Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Келераба је једно од најиздржљивијих поврћа, али и даље можете погрешити када је узгајате у својој башти код куће, што не доведе до задовољавајуће жетве. Они се брзо праве, поготово зато што узгој келерабе не захтева исте поступке као што је уобичајено за друге врсте купуса. Ако пратите упутства за узгој биљака стручњака, то ће радити без икаквих проблема.
Кохлраби
Келераба обично није веома захтевна. Ако обратите пажњу на најважније факторе у нези и узгоју, можете да берете након само неколико недеља. Зелени купус, како га зову у Швајцарској, може се саморазмножавати, погодан је као сусед биљке многим другим врстама поврћа и нуди вам различите сорте са различитим својствима. У Хаусгартен-Магазину ћете добити професионална упутства која лаицима такође олакшавају узгој келерабе.
локација
Брассица олерацеа вар.гонгилодес Л, позната у ботаничком жаргону, успева у регионима са умереном климом, због чега се може добро гајити на сунчаним местима у западној и централној Европи. Као млада биљка, требало би да буде топла на сунцу. У јесен лако толерише делимично засјењено место. У зависности од тога колико је осетљив на хладноћу, треба га заштитити од ветра.
плодоред
Због свог обично брзог раста, келераба захтева довољно хранљивих материја. Из тог разлога не би требало да се гаји на истом месту где је већ стајала четири године.
мешовите културе
Такође, због високих захтева за хранљивим материјама, препоручљиво је да се Брассица олерацеа вар. гонгилодес Л. не узгаја поред биљака или поврћа из породице купусњача са великим захтевима. Следеће биљке су, на пример, идеалне као суседи биљака.
- салате
- спанаћ
- поле пасуља
- краставци
- цвекла
- грашак
- ротквица
пре и пост културе
Келераба се обично може узгајати као предкултура за скоро све врсте поврћа. Само код биљака из породице купуса треба се уздржати од предкултивације. Период чекања овде се протеже на период од најмање три, по могућности четири године. Купус репе је идеалан као пратећа култура. Али и правило: немојте гајити на местима где су друге врсте купуса расле у последње три до четири године.
стање земљишта
Пошто горња келераба (уобичајени назив) проводи само врло кратко време у земљи пре него што се бере, њени захтеви за њом су ограничени. Међутим, треба имати на уму неколико тачака.
- средње тешка до богата хумусом
- хранљива
- чак и влажност
- пропусна
- нема заливања
- пХ око 7,0
Најбоље време за садњу
Врхунска репа се може сејати између пролећа и касног лета. У зависности од сорте, можете да берете до јесени због релативно кратког времена док не буде спремна за бербу. Најраније време за садњу/сетву на отвореном је средина марта. Пошто су овде обично још увек хладне температуре, сетву треба заштитити од хладноће руном или фолијом.
По правилу, последња сетва за јесењу жетву требало је да буде у јуну. Биће готово најкасније до јула. Овде, међутим, такође треба да заштитите семе помоћу флиса или провидног филма од ниских температура.
САВЕТ: Ако желите да берете током целе сезоне, препоручује се сетва сваке две недеље. Међутим, ово претпоставља да има довољно простора.
Рана келераба
Алтернативно, келераба у саксији је пожељнија. То се може урадити од краја фебруара/почетка марта. Пожељна биљка је обично спремна за садњу у повртњаку од априла када су температуре топлије.
Сејање келерабе
Када се пронађе одговарајућа локација која испуњава захтеве биљке купуса, можете започети сетву на начин описан у наставку.
- Ако је потребно, обогатите земљиште компостом
- ако се семе увек сеје на исто место, довољно је обогаћивање компостом сваке две до три године
- Исто важи и ако се келераба сади као пратећи усев за слабе једе
- Добро навлажите тло
- Расути семе око једног до два центиметра дубоко у земљу
- Покријте семе са највише два центиметра земље (тамне клице)
- Растојања сетве: ране и летње сорте: 25 до 30 центиметара, велике сорте келерабе 40 до 50 центиметара
радије келерабу
Ако желите да више волите репу, раширите семе у кутију за семе или одговарајућу саксију. Ово је посебно корисно ако желите рано да берете, јер можете да почнете са сетвом у загрејаним просторијама крајем фебруара/почетком марта тако што ћете их повући напред. Стога је прва жетва могућа почетком године.
