Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Кивано и рогати краставац. Егзотичност одјекује првом речју, буди радозналост. Друга реч, с друге стране, не сугерише ништа посебно. У ствари, то је иста биљка. Уместо имена, радије би требало да пустимо слике да говоре саме за себе. Или још боље: грицните бодљикаво воће. Његово порекло је у Африци. Али њихово семе такође ниче у локалном тлу. Усудите се експеримент. Уз оптималну негу, обећава обилну, укусну жетву.
Кивано биљка
Цуцумис метулиферус је ботанички назив ове биљке. Али радознали баштован је првенствено заинтересован за укус. И ако може успешно да их узгаја код куће. Шта је уопште Кивано? Немачко име Хорнгурке даје кључни траг. Али свако ко сада сумња на једноставну сорту краставца биће запањен.
- Биљка формира мале бодљикаве плодове краставца
- стога се назива и цик-цак краставац
- краставац се сматра веома укусним
- њена арома је мешавина лимете, банане и наравно краставца
- она је избачена као киви
- плод је и декоративан
Савет: Тестирање је изнад учења! Како је та стара изрека истинита! Ово воће још нећете моћи да откријете у сваком дисконтеру. Али дефинитивно је доступан код нас.
размножавање
Могуће је да ће у међувремену мале биљке кивана бити понуђене у специјализованим продавницама. Али то није правило на дуге стазе. Дакле, оправдано је питање како би радознали баштован добио своју прву биљку кивана. Пошто се биљка узгаја годишње, мора се обезбедити и годишње размножавање. Нове саднице се развијају искључиво из семена. Баш онако како га познајемо од "обичних" сорти краставаца.
семе
Семе биљке кивано не треба пратити као реткост. Доступни су у добро снабдевеним специјализованим продавницама. Такође се могу лако и брзо наручити преко онлајн продавница. Будите на опрезу у рано пролеће. Дакле, имате спремно семе када дође време за сетву са првим топлим данима.
Ако имате зрело воће кивана, можете га користити и за бербу семена за садњу:
- Исеците воће и извадите семенке
- свако семе је окружено пулпним омотачем
- Ставите семе на меку крпу
- стави на њега равну оштрицу ножа
- нежно притисните и пажљиво се померајте напред-назад
- Шкољка пуца и ослобађа семе
- Оперите семе под млаком водом
- Раширите на крпу и оставите да се осуши
Савет: Кугла за цедиљку за чај је идеална за прање семена. У њему, прилично ситно семе краставца може се очистити снажним млазом воде, а да се не испере.
могућности узгоја
Ова сорта краставаца долази из Централне и Јужне Африке. Уз пуно светлости и топлине, она без проблема развија свој пуни потенцијал за врло кратко време. У овој земљи лета су скромнија, краћа и не увек предвидљива. Због тога се гајење у лејама препоручује само у благим виноградарским крајевима. Али биљка Кивано је такође у добрим рукама у стакленику. Ако немате ни једно ни друго, биљку бундеве можете узгајати и у саксији.
- краставац са роговима може да расте у њему да би уштедио простор
- одговара на тераси или балкону
- остаје покретна у канти
- биљка брзо формира пуно зелене боје
- може послужити као параван
Савет: Ако Кивано узгајате у саксији, имате додатну предност: Цуцумис метулиферус можете поставити на зид окренут према југу, где ће такође добијати топлоту ноћу од зида загрејаног сунцем.
време
Што раније започнете култивацију, то ћете драгоценије време дати краставцу. На тај начин многи њихови плодови могу сазрети до хладних јесењих дана. Пошто кивано не подноси мраз и у овој земљи воли да остане до маја, почетак његовог постојања треба пренети у топлу унутрашњост куће. Предкултивација може почети већ средином марта.
преткултура
- Припремите мале саксије или већу посуду за семе са посебном земљом за саксије. Ово је мало хранљивих материја и углавном без клица. У њему је још увек нежним и не тако отпорним биљкама лакше.
- У зависности од величине лонца, додајте једно до три семенке кивана.
- Поспите мало земље преко њега.
- Навлажите тло боцом за прскање. На тај начин мале семенке неће бити испране са свог места.
- Покријте лонац прозирном фолијом која ствара климу у стакленику. Међутим, мора се повремено проветравати како би се спречило стварање плесни испод.
- Поставите саксију или посуду за узгој на светло место и на температури од најмање 20 степени Целзијуса.
- Када семе проклија, уклоните поклопац.
- Када младе биљке порасту, потребна им је већа саксија. Користите добро земљиште за саксије, обогаћено компостом и струготинама.
