Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Луковити коморач (Фоеницулум вулгаре) је култивисани облик дивљег коморача, који потиче са Блиског истока и Медитерана. Биљка достиже висину од 50 до 150 цм и формира луковицу у доњем делу изнад земље, која се колоквијално назива кртола. Она се формира од меснатих, задебљаних омотача листова са финим перјем. Али шта морате узети у обзир када узгајате коморач и када је зрео?
локација
Коморачу је потребно заштићено место где је што топлије. Кревети на јужној или југозападној страни куће су стога идеални. Са висином раста већом од једног метра, луковичасти коморач је једна од великих трајница које захтевају релативно велику количину простора.
- Захтеви за светлошћу: сунчано до светле полусенке
- топло али заштићено од врућине
- засенчен ако је могуће у подне
под
Фоеницулум вулгаре није посебно избирљив и расте у скоро сваком обичном баштенском земљишту. Тло чак и не мора бити посебно плодно. Међутим, гомољасти коморач најбоље успева у растреситом и дубоком тлу, јер биљка развија дуг корен.
- опуштено
- дубоко
- умерено сува до влажна
- Глина или лесна земља
- пХ вредност: неутрална до благо кречњаста (6,5 до 7,5)
- условно отпоран на креч
сорте
Пре него што почнете да бирате семе коморача, треба узети у обзир неколико важних карактеристика. Генерално, прави се разлика између врста коморача који су отпорни на завртње и оних који нису. У нашој клими, препоручљиво је користити само сорте отпорне на вијке. Поред тога, бројне сорте коморача разликују се према времену бербе. На пример, 'Финале' и 'Рондо (Ф1)' су погодни за рану култивацију, одговарајуће јесење сорте коморача су 'Руди' или 'Сирио'.
преткултивација
Пошто је коморач осетљив на хладноћу, саветује се да се семе раних сорти узгаја у стакленику или у малим саксијама на прозорској дасци од почетка априла.
- Подлога: земља за саксије, земља за кактусе
- мало навлажите
- Дубина сетве: 1 цм
- Саксије заштитите од испаравања фолијом или врећицом за замрзавање
- Време клијања: око 3 недеље
- Температура клијања: 20 до 25 степени
гајење
После неколико недеља из семена ће се развити мале саднице. Након клијања, ставите саксије или посуде за семе на светао, али мало хладнији положај. Најбоља је локација у мало загрејаној, светлој просторији на око 15 до 16 степени. Чим се после котиледона појави први прави лист, саднице се пресађују у веће саксије. Будите веома опрезни када то радите, јер је фини корен и даље веома осетљив.
- Температура: не изнад 16 степени
- светло, без директног сунца
- пожељно користити витке, високе посуде
- Одржавајте подлогу благо влажном
биљка
После још пет недеља хладног и светлог узгоја, младе биљке могу да се преселе на своје коначно место у кревету или стакленику од средине маја. Има смисла посадити зелено ђубриво у јесен претходне године како би се земљиште обогатило хранљивим материјама. Ђубрење је могуће и непосредно пре садње зрелим компостом.
- Растојање садње: 40 цм
- Размак редова: 35 до 40 цм
- најбоље расту биљке са 3 до 4 листа
- Оставите основу гомоља изнад нивоа земље
Да би се младе биљке које су осетљиве на хладноћу заштитиле, треба их покрити флисом или тунелом од фолије док се температуре трајно не подигну изнад 12 степени.
директна сетва
Због релативно кратког времена узгоја, јесење сорте коморача могу се сејати и директно на отвореном, у уздигнуту гредицу или хладан оквир. У овом случају сетва се врши у редове од средине маја до краја јуна. Заштитите семе и саднице од хладних температура руном или политунелом до краја маја.
- Време: од средине јуна на отвореном
- од маја у хладном или подигнутом кревету
- Размак редова: 35 цм
- одвојити након ницања
- Растојање: 40 цм
Мешовита култура и плодоред
Као и код већине поврћа, комшије имају велики утицај на напредовање биљке. Праве комбинације могу подржати раст слатког коморача и чак одвратити штеточине. С друге стране, неповољни суседи могу да испуштају биљне супстанце које спречавају да се коморач добро развије.
- добре комшије: Краставци, зелена салата, карфиол, ротквице, парадајз
- лоше комшије: друге кишобране као што су шаргарепа, пастрњак, першун, целер
Коморач се може поново узгајати у истом кревету најраније након три године. Поред тога, треба избегавати и директан плодоред са другим кишобранима.
Садња у канту
Уопштено, коморач се узгаја у баштенском кревету или у уздигнутом кревету. Али такође лако расте у саксијама или кадама на балкону. Међутим, довољно велика сејалица и одговарајући супстрат су важни за узгој на балкону. Ако је садница превише плитка, формирање гомоља ће бити поремећено.
- Садилица: најмање 10 л запремине
- изаберите високе форме (формира дуге корене)
- мора имати дренажни отвор
- Направите дренажу од гранулата лаве, крхотина или експандиране глине
- Подлога: иловасто земљиште за биљке цитруса, хумусно биљно земљиште
Брига о коморачу на балкону мало се разликује од оне у пољу. Биљке у кади захтевају само мало више пажње и пажње приликом заливања.
одржавање
Поред правилног понашања заливања, важно је да земља у кревету увек остане фино мрвичаста и растресита. Због тога редовно чистите гредицу од корова и пажљиво рахлите тло мотиком. Иначе, гомољасти коморач је једна од мање захтевних повртарских биљака и није посебно радно интензиван за узгој.
сипати
Коморач преферира влажно, свеже тло. Биљка не толерише преплављивање и продужену сушу. Довољна влажност и евентуално малчирање тла сламом или покошеном травом спречавају слатки коморач да почне да пуца лети када је вруће и суво. Што су биљке равномерније влажније, то се кртола може развити већа.
Оплодити
Ако уопште, ђубрите коморач само умерено на почетку вегетације. Сиромашна земља се може обогатити компостом или струготинама пре садње. Биљка има тенденцију да складишти високе нивое нитрата и производи прекомерно лишће када је ниво хранљивих материја превисок.
нагомилати
Да би коморач формирао посебно нежну, снежно белу гомољу, биљке треба нагомилати око две недеље пре жетве, односно десет недеља након сетве. Да бисте то урадили, мотиком пажљиво повуците растресито тло према кртолу без оштећења корена. Доње, светле делове стабљика листа треба само прекрити земљом, остављајући зелени део отворен.
За жетву
Период узгоја коморача је око дванаест недеља између сетве и жетве. Али када је зрео? Можете убрати коморач када су луковице величине шаке. То значи да биљке које су рано узгајане на прозорској дасци у априлу могу да се беру у јулу/августу. Биљке посејане на отвореном обично сазревају до септембра. Када је коморач сазрео, не треба га оставити предуго. Јер иначе много губи на квалитету, посебно на врућини. Биљке мењају свој метаболизам и почињу снажно да расту, што доводи до лигнификације и евентуалног пуцања кртола. Ако оставите корење у земљи након жетве, они ће дати нове изданке који се могу користити у супама или салатама.
За чување
Пре складиштења одрежите зелене изданке са гомоља. Коморач можете чувати у одељку за поврће у фрижидеру до три недеље. Луковицу коморача је најбоље умотати у влажну крпу. Алтернативно, могуће их је чувати на хладном месту без мраза као што је гаража или негрејани подрум. У овом случају кртоле треба држати у влажном песку.
умножити
Када коморач процвета, после кратког времена формирају се издужено семе. Они се могу убрати и користити као зачин или сејати у наредној години.
Болести
болести и штеточина
Пужеви воле да нападају младе биљке. Добра превенција пужева је стога веома важна. Повремено биљке нападају и лисне уши. Увек избегавајте употребу пестицида на биљкама поврћа. Боље је користити проверене кућне лекове или биолошке алтернативе као што су паразитске осе. У неповољним временским условима, у гомољастом коморачу се повремено могу јавити болести попут рђе коморача или пламењаче.
Уобичајени проблеми
Најчешћи проблеми при узгоју луковица коморача укључују два блиско повезана феномена: биљка не формира кртоле или је коморач пупао. Да бисте избегли ове проблеме, размотрите следеће савете.
- коморач не формира кртоле:
Обавезно користите сорте отпорне на шрафове, посебно када сејете рано. Да би се формирале што веће беле кртоле, по сваку цену се мора спречити цветање. Постоји много разлога зашто луковица коморача остаје мала.
Превисоке температуре након клијања
Рано засађене биљке ризикују да расту пребрзо. Нарочито ако је температура превисока након клијања. Оптимална је култивација младих биљака на температури не вишој од 16 степени. Поред тога, младе биљке се не смеју садити предубоко, иначе се неће формирати велики кртоли.
Недовољна удаљеност за садњу
Фоеницулум вулгаре треба доста простора. Ако су биљке превише близу једна другој ускраћују хранљиве материје, светлост и воду, тако да дуги листови имају тенденцију да се формирају у конкуренцији. Уверите се да свака биљка има најмање 35 цм простора у свим правцима. Током фазе раста, редовно отпуштајте тло и уклањајте коров.
врућина и суша
Ако сте предуго одлагали сетву или садњу каснијих сорти коморача, од августа ће се развити само дуги, равни кртоли. Нарочито када су температуре високе и земља сувише сува. Најбоље расту младе биљке са око четири листа. Уверите се да је тло влажно и редовно заливајте. И малчирање и делимично сенчење штите од прекомерног испаравања.
- биљка је пуцала:
Један од највећих проблема са култивацијом Фоеницулум вулгаре је његова склоност ка пуцању. У случају коморача, формирање цветова покрећу такозвани услови дугог дана. То значи дани у години који доносе више од 14 сати дневног светла. Високе температуре убрзавају овај процес. Поред тога, склоност цветању промовише стрес. Такви неповољни услови укључују следеће.
- сувоћа
- топлота
- >14 сати дневног светла
- јаке температурне флуктуације
- хладно
Савети које треба избегавати
- пожељно биљне сорте отпорне на завртње
- не сејте до јуна
- Одржавајте тло равномерно влажним
- евентуално поставити сенку
- малчирати земљиште
- кртоле још нису зреле у јесен:
Иако Фоеницулум вулгаре толерише слабе мразеве, квалитет кртола значајно пати од јаких температурних колебања. Време бербе се може продужити за неколико недеља испод политунела или двоструког слоја флиса. Најкасније до новембра, када се температуре спусте на дуже време испод нуле, луковице коморача морају да се уклоне из гредице.