Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Першун (Петроселинум цриспум) даје храни одлучујућу арому – посебно ако потиче из сопственог узгоја. Укусна биљка може се узгајати иу креветима иу саксијама на прозорској дасци. Нажалост, сматра се да је биљка веома идиосинкратична у погледу локације и неге. Шта учинити ако першун изненада пожути, а листови су и даље јестиви?
узроци
Ако першун пожути из лонца, то је често због грешака у неги. Биљка поставља високе захтеве за поштовање правих услова и веома осетљиво реагује чак и на најмања одступања. Ако баштован примети промену боје лишћа, требало би да провери следеће факторе и по потреби их побољша:
- неповољни услови на локацији
- погрешно понашање при заливању
- болести и штеточина
Права локација
За разлику од медитеранског биља, першун добро успева у делимичној сенци. Превише топла и сунчана места брзо изазивају опекотине од сунца на листовима. То би могао бити разлог за жуту боју першуна. Нарочито када баштован гаји биљку у саксији на прозорској дасци, стакло појачава топлоту сунчеве светлости.
Савет: Баштован треба да уклони першун из супермаркета из пластичне тацне и пресади зачинско биље у већи лонац. Ово гарантује дужу свежину. Алтернативно, он поставља биљку директно у кревет.
Прави супстрат
Кухињска биљка не толерише прелијевање воде. Због тога тло треба да буде што лабавије и пропусно. Осим тога, супстрат богат хумусом подстиче раст оптимално снабдевајући першун неопходним хранљивим материјама које су биљци потребне у великим количинама. Баштован мора узети у обзир ову особину, посебно када га држи у балконској кутији. Ако га поново сади сваке године, плодоред је веома релевантан. Ако баштован годинама узгаја кишобране у једној те истој цветној кутији, земља ће ускоро бити исцрпљена. Након бербе першуна, он стога мора да замени саксију од нуле пре него што засади Петроселинум цриспум следеће године. Поред першуна такође укључује
- шаргарепа
- мирођија
- и коморач
кишобранима.
Објава: Ако баштован може искључити погрешну локацију као узрок, недостатак молибдена или магнезијума у супстрату често узрокује да першун пожути. Посебан показатељ овог разлога су најпре беле мрље на листовима, пре него што биљке потпуно пожуте. Баштован може у специјализованим продавницама набавити ђубриво специјално дизајнирано за овај недостатак.
Адекватно заливање
Заливање захтева доста финоће. Важно је пронаћи прави баланс између тла које није превише суво и не превише влажно. Тестирање прстију може помоћи у томе. Тек када се горњи слој супстрата потпуно осуши, следи следеће заливање. Међутим, не сме се појавити ни предугачак сушни период. Баштовани често заборављају да се вода за наводњавање акумулира у тањиру упркос дренажи. Приликом култивације на прозорској дасци, баштован мора нужно излити вишак воде.
Топла вода из славине је најбоља за заливање, како би се оправдала преференција за кречњачко земљиште.
болести и штеточина
Није реткост да лишће першуна пожути и чак има своје име. Ботаничари такође говоре о болести першуна. Умбеллифери су посебно подложни штеточинама као што су
- коренске вашке
- нематоде
- споре гљивица
- црви
Већину времена, бубе се гнезде у подлози и хране се коренима. Мале штеточине су једва видљиве људском оку. Ако такође нема одговарајућег плодореда, паразити се још више размножавају.
Такав случај болести може се спречити ако баштован не посеје першун до августа. У ово доба године штеточине су се одавно повукле. Биљке које је баштован узгајао у саксијама обично су отпорније на паразите.
Објава: Компостна гомила у башти је у реду, јер баштован из ње увек може добити свеже, органско ђубриво. У овом случају, међутим, за своје саксије би требало да користи само земљу за саксије из специјализованих продавница. Распаднути материјал са гомиле компоста могао би пре свега да садржи штеточине.
Различите врсте жутила
Листови не жуте увек све време. Могуће су и мрље или нијансе боје. Они пружају важне информације о томе о којој се болести или о којој грешци неге ради.
- Листови постају потпуно жути: суша, залијевање или кора земљишта, мера: промените навике неге
- жуте мрље или светлозелени или бели мозаик: инфекција вирусом першуна И изазвана лисним ушима, акција: уклонити жуте изданке, не бацати у компост
- Благо жутило или бело обојење листова, понекад са црвеном нијансом: Инфекција разним врстама вируса, често некроза, може довести до угинућа целе биљке ако се прекасно лечи Мера: издашно уклонити све захваћене изданке, не бацати у компосту
Да ли је жути першун и даље јестив?
Иако промена боје лишћа такође смањује визуелни утицај, баштован обично узгаја биљку за конзумацију. Па се поставља питање да ли је жути першун још увек јестив.
Генерално, нема опасности по здравље. Прво и најважније, трпи само укус. Листови губе свежу арому и имају благ и сув укус. Ако су узрок штеточине, изданци такође могу почети да труну. У овом случају се не препоручује конзумација.
Међутим, када биљка избледи, више није погодна за кулинарску употребу. Након цветања, першун формира токсичну супстанцу апиол, која не само да чини листове нејестивим, већ има и здравствене ефекте.