боравак на отвореном
Од средине маја можете наставити да узгајате мале биљке у кревету. Брзо ћете освојити простор око себе. Стога планирајте око 1,5 м између редова и око 0,5 м од примерка до примерка. Такође можете наставити да гајите рог краставца у кади. Међутим, до сада би она требало да добије највећи могући лонац који можете сакупити. Зато што брзо то постаје џиновска биљка и нема више пресађивања током лета. Такође користите хранљивим материјама, растресито и пропусно тло за канту. Пошто се краставац обилно залива, потребно је избећи залијевање воде присуством дренажних рупа. Такође не боли ако ставите дренажни слој.
локација
Није важно да ли ћете Цуцумис метулиферус посадити у баштенско земљиште или их ставити напоље заједно са кантом. Увек му је потребна светла и сунчана локација где се земља може брзо загрејати током дана. Ова биљка бундеве такође не жели да је засенчи ниједна друга биљка.
Кивано у саксији треба да буде на заштићеном месту. Испланирајте довољно простора на почетку како не бисте морали да померате биљку касније или да маказама успорите њен нагон за растом. То би била штета за бујно зеленило и умањила би могући принос. Такође можете наставити култивацију биљке у саксији у стакленику. Тамо поузданије добија потребну топлоту.
заливање и ђубрење
Краставци се сматрају посебно жедним. Рогати краставац није изузетак. Лети јој је ретко која количина кише довољна и мора се додатно залити.
- земља мора увек бити добро навлажена
- толерише се кратка дехидрација
- оставите да се површина земље осуши између два заливања
- иначе се гљивичне болести могу ширити
- воде дневно током топлих периода
- немојте квасити листове водом
- Земља у канти може се брже осушити
- овде ће можда морати да се залива ујутру и увече
- никада не заливајте у жаркој подневној врућини
Савет: Све док сунце неометано допире до земље у саксији, треба да засенчите ово подручје како бисте спречили исушивање груде корена.
Чак и ако је земљиште за саксије већ обогаћено обиљем хранљивих материја, неопходно је додатно ђубрење током вегетације. Као и све сродне биљке бундеве, Цуцумис метулиферус је такозвана тешка хранилица, која уз најбољу негу даје много зеленила и много воћа.
- почните са добрим залихама компоста
- погодна су и друга органска ђубрива
- додатно снабдевање течним ђубривом
- сваке две недеље
- током целе вегетације
- комбиновати са заливањем
помагала за пењање
Рогати краставац брзо формира дугачке изданке који се обилно гранају. Може да расте пузећи по земљи или да тежи према горе. Пењање има смисла и обично је једина опција када се узгаја у саксијама. Ово штеди простор по ширини и воће не лежи на евентуално мокром поду. Међутим, витице краставца нису у стању да се саме држе усправно. Меким изданцима је потребна помоћ при пењању. За шта се рангирате није толико важно. Важно је само да је решетка стабилна. Ускоро ће бити доста тежине за ношење. Доступна су следећа решења за лонац:
- ставите један или више бамбусових штапића у лонац
- причврстите једноставну скелу са стране лонца
- постоје одговарајући примерци у специјализованим продавницама
- алтернативно пустите конце да висе са плафона балкона
- или причврстите скелу на зид
Да сече
Ако узгајате ову биљку краставца, тешко да ћете размишљати о резању када се бринете о њој. Али то може брзо постати неопходно. У канти, Кивано тежи према горе и има мале шансе да освоји превише простора. Али формира метар дуге витице које могу да се уздигну чак и изнад највиших скела. Број грана може брзо постати огроман и захтевати проређивање. Одрежите онолико колико је апсолутно неопходно. Иначе се ускраћују неког воћа. За сечење користите оштре, чисте маказе.
болести и штеточина
Цуцумис метулиферус је робусна биљка која се здраво развија уз добру негу. То нам изазива мање туге од сорти краставаца које обично узгајамо. Ипак, чак ни она није безбедна од пепелнице у посебно сушним данима. Не постављајте канту преблизу другим биљкама. Обавезно држите довољно одстојања и у кревету. Не дозволите да лозе пузе по земљи.
жетва
Биљке кивана цветају крајем јула и августа. Само 14 дана касније, први плодови су дуги око 10 до 15 цм и тешки до 400 грама. Једна биљка може произвести само неколико или до 50 плодова, у зависности од неге и временских услова. Када је кивано спреман за бербу, лако га је препознати: чим се првобитно зелена боја промени у богато жуту или светло наранџасту, плод је јестив. Када дођу хладнији дани, цела биљка се може убрати одједном. Ефекти мраза чине гоосефруит нејестивим. Али будите пажљиви: изданци и листови имају пецкаве длаке. Носите рукавице приликом брања.
- Плодови могу касније сазрети
- могу се добро чувати
- држати на хладном на 10 °Ц до 20 °Ц
- остају јестиви још 6 до 9 месеци
објава: