилу, Цола трава се прво осуши пре употребе:

  • сачекајте да корен добро никне
  • одрежите здраве изданке
  • оперите и осушите ако је потребно
  • сноп неколико изданака
  • виси наопако
  • на прозрачном и сувом месту

укус

Укус је описан као благо горак, зачињен и понекад цитрусан. Млади и мали листови имају посебно интензиван укус. С друге стране, већи листови биљке коле се само у ограниченој мери користе у кухињи због велике количине горких материја. Укус колакраута се посебно добро слаже са следећим јелима:

  • јела од дивљачи
  • патка
  • гуска

Савет: Препоручљиво је зачинити јела са само мало биља коле. Превише тога даје јелима горак укус.

Често постављана питања

Да ли је биљка кола лековита биљка?

Да, биљка кола се сматра провереном лековитом биљком. Речено је да има антиинфламаторна, антибактеријска и антиспазмодична својства. Између осталог, каже се да помаже и код желучаних и јетрених тегоба, али и код обољења жучне кесе, прехладе и губитка апетита.

Да ли су листови коле јестиви?

Да, листови су у основи јестиви, али се пожељно користе као зачин или за чајеве.

Како се припрема чај од биља кола?

За припрему чаја од Цола траве, кашичица Цола биља се прелије врелом водом. Оставите да се све стрмо неколико минута, а затим уклоните листове и уживајте у чају.

Категорија:

Повртњак