Случајно, пре само неколико година, путари су открили фосилизоване коштице брескве у југозападној Кини. Истраживачи који су пажљивије проучавали фосиле открили су да су већ стари 2,6 милиона година, али су се мало разликовали од данас познатих коштица воћа. Дрво брескве стога није модерна раса, већ је својом воћном слаткоћом већ размазила староседеоце Азије. Сада постоје и старе и нове сорте. Да ли ће бити још тога у годинама које долазе? У сваком случају, у Кини се бресква сматра симболом бесмртности.
сорте брескве
- стара или нова сорта
- Отпорност на болест увијања
- боја пулпе
- Време бербе и време цветања
- кратке сорте
- растворљивост камена
- укус
Ако желите да узгајате дрво брескве у сопственој башти, препоручљиво је да одлуку донесете на основу горе наведених критеријума. Пошто је ретко које дрво брескве поштеђено увијања листова, има смисла тражити отпорну сорту. Време сазревања понекад одлучује да ли је биљка погодна за климатске услове ваше домовине. Што је касније време жетве, дрво се осећа мање удобно у хладним пределима. Међутим, касне сорте се лакше уклањају из камена и обогаћују башту својим цветовима почетком године. За сопствени узгој препоручују се праве сорте, иако нису све погодне за држање у кади. За ову сврху је најбоље изабрати сорту кратког раста. Укус зависи од боје пулпе.
Старе сорте брескве
Од Б - Ф
бенедикт
- Време сазревања: крај августа
- белог меса
- добро растварање језгра
- издржљива сорта
Стара сорта брескве Бенедикт одликује се високим приносима и великим плодовима који се лако складиште.
Дикиред
- Време сазревања: од краја јула до средине августа
- жутомеснатог
- умерено растварајући језгро
Диксиред радује свог узгајивача изузетно високим приносом, чак и пре него што већина других сорти брескве донесе плод. Брескве се одликују тамноцрвеном бојом и само су мало длакаве. Оригинално ова сорта долази из Халехавена. Још једна предност дрвета је његова способност самоопрашивања.
Фаирхавен
- Време сазревања: средина до крај августа
- жуто до наранџасто месо
- добро растварање камена
Ферхавен је саставни део листе старих сорти брескве. Има сладак, ароматичан укус својих плодова и време сазревања у петој до шестој недељи брескве као и сорта Редхавен. Међутим, не само да доноси крупне плодове, већ расте и више и шире. Поред тога, његове брескве су светлије. Дрво је самооплодно.
Од Х-П
Хелене
- Време сазревања: средина јула
- белог меса
- не фисиони
- отпуштање језгра
- издржљива сорта
Стара сорта брескве Хелене одликује се киселкастим укусом. Њихови плодови расту велики и у великом броју. Хелене рано формира брескве и стога има цвеће отпорно на мраз.
Поисдорф виноградарска бресква
- Време сазревања: средина септембра
- издржљива сорта
Старије сорте воћа увек имају одређени традиционални шарм. Баштовани узгајају ову сорту искључиво у Појсдорфу. Док бресква има типичан, благо киселкаст укус виноградарске брескве, велики плодови без длаке су помало необични за ту сорту брескве.
Од Р - С
редхавен
- Време сазревања: средина августа
- жуто до наранџасто месо
- добро растварање камена
Редхавен је једна од најпознатијих сорти брескве.Није ни чудо, јер баштован може да се ослони на добре приносе сваке године. Ароматичан, слаткаст укус са благо киселкастим нијансама крије се испод делимично гримизне коже. Месо је нежно и сочно, сам плод је прекривен лаганим рубом. Типично за Редхавен је формирање малих, усправних крошњи дрвећа.
објава: Неки људи сматрају да је длакава кожа неких брескви непријатна. Нове расе које се могу похвалити глатком кожом посебно су избациле Редхавена са тржишта.
Редвинг
- Време сазревања: средина августа
- белог меса
Редвинг формира црвене плодове који се појављују у великом броју на стаблу. По укусу је сличан виноградарској брескви.
Старцрест
- Време сазревања: од почетка до средине јула
- жутомеснатог
- робустан тип
- не фисиони
Сорта Старцрест даје велике, сочне плодове. Поред слатког укуса, многи људи цене и кожицу плода, која једва да је длакава. Дрво, које је мутација сорте Спринтрест, показује снажан раст упркос ветру и временским приликама. Принос усева је просечан.
Сунцрест
- Време сазревања: крај августа
- жутомеснатог
- добро растварање језгра
- не фисиони
Баштован још релативно касно може да се радује богатом приносу сорте Сунцрест. Његови крупни плодови имају веома сочан, ароматичан укус. Релативно тврда кожица чини брескве лаким за транспорт. То није недостатак за уживање.
