Веома је популарна биљка са мирисом и укусом лимуна. Лако се одржава у башти и обогаћује кухињу. Овде можете сазнати шта треба узети у обзир приликом садње матичњака.

Укратко

  • Синоними: цвет меда, утеха срца, беевеед, енглески матичњак
  • погодан за пиће и храну
  • Лековито дејство: умирујуће, антиинфламаторно, антиспазмодичко
  • Може се узгајати на отвореном или у саксијама

Генерал

Матичњак (Мелисса оффициналис) пореклом је из медитеранског региона, али је такође дивљао код нас. Сходно томе је издржљив и може да се носи са неповољним условима. Ризом формира бројне подножје, а семе је такође веома плодно. У башти, биљка је једна од растућих биљака. Достиже висину од скоро једног метра.

балзам од лимуна

локација

Најбоље је сунчано место. Делимична сенка се такође толерише, пуна сенка чини да биљка слабо расте. Место треба да буде прозрачно, али не и ветровито. Такође можете посадити матичњак као контејнерску биљку, овде је сунчана тераса добра локација.

под

Матичњак не треба много хранљивих материја, један је од слабих потрошача. Предност је пропусно земљиште које није ни превише влажно ни превише суво. У канти је погодно нормално биљно земљиште или баштенско земљиште помешано са песком.

сетва и садња

Узгој путем семена

Сејати у марту или априлу, најбоље по топлом времену. Ако нема хладног оквира или стакленика, довољан је светао прозор у топлој просторији. Семе је само прекривено са мало земље и клија после три до четири недеље. После још шест недеља, младе биљке се могу садити на отвореном.

Посадите младе биљке

Није битно да ли се биљке купују или узгајају сами. Саде се са растојањем од 30 к 30 цм. Ако на кревету постоје друге биљке, растојање до њих такође треба да буде одговарајуће велико.

Објава: Младе биљке добро залијте након садње.

одржавање

Ова биљка генерално не захтева много пажње. Довољно је да се младе биљке у почетку одржавају умерено влажне. Мало ђубрива у облику компоста или малча у пролеће неће шкодити.

Објава: Потребно је мало више труда при заливању и ђубрењу биљака у саксији, јер се супстрат због ограничене запремине брже испушта или суши.

жетва

Чим матичњак формира свеже изданке, можете их убрати. У почетку немојте одсецати превише листова. Потпуна берба је могућа пре цветања, у мају или јуну. Затим се цела биљка одсече око 10 цм изнад земље. Друга берба се може обавити у септембру под повољним условима.

размножавање

Ако има добру локацију и довољно простора, матичњак ће се сам ширити. Међутим, ово може бити и недостатак, због чега баријера корена има смисла када је простор мало. Или се биљка сели у лонац. Ако се жели размножавање, старија биљка се лако може поделити и размножавати помоћу делова подлоге.

сорте

  • 'Алл Голд', жуто лишће, боље успева у делимичној сенци или без подневног сунца
  • 'Бинсуга', посебно ароматична
  • 'Цитронелле', висок садржај етеричног уља
  • 'Вариегата', жуто шарено лишће, посебно атрактивно

штеточина

Пошто је матичњак веома робустан, готово да нема штеточина или болести. Лисне уши ретко постају сметња, обично има довољно корисних инсеката да их поједу. Исто важи и за инфестацију зелене штитасте бубе.

Болести

Болести се ретко јављају и код матичњака. Између осталог, то може бити пегавост лишћа или пепелница. Међутим, цела биљка никада није угрожена све док је снажна и иначе здрава. Ако вам мрље сметају, можете их једноставно исећи.

суседи биљке

Добри суседи матичњаку су и друге вишегодишње биљке попут естрагона, жалфије, власца или мајчине душице. У сваком случају, мора се пазити да матичњак не прерасте остале биљке. Једногодишње биље попут копра или босиљка су мање погодне.

зимска заштита

Матичњак је издржљив и генерално не захтева склониште. Нешто другачије се односи на биљке у саксији. Требало би да зимују на хладном и светлом месту у затвореном простору. Добро место је стакленик. Тамо се може изнети и жетва.

Често постављана питања

Која храна иде уз матичњак?

Свежа/воћна арома се посебно слаже са хрскавим салатама. Матичњак је погодан и као украс на десертима или у хладним напитцима.

Како се може сачувати матичњак?

Прво, листови се могу осушити. Друга опција је замрзавање. Овај други чува више ароме и састојака и пожељнији је од сушења.

Да ли ће биљка икада морати да буде пресађена?

Ова кулинарска биљка може дуго да остане на истом месту, под условом да се правилно негује. Нешто друго важи за културу саксија, онда се матичњак мора редовно садити.

Може ли матичњак цветати?

Да, није узалуд што се овај матичњак назива и беевеед. Када цвета одлична је пчелиња паша. Ако желите да берете свеже листове све време, можете да одсечете неколико изданака пре цветања. Чак и ако не волите матичњак као кулинарску биљку, вреди га садити као храну за инсекте.

Категорија:

Повртњак