Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Кување са свежим зачинским биљем не само да обезбеђује ароматичну разноликост у храни, већ и додатне витамине и друге важне микронутријенте. Да бисте могли да започнете сопствену жетву почетком године, једноставно повуците биље које желите на прозорску даску код куће. У овом чланку ћете сазнати које врсте су прикладне и како најбоље поступити.

Преферирајте биље: 21 врста

Биље уноси разноликост у кување и дочарава различите укусе у храни. Зачини су најбољег укуса свеже убрани, због чега се свакако исплати узгајати у башти, на балкону или чак у саксији на прозорској дасци. Сада су многе популарне кухињске биљке прилично осетљиве на мраз и стога им је дозвољено да уђу у баштенску гредицу само касно. Међутим, ове врсте можете лако узгајати од фебруара или марта и тако продужити период бербе. Следећа 21 биљка је посебно погодна за узгој на прозорској дасци.

времена и процедуре

Да бисте успели у узгоју сопственог биља, требало би да се придржавате ових савета за поступак приликом сетве и неге:

  • За клијање користите земљиште за семе сиромашно хранљивим материјама.
  • Помешајте ово са песком у омјеру 1: 2.
  • Земља за цвеће или саксије није погодна за ову сврху.
  • Користите стакленик у затвореном простору.
  • Можете га и сами направити од исечене ПЕТ боце.
  • Важна је висока влажност, која промовише способност клијања.
  • Користите боцу са распршивачем да бисте одржали подлогу влажном, али не мокром.
  • Проветрите мини стакленик најмање једном дневно.
  • Не ђубрети!

Такође је важно напоменути разлику између светлих и тамних клица. Семе такозваних лаких клијалица не сме се прекривати супстратом, иначе неће проклијати. Насупрот томе, ово се односи на тамне клице, које се заузврат морају ставити у земљу. Посуду за културу поставите на светло, али не директно сунчано и топло место.

боцкање

Одвојите саднице чим се формира други пар листова. Стручњаци овај процес називају и избијањем. Ово осигурава да најјаче младе биљке имају довољно простора за раст. Тек сада им је дозвољено да изађу из затвореног стакленика, при чему биљке не износите без припреме из заштићеног окружења. Навикните се полако тако што ћете сваки дан емитовати мало дуже. Чим биљчице буду високе десетак центиметара, ставите их у одговарајућу подлогу – у зависности од врсте, богате хранљивим материјама или посне.

Биље које треба преферирати: А до К

Обично више волите биљке наведене овде од фебруара / марта. Наведено време за сетву је само референтна тачка.

1. Босиљак

Ботанички назив: Оцимум басилицум
Локација: сунчано
Подлога: пропусна, богата хранљивим материјама
Светли клијачи / тамни клијачи: Светли клијачи, не покривајте семе земљом
Сетва: у основи могућа током целе године, али најбоље у марту/априлу
Температура клијања: 20 до 22 °Ц
Време клијања: 15 до 18 дана
Када садити: крај маја / почетак јуна
Период цветања: од јуна до септембра
Време бербе: од маја
Годишње / Вишегодишње: вишегодишње
Отпоран: не, зими гајите хладно и без мраза

Савет: Биље које није отпорно, као што је популарни босиљак, може се узгајати током целе године у довољно великој саксији. Уверите се да биљке добијају довољно воде и хранљивих материја, светлост и ваздух су такође важни. Посебно се осетљиви босиљак не осећа посебно пријатно на прозорској дасци, па је најбоље да биљку током топлих летњих месеци поставите напоље – на пример на балкон или терасу.

2. Сланина (годишња)

Ботанички назив: Сатуреја спец.
Локација: пуно сунца
Подлога: сува, сиромашна хранљивим материјама, песковита
Светле клице / тамне клице: Светле клице
Сетва: од средине марта / на отвореном од маја
Температура клијања: 20 до 25 °Ц
Време клијања: 14 до 21 дан
Када садити: од средине до краја маја
Период цветања: од јуна до октобра
Време бербе: од априла до јуна
Годишње / Вишегодишње: годишње
Издржљив: не, мора се поново сејати сваке године

3. Борага

Ботанички назив: Бораго оффициналис
Локација: сунчано
Подлога: хранљива, влажна
Светле клице / тамне клице: Тамне клице, дубина семена два центиметра
Сетва: од почетка марта
Температура клијања: 20 до 25 °Ц
Време клијања: 8 до 14 дана
Када садити: од априла до јуна
Период цветања: од маја до септембра
Време бербе: од маја до октобра
Годишње / Вишегодишње: годишње
Издржљив: не, мора се поново сејати сваке године

4. Дилл

Ботанички назив: Анетхум гравеоленс
Локација: сунчано
Подлога: хумусна, пропусна, богата хранљивим материјама
Светле клице / тамне клице: тамне клице, дубина сетве 1 центиметар
Сетва: могућа током целе године
Температура клијања: 18 до 24 °Ц
Време клијања: 14 до 21 дан
Када садити: април / мај
Период цветања: од јула до августа
Време бербе: од јуна до септембра
Годишње / Вишегодишње: вишегодишње
Харди: не, унесите зими унутра