Нове сорте брескве
Од А - М
Авалон Приде
- Време сазревања: крај јула
- жутомеснатог
- отпорна сорта
- не растварају језгра
Ако имате Авалон Приде у својој башти, можете почети са бербом почетком године. Дрво средње величине са компактним хабитусом даје ароматичне, висококвалитетне брескве. Плодови су благо длакави и имају укусну боју. Импресионирају и својом величином.
јаихавен
- Време сазревања: крај августа
- издржљива сорта
Иако је ова нова сорта по укусу слична Редхавену, по осталим квалитетним карактеристикама је много испред старих сорти. Нешто јаче растуће дрво даје и до 10% више од популарног Редхавена. Једини недостатак је израженији руб његове шкољке. Пошто се Јаихавен може лако транспортовати и складиштити, посебно органски фармери показују велико интересовање за нову сорту. Дрво брескве се све чешће може наћи и у приватним баштама.
Миреилле меистар
- Време сазревања: крај августа
- издржљива сорта
Ова бресква има карактеристике сличне старој сорти Редвинг. Обе сорте брескве доносе високе приносе. Миреилле Меистар је такође лако транспортовати. Међутим, ако желите да узгајате ову брескву у башти, морате је редовно резати.
Од П - Р
Присцилла
- белог меса
- веома издржљива сорта
Поред укусних брескви, које карактерише оптимална равнотежа између слаткоће и киселости, нова сорта Присцилла одушевљава баштоване бујним цветовима.
принцезо
- Време сазревања: крај августа
- добро растварање језгра
- издржљива сорта
Очекује се да ће сорта Принцесс у будућности истиснути сорту Сунцрест са тржишта. За љубитеље брескве, међутим, ово никако није губитак. Зато што Принцесс комбинује скоро све нијансе укуса у својим крупним плодовима са интензивним бојењем. Од слатког преко ароматичног до пријатног зачињеног, баштован може да осети и благу киселост.
РедРобин
- Време сазревања: средина до крај јула
- црвено-меснатог
- добро растварање језгра
Због раног сазревања плода, Црвени Робин је једна од сорти брескве отпорних на мраз. Своје име дугује тамноцрвеним бресквама, које изгледају упадљиво крупне с обзиром на рану зрелост. Баштован обично бере свој плод док је још чврст.
Роиал Гем Заирегем
- Време сазревања: од краја јула до средине августа
- наранџастог меса
- добро растварање језгра
Роиал Гем Заирегем се сматра најукуснијом бресквом у периоду зрења. Његови упечатљиви тамноцрвени плодови сведоче о високом квалитету укуса. Због своје величине, дрво је погодније за узгој у великим баштама. Нажалост, раст ове сорте брескве је варљив: принос усева је релативно низак.
Роиал Глори заифер
- Време сазревања: средина августа
- наранџастог меса
- издржљива сорта
- добро растварање језгра
Ова нова раса је велики конкурент сорти Редхавен, вероватно најпопуларнијој брескви међу старим сортама. Роиал Глори заифер такође убеђује крупним плодовима одличног укуса. Са својом тамноцрвеном бојом и интензивно блиставим месом, они су и визуелно привлачни. Поред тога, захваљујући добрим транспортним и складишним својствима, све више осваја трговину на велико.
Од Ј - З
Спринг Лади мерспри
- Време сазревања: средина до крај јула
- жутомеснатог
- не растварају језгра
- не фисиони
Спринг Лади мерспри има репутацију одличног укуса. Даје крупне плодове богате боје. Цвеће овог дрвета сматра се посебно отпорним на мраз.
симфонија
- Време сазревања: крај августа
- наранџасто до жуто месо
- добро растварање језгра
- издржљива сорта
Сезона брескве кулминира сазревањем нове сорте Симпхоние. У касно лето, велике, интензивно обојене брескве тада сијају у круни дрвета, која има снажан раст. Такође се можете ослонити на ову сорту за редовно високу жетву.
Вистарицхе Заинобе
- Време сазревања: средина до крај августа
- наранџастог меса
- веома издржљива сорта
Поред Роиал Глори заифера, Вистарицхе Заинобе се такође етаблирао у трговини на велико. Зато што се њени плодови сматрају веома квалитетним и обећавају дивну слаткоћу. Пошто дрво показује релативно мали раст, може уложити још више енергије у развој својих брескви, које последично постају веома дебеле и велике. На срећу, инсекти једва да су заинтересовани за предности ове нове расе. У међувремену, баштован се радује високим приносима тамноцрвених, преносивих брескви.
Винар'с Дреам+ А 5968
- Време сазревања: средина августа
- кремасто
- воћна сорта
Слатко и кисело и сочно, шта више можете да тражите? У сваком случају, нова сорта Винзертраум може постићи многе друге предности. Не само тамноцрвена боја коре, већ и њена незахтевна локација и способност самоопрашивања чине дрво брескве успешном расом. Својим својствима Винзертраум+ А5968 спада у категорију виноградарских брескви.
објава: Тешко да је било којој новој сорти брескве лако одвојити месо од коштице.
Дрво брескве, Прунус персица