Келераба није само здрава, већ се може користити иу разним јелима. Али колико често можете да берете келерабу и да ли поново расте након бербе? Просветлићемо вас.
Укратко
- Могуће вишеструке жетве са степенастом сетвом
- припада групи двогодишњих биљака и у основи поново расте
- иако је двогодишње, поврће се обично третира као једногодишња биљка
- пресађивање неопходно након бербе келерабе
Може ли се келераба брати више пута?
келераба (Брассица олерацеа вар. гонгилодес Л.) може се култивисати у периоду од марта до августа. Берба се одвија око два месеца касније. То значи да поврће има релативно кратак период узгоја од око шест до осам недеља, при чему из сваког семена расте тачно једна биљка. Да би се келераба брала у дужем временском периоду, препоручује се поновљена сетва у размацима од око две недеље. Пошто кртоле сазревају неуједначено, могу се брати у неколико пролаза.
Пре него што се посаде младе биљке келерабе, треба их избоцкати.
Савет: За идеалан принос усева, биљке треба оборити пре пресађивања у земљиште богато хранљивим материјама.
Да ли келераба поново расте?
Келераба је биолошки двогодишња биљка. Тако се називају биљке које преживе две вегетационе сезоне без поновне сетве. Током ове две фазе, келераба расте у две различите фазе:
- 1. година: Формирање округлог до овалног кртола клица са дугим стаблима, зеленим листовима
- 2. година: ницање стабљике са разгранатим жутим цваћем; од овога настају махуне које садрже семе у облику црних зрна.
Пошто се келераба, као и друге врсте купуса и репе, понекад бере након прве фазе, често нема шансе да достигне другу годину. Једва пожњевене, животни циклус биљака се завршио и следеће године се морају поново сејати јер више неће расти. Међутим, у специфичним временским условима, као што је касније хладно време, цветање може доћи и прерано.
Извор: Флекмаен, поглед одозго са љубичастим цветањем келерабе, уредила Плантопедиа, ЦЦ БИ-СА 4.0
објава: Да би се обезбедио плодоред и тако заштитиле биљке од болести, келерабу би требало садити најраније сваке четири године у леју у којој су претходно гајили купус или друге биљке крсташа као што су карфиол, прокулица или броколи.
Често постављана питања
Треба ли преферирати келерабу?Не, келераба је прилагођена климатским условима у Немачкој и може се садити директно у земљу на умереним температурама. Унапред је могућ, али није неопходан.
Како се бере келераба?Када келераба буде величине тениске лоптице, оштрим ножем руком одсеците изданак, укључујући и листове.
Да ли морате да уклоните листове келерабе након бербе?Да, јер уклањају воду из гомоља. Мањи, унутрашњи листови се затим могу користити свежи у салатама; од већих се може направити песто или кувати на пари.