5. Естрагон

Ботанички назив: Артемисиа драцунцулус
Локација: сунчано
Подлога: хранљива, влажна
Светле клице / тамне клице: Светле клице
Сетва: од средине априла
Температура клијања: 18 до 25 °Ц
Време клијања: 7 до 14 дана
Када садити: од априла / маја
Период цветања: од маја до јуна
Време бербе: пре цветања
Годишње / Вишегодишње: вишегодишње
Отпоран: у зависности од врсте

6. Камилица, права

Ботанички назив: Матрицариа рецутита
Локација: сунчано до полусеновито
Подлога: богата хранљивим материјама, иловаста до песковита
Светле клице / тамне клице: Светле клице
Сетва: од почетка марта
Температура клијања: 16 до 25 °Ц
Време клијања: 15 до 20 дана
Када садити: од марта до маја
Период цветања: од маја до октобра
Време бербе: од маја до октобра
Годишње / Вишегодишње: годишње
Издржљив: не, мора се поново сејати сваке године

7. Цхервил

Ботанички назив: Антхрисцус церефолиум
Локација: сунчано до полусеновито
Подлога: хумусна, добро дренирана
Светле клице / тамне клице: Светле клице
Сетва: од почетка марта
Температура клијања: 18 до 25 °Ц
Време клијања: 10 до 14 дана
Када садити: од априла до маја
Период цветања: од јуна до августа
Време бербе: од маја до септембра
Годишње / Вишегодишње: вишегодишње (двогодишње)
Харди: да

8. Коријандер, прави

Ботанички назив: Цориандрум сативум
Локација: сунчано до полусеновито
Супстрат: хранљив
Светле клице / тамне клице: тамне клице, дубина сетве 1 центиметар
Сетва: од почетка априла
Температура клијања: 10 до 25 °Ц
Време клијања: 15 до 20 дана
Када садити: од априла до јуна
Период цветања: од јуна до августа
Време бербе: пре или после цветања
Годишње / Вишегодишње: годишње
Издржљив: не, мора се поново сејати сваке године

Савет: За разлику од правог коријандера, вијетнамски коријандер је вишегодишњи и може се узгајати и на прозорској дасци.

9. Кумин, прави

Јерзи Опиоłа, Царум царви а1, усев из Плантопедиа, ЦЦ БИ-СА 4.0

Ботанички назив: Царум царви
Локација: сунчано до полусеновито
Подлога: хранљива, иловаста
Светле клице / тамне клице: Светле клице
Сетва: од почетка марта
Температура клијања: 18 до 25 °Ц
Време клијања: 14 до 21 дан
Када садити: од краја марта до краја априла
Период цветања: од маја до јула
Време бербе: јул (семена)
Годишње / Вишегодишње: вишегодишње (двогодишње)
Харди: да

Биље које треба преферирати: Л - Р

10. Лаванда

Ботанички назив: Лавандула ангустифолиа
Локација: пуно сунца до сунца
Подлога: сиромашна хранљивим материјама, песковита, кречњаста, сува
Светле клице / тамне клице: тамне клице, дубина сетве 0,5 центиметара
Сетва: од средине априла
Температура клијања: 20 до 25 °Ц
Време клијања: 21 до 28 дана
Када садити: од средине маја
Период цветања: од маја до септембра
Време бербе: од јуна до септембра
Годишње / Вишегодишње: вишегодишње
Отпоран: у зависности од сорте, зимска заштита има смисла

11. Мајорам

Ботанички назив: Ориганум мајорана
Локација: сунчано
Подлога: хумусна, благо песковита, растресита
Светле клице / тамне клице: Светле клице
Сетва: од средине априла
Температура клијања: 18 до 25 °Ц
Време клијања: 10 до 16 дана
Када садити: од маја до јуна
Период цветања: од јуна до септембра
Време бербе: пре цветања
Годишње / Вишегодишње: вишегодишње
Отпоран: не, могуће је презимљавање на прозорској дасци без мраза

12. Оригано

Ботанички назив: Ориганум вулгаре
Локација: сунчано
Супстрат: сиромашан хранљивим материјама. СУВ
Светле клице / тамне клице: Светле клице
Сетва: од средине априла
Температура клијања: 18 до 25 °Ц
Време клијања: 8 до 16 дана
Када садити: мај
Период цветања: од јула до септембра
Време бербе: током целе године
Годишње / Вишегодишње: вишегодишње
Харди: да

13. Першун

Ботанички назив: Петроселинум цриспум
Локација: сунчано до полусеновито
Супстрат: богат хумусом, хранљив, мало кречњак
Светле клице / тамне клице: тамне клице, дубина сетве 1 центиметар
Сетва: од почетка марта
Температура клијања: 18 до 25 °Ц
Време клијања: 14 до 28 дана
Када садити: од октобра до маја
Период цветања: од јуна до августа
Време бербе: током целе године
Годишње / Вишегодишње: вишегодишње
Харди: да

14. Пеперминт

Ботанички назив: Ментха к пиперита
Локација: делимично сенка
Супстрат: богат хранљивим материјама, влажан, кречњак
Светле клице / тамне клице: Светле клице
Сетва: од почетка марта
Температура клијања: 18 до 25 °Ц
Време клијања: 10 до 21 дан
Када садити: од марта до априла
Период цветања: од јуна до септембра
Време бербе: од маја до септембра
Годишње / Вишегодишње: вишегодишње
Харди: да

Савет: Поред класичног пеперминта, постоји читав низ различитих нана са занимљивим аромама које свакако вреди пробати.

15. Рузмарин

Ботанички назив: Росмаринус оффициналис
Локација: пуно сунца до сунца
Подлога: сиромашна хранљивим материјама, песковита, сува
Светле клице / тамне клице: тамне клице, дубина сетве 1 центиметар
Сетва: од почетка априла
Температура клијања: 18 до 25 °Ц
Време клијања: око 28 дана
Када садити: од априла до маја
Време цветања: од марта до маја
Време бербе: од маја до октобра
Годишње / Вишегодишње: вишегодишње
Отпорно: не, хибернира хладно и без мраза

Биље које треба преферирати: С - З

16. Жалфија

Ботанички назив: Салвиа оффициналис
Локација: сунчано
Подлога: сиромашна хранљивим материјама, песковита
Светли клијачи / тамни клијачи: врло танко покријте земљом (песком).
Сетва: од средине априла
Температура клијања: 18 до 25 °Ц
Време клијања: 7 до 21 дан
Када садити: мај
Период цветања: од маја до јула
Време бербе: од априла до септембра
Годишње / Вишегодишње: вишегодишње
Отпорно: не, хибернира хладно и без мраза

17. Соррел

Ботанички назив: Румек ацетоса
Локација: сунчано до полусеновито
Подлога: хумусна, хранљива, благо влажна
Светле клице / тамне клице: Светле клице
Сетва: од почетка марта
Температура клијања: 16 до 23 °Ц
Време клијања: 7 до 21 дан
Када садити: од марта до априла
Период цветања: од маја до септембра
Време бербе: од маја до августа
Годишње / Вишегодишње: вишегодишње
Харди: да

18. Власац

Ботанички назив: Аллиум сцхоенопрасум
Локација: сунчано до полусеновито
Подлога: иловаста до песковита
Светле клице / тамне клице: тамне клице, дубина сетве 2 центиметра
Сетва: од почетка априла
Температура клијања: 18 до 25 °Ц
Време клијања: 14 до 21 дан
Када садити: од марта до маја
Период цветања: од маја до августа
Време бербе: од маја до септембра
Годишње / Вишегодишње: вишегодишње
Харди: да

19. Тимијан

Ботанички назив: Тхимус вулгарис
Локација: пешчана
Подлога: сиромашна хранљивим материјама, песковита
Светле клице / тамне клице: Светле клице
Сетва: од почетка априла
Температура клијања: 16 до 22 °Ц
Време клијања: 10 до 18 дана
Када садити: од априла до јуна
Период цветања: од јуна до октобра
Време бербе: од маја до октобра
Годишње / Вишегодишње: вишегодишње
Издржљив: у зависности од сорте

20. Исоп

Ботанички назив: Хиссопус оффициналис
Локација: сунчано
Супстрат: хранљив, кречњак
Светле клице / тамне клице: Светле клице
Сетва: од средине априла
Температура клијања: 8 до 25 °Ц
Време клијања: 7 до 21 дан
Када садити: од априла
Период цветања: од јуна до септембра
Време бербе: од јуна до августа
Годишње / Вишегодишње: вишегодишње
Харди: да

21. Матичњак

Ботанички назив: Мелисса оффициналис
Локација: пуно сунца до сунца
Подлога: хумусна, растресита
Светле клице / тамне клице: Светле клице
Сетва: од почетка априла
Температура клијања: 20 до 30 °Ц
Време клијања: 21 до 28 дана
Када садити: од краја априла до краја маја
Период цветања: од јуна до августа
Време бербе: од јуна до септембра
Годишње / Вишегодишње: вишегодишње
Харди: да

Садња - право време

Након преферирања биља на прозорској дасци, поставља се питање како даље. У идеалном случају, требало би да гајите младо биље напољу, јер тамо најбоље успева. Међутим, право време је битно: младе биљке поставите напоље по благом и сувом времену и прво их унесите унутра ако постоји опасност од мраза. Полако их аклиматизирајте на новој локацији. Када се очврсну, мале биљке могу остати на отвореном или се посадити у башти.

Савет: Не морате да преферирате ове биљке, овде семе могу ићи право у гредицу: дивљи бели лук, поточарка, баштенска креша, љупка, рукола, љуска и портулак. Свим овим врстама је потребан мраз да би клица семена била сломљена и биљке могле да проклијају.

Поврће се такође може дати предност на прозорској дасци.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Повртњак