Повољно је ако користите супстрат богат хранљивим материјама или посебно земљиште за узгој. Поступите као што бисте радили са сетвом на отвореном. Такође би требало да размотрите следеће тачке.
- Температура околине: између 15 степени Целзијуса и 18 степени Целзијуса
- после отприлике четири недеље младе биљке могу да се избоде
- када се формирају листови, млада биљка може да издржи ниже температуре до десет степени Целзијуса
- ако спољна температура одговара минималној висини, млада биљка се може садити на отвореном
постављене саднице
Када садите саднице, припремите земљиште на исти начин као што је претходно описано. Такође, обратите пажњу на више детаља о куцању као што је наведено у наставку.
- Растојање садње: најмање 20 центиметара, у зависности од коначне величине дотичне сорте
- Размак између редова: најмање 30 центиметара, у зависности од коначне величине одговарајуће сорте
- Дубина садње: у зависности од величине садница, око пет центиметара - не превише дубоко, иначе постоји повећан ризик од одрењавања
- Лагано притисните површину тла
- одржавати равномерно влажним
- Избегавајте заливање воде
пластеничка сетва
Сетва и узгој келерабе у пластеницима могуће је током целе године. Предуслов је да температуре буду константно најмање између 15 степени Целзијуса и 18 степени Целзијуса ако се семе континуирано сеје у пластенику. Стручњаци за узгој поврћа овде говоре о стакленичкој келераби. Они се разликују од оних са поља по свом меком месу. У погледу укуса, међутим, они се појављују са минимално безначајном аромом.
сипати
Важан критеријум за величанствен раст келерабе је оптималан садржај влаге. Брассица олерацеа вар.гонгилодес Л. треба да буде стално влажна и да има константан садржај влаге од сетве до жетве. То значи избегавање великих флуктуација или суво тло. То би резултирало ризиком од лигнификације кртола. Ово би такође могло да пукне.
Ни келераба не сме бити превише влажна. То би му успорило раст гомоља, иако би листови у почетку снажно ницали. Не толерише заливање воде. Ако земљу одржавате умерено влажном, она може снажно расти. У топлим летњим данима и продуженим сушним периодима, то значи да ћете провести неко време заливајући.
Оплодити
Биљка купуса има велике потребе за хранљивим материјама. По правилу је довољно ако се земљиште приликом сетве обогати хранљивим ђубривом. Компост је идеалан. Међутим, корисније је ако му се дају мале дозе током дужег временског периода. Ако у јесен пре прве сетве обогатите земљиште хранљивим ђубривом, то се може оптимално распоредити до следеће године. Додатна ђубрива током раста нису потребна. Обогаћивање тла обично обезбеђује довољно хранљивих материја за две до три године.
жетва
Келераба има релативно кратко време сазревања. Многе ране сорте су често спремне за бербу након само осам недеља. Изнад свега, сортама келерабе у великом расту обично је потребно између десет и дванаест недеља док се не постигне оптималан степен жетве. У основи, приликом жетве треба користити очекивану коначну величину као оријентир, као што је наведено на врећи за сетву. То је случај, на пример, са малим луковичастим примерцима када достигну величину тениске лоптице.
Требало би да се стриктно придржавате ових упутстава и берете када се достигне величина. Ако чекате предуго, надајући се још неколико центиметара, ризикујете да кртола постане одреневљена и више није јестива. Келераба се одсече директно испод гомоља. Оштар нож најбоље функционише у процесу.
САВЕТ: Приликом бербе водите рачуна да користите само дезинфиковане алате за резање, посебно ако их користите за резање другог поврћа. Алати за сечење су најчешћи преносиоци бактерија и вируса који могу уништити цео усев.
размножавање
Семе можете сами да набавите из засађених материјала и не морате да га скупо купујете у специјализованим продавницама. За размножавање, оставите келерабу у првој години и уздржите се од бербе. Почеће да цвета у другој години ако је покријете сламом или гранчицама током хладних зимских месеци. После опрашивања у касно пролеће/рано лето, семе расте. Обично достижу зрелост у јулу и тада се могу сакупљати.
Важно је да осушите семе након сакупљања пре него што се сеје. Пошто се сезона сетве на отвореном завршава најкасније у јулу, препоручљиво је да се семе преко зиме чува на сувом месту до следеће године. Кртола келерабе након цветања више није јестива.
Болести
Репа се сматра робусним поврћем, али повремено се могу увући болести, које су углавном типичне за биљке купуса.
Вирус мозаика карфиола
Симптоми се обично јављају у виду осветљавања вена између тамнозелених листова, поремећаја раста, крхкости листова и опадања листова. Вирусно обољење преноси брашнаста купусова уш и друге врсте вашки. Нема инфекције тла.
Третман:
Не постоји посебан третман за инфестирану келерабу. Биљка се мора одмах уклонити, а суседне биљке заштитити од лисних уши на великој површини. Уз руже, лажни јасмин, базгу, хибискус и црвену рибизлу у близини, одвратићете лисне уши са своје келерабе. Превентивно помажу природни непријатељи лисних уши, као што су чипкаре и бубамаре, које свакодневно поједу стотине лисних уши и тако спречавају њихово ширење. Можете сами привући пријатеље који се хране природном храном или их набавити у баштенској трговини.
Цлуброот
Једна од најстрашнијих болести узгајивача келерабе је клупски корен. Ране сорте су посебно осетљиве. Инфекција се јавља преко паразита који живе у тлу под називом Пласмодиопхора брассицае. Они оштећују корен, који касније формира адхезије сличне раку које почињу да труну. Ово формира споре које убијају келерабу.
Типични симптоми су поремећаји раста, обезбојење и опадање лишћа и луковичасто, цилиндрично задебљање корена.
Борба:
Контролисање корена је тешко јер хемијска средства за дезинфекцију земљишта нису доступна приватно у Немачкој. Ђубрење калцијум цијанамидом може максимално смањити инфестацију. Превентивне мере описане у наставку су још важније.
- Редовно отпустите тло
- Проверите пХ - увек треба да буде између 6,8 и 7,0
- не користите кревете са јагодама за узгој келерабе
- Придржавајте се периода чекања узгоја од најмање четири године ако су претходно посађене биљке купуса / крсташа
Погрешна плесни
Ретко се јавља гљивична инфестација код пероноспоре. Ово можете препознати пре свега по бранастом, белом, благо љубичастом светлуцавом гљивичном премазу на доњој страни листова. Промена боје листа, која у почетку постаје светла, а касније тамнија, јавља се на горњој страни листа. Третман сапунастом водом посебно обећава у раним фазама и чува јестивост келерабе.
штеточина
Поред лисне уши нађе га с времена на време купус жижак свој пут до келерабе. Тамо полаже јаја. Ларве једу свој пут у унутрашњост стабљике и тамо узрокују оштећења која узрокују да се кртоле отворе. Типични знаци су поједене средње врпце листова и поломљене стабљике. Једини начин за борбу против њих је коришћење инсектицида из групе пиретроида ИИ класе, као што су Булдок, Фастац СЦ Супер Цонтацт или Сумицидин Алпха ЕЦ. Међутим, жетва је сада застарела.
сорте
У зависности од сорте стабљике репе, оне се разликују по својим својствима, као што су рани или касни узгој, укус и брзина раста. Неке уобичајене сорте укључују оне наведене у наставку.
азурна звезда
- пурпурни гомољи
- јача
- рана сорта
Бларо
- црвенкасто-љубичаста кртола
- рано гајење
- хладно толерантни
- болт прооф
- натпросечно деликатна арома
- веома профитабилан
Плава сланина
- црвено-плава кртола
- брзо расте
- рана сорта
- осетљив на мраз
- добро складиштен
Бела деликатеса келераба
- светло зелена гомоља у равном, округлом облику
- много ароме
- тендер
- средња стопа раста
Екпресс Форцер Ф1
- брзо расте
- прерано
- деликатан и ароматичан
- се углавном узгаја у продајне сврхе
гигантски
- касна берба због споријег раста
- могућа велика тежина гомоља
- може се добро чувати
Конмар Ф1
- најчешћа сорта
- светло зелена кртола
- блага арома
Коссак Ф1
- овална, светло зелена кртола
- Могућа тежина сијалице до четири килограма
- брзо расте
- велика потражња за простором
ланро
- светло зелена кртола
- рана сорта
- профитабилан
- болт прооф
- веома укусно и нежно месо
- брзо расте
Бели бечки
- светло зелена, велика гомоља
- брзо расте
- одлична арома
- једва лигнифицира
- касна берба