Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Трн, такође познат као трн или трн, један је од првих цветних аутохтоних грмова. Али овај дивно цветајући грм има још много тога да понуди. Али да ли постоји ризик од забуне са трнином? Са нама сте на сигурној страни.
Укратко
- Трнове су праве исконске шљиве, примарни облик европске шљиве
- тамна кора и трње дали су трну име
- мења свој изглед са годишњим добима
- важан дивљи жбун за инсекте и лептире
Не постоји ризик од забуне
Нема опасности од забуне, посебно код отровних биљака, са трнином (Прунус спиноса). Сличне биљке су углавном друге биљке руже као што је глог. Али непогрешиве разлике, на пример у плодовима, цвећу или времену цветања, могу помоћи да се придруже одређеној врсти, тј. Црни трн цвета пре него што лишће никне, а глог тек после. Најјаснија разлика је у бобицама. Глогови су мали плодови јабуке црвене до наранџасте боје, док су трнови скоро црни и много већи. Ризик од забуне са трнином је стога готово немогућ.
Глог се може јасно разликовати од црног трна по црвеним бобицама.
Јединствене особине
Трн се без сумње може препознати по неколико карактеристичних ознака. Са овим сазнањем, више не постоји ризик од забуне са трнином.
раст
- Црни трн (Прунус спиноса) расте као жбун или мало дрво, углавном са више стабљика
- листопадна је, густа и слабо разграната
- достиже висину раста до 400 цм
- може живети до 40 година
- бројни кратки изданци су типични за ову дрвенасту биљку
- стрше из главних грана под углом од скоро 90 степени
- Гранчице су заобљене до угаоне
- мали кратки изданци немају завршни пупољак
- уместо оштрог трна дугачког око два центиметра
За разлику од дивљих сорти, култивисане сорте имају знатно мање трна. Кора трнине је изузетно тамне, скоро црне боје, која се у прошлости случајно користила за прављење мастила.
оставља
Листови дуги три до шест центиметара и широки до два центиметра су на кратким стабљикама. Мало су длакаве, распоређене наизменично и претежно у чуперке и спирале, копљастог су облика. Горња страна листа је тамно зелена и без длака, доња страна у почетку има пахуљасте длачице, касније постаје гола и средње зелена. У фази пупољка, листови су увијени. Руб листа је благо назубљен.
цвета
У пролеће од марта/априла до маја, пре него што лишће никне, трн (Прунус спиноса) показује свој пуни сјај када безбројни чисто бели цветови прекрију жбун. Високи су један и по до два центиметра, звездастог облика и одишу веома пријатног мириса попут бадема. Петоструки цветови седе појединачно или у пару на трновитим кратким изданцима. Троугласте до овалне чашице су ситно и неправилно назубљене на ивици. Целе латице нису спојене. Они окружују прашнике жутим или црвенкастим прашницима.
Савет: Цветови трнине су веома погодни за припрему чајева и инфузија.
воће
- после цветања развијају се тзв
- кратке петељке, лоптасте и величине приближно лешника
- у почетку су зелени
- постају све тамнији како сазревају
- када потпуно сазре у септембру/октобру тамноплава до црнкаста
- Трнови садрже релативно велико семе
- релативно мало пулпе
- Воће је у основи јестиво
- али стварно јестиво тек после првог мраза
- онда се може јести сирово
- или прерадити у ликере и џемове
Црни трн, Прунус спиноса
Савет: Ако не желите да чекате први мраз за самоникле сорте, зреле плодове можете ставити и у замрзивач на кратко.
Немојте се предозирати
И плод и скоро сви остали делови трнуља су нетоксични и углавном јестиви. Само семе не треба јести, садржи гликозид цијановодоничне киселине амигдалин. Ово се у телу претвара у цијановодоник. Пошто је садржај класификован као низак, семе се без оклевања може користити за производњу ликера. Овде, као и често, количина чини отров. Цвијеће такође садржи цијановодоничну киселину, али се неутралише када се загреје. Ипак, не треба предозирати чајем од цвећа, на пример. Садржај у плоду је такође прилично низак. Ово обично није проблем за одрасле, али се саветује опрез код деце.
Савет: Садржај амигдалина је већи у коштицама кајсије и горког бадема него у плодовима трна.
Често постављана питања
Где расту трнови?Црни трн више воли да расте на сунцу до полусенки и заклоњених места, на пример на ивицама шума и путева. Ово се односи на дивље врсте као и на култивисане сорте. Када гајите у башти, треба обратити пажњу на благо кречњачку земљу и избегавати натопљену подземљу.
Зашто је плодовима потребан мраз?Као што је већ поменуто, само дивљим сортама је потребан мраз да разгради горке супстанце које садрже и учини их јестивим. Све док се не озебли, имају киселкаст, киселкаст укус и остављају длакав, сув осећај у устима и на језику.
Шта чини сорте са великим плодовима тако привлачним?С једне стране, биљке имају мање трна, а са друге стране, не формирају никакве трнове. Могу се убрати и прерадити раније без чекања на мраз. Осим тога, плодови су знатно већи и сочнији од оних у дивљим сортама. Посебно се препоручују сорте 'Рето', 'Годенхаус' и 'Ниттел'. Посебно крупне и укусне плодове даје тзв.