Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Жетва житарица у овој земљи зависи пре свега од временских прилика. За право време, међутим, најважнија је влажност зрна, која би требало да буде мања од 15 одсто. Данас се обично жетва обавља комбајном.
Укратко
- Најважније житарице у средњој Европи су јечам, раж, пшеница, овас, кукуруз и тритикале
- Време жетве у великој мери зависи од времена и влажности зрна
- Берба се обично одвија од средине јуна до краја августа
- За нас редослед када треба жетву традиционално почиње са јарим јечмом
- Данас се скоро искључиво користе комбајни који косе и вршају жито у исто време
јечам / јари јечам
Јари јечам се обично сеје између краја фебруара и почетка априла. Углавном се узгаја као сточна храна или се касније користи као такозвани пивски јечам. Прави се разлика између летњег и озимог јечма. Након сетве, јари јечам сазрева за мање од 100 дана и тада се обично може пожњети у летњим месецима. Жетва житарица у Немачкој стога традиционално почиње овим житом. Међутим, као и код свих врста житарица, тачно време када се јари јечам заиста може пожњети зависи од садржаја влаге у зрну, који мора бити испод 15 одсто.
Објава: Јечам не сме да постане влажан током складиштења и мора да се складишти што је више могуће сув.
Озими јечам се наравно бере много касније, пошто природно касније сазрева. Озимом јечму је потребно више топлоте да сазре него јаре јечму. Бере се када је жута или потпуно зрела.
раж
Раж следи по редоследу жетве по врстама житарица. Сазревање плода обично достиже у месецима од јула до августа. Овде у средњој Европи се скоро искључиво гаји ова такозвана зимска икра. Разлог су његове предности:
- издржљиво зрно
- издржава температуре до минус 25 степени Целзијуса
- Сетва се може обавити већ од средине септембра до средине октобра
- Плод сазрева после 280 до 320 дана
зимска раж
пшеница
Пшеница поставља знатно веће захтеве према клими и земљишту од свих осталих врста житарица. С друге стране, одлично се носи са сувим, веома топлим летима.
- у Немачкој се претежно гаји озима пшеница
- Сетва се врши у јесен претходне године од краја септембра до средине децембра
- Жетва зрна средином лета следеће године
Пшеница је можда најважнија врста житарица у нашим географским ширинама. Као млевено брашно, оно је централна компонента у већини врста хлеба и само из тог разлога је од највеће важности као основна храна.
озиму пшеницу
овас
Овас, такође позната као овас семена, узгаја се у Немачкој првенствено као сточна храна и као храна за људе (овсене пахуљице). Жетва овог зрна обично може бити од средине августа. Обично је прошло око шест месеци од сетве.
Објава: Овас се сматра такозваним лековитим воћем, јер се многе штеточине житарица у њему не могу размножавати.
Кукуруз
Са жетвом кукуруза, жетва зрна се обично завршава у нашем годишњем циклусу. Кукуруз је од огромног економског значаја и не само да се конзумира директно као кукуруз у зрну, већ се сматра и важном храном за животиње и као добављач сировина. Такође чини основу за рад наших биогас постројења, па служи и за производњу електричне енергије. У Немачкој расте кукуруз
- 62 одсто се користи као кукуруз за храну и
- 38 одсто као енергетски кукуруз за биогас постројење.
Кукуруз се не сматра узалуд обновљивом сировином. Кукуруз шећерац и кукуруз обично треба да се беру у фази зрења млека, која се постиже између јула и септембра. Међутим, главно време жетве за мај је обично месец август.
тритикале
Тритикале је релативно младо зрно које до данас није добро познато. То је укрштање пшенице и ражи. Тамо где се узгаја жито, жетва се обично обавља усред лета.
Често постављана питања
Како се одређује тачно време жетве зрна?Искуство дотичног фармера игра централну улогу. Он веома добро познаје интеракцију између климе и земљишта и стога обично може да каже када је време за жетву једноставним осећањем.
Какву улогу игра време?Веома важан. У принципу, пољопривредници желе да време за жетву житарица буде што суво и сунчано. За то постоје два разлога: с једне стране, жито може да се унесе што је могуће суво, с друге стране, нема опасности да се пољопривредне машине за шишање (комбајни и трактори) заглаве у блату на поља.
Зашто се углавном жање комбајнима?Зато што је то најефикаснији метод жетве до сада. Велика предност комбајна је у томе што истовремено коси жито и врши га. Два најважнија радна корака су стога завршена одједном. То штеди време и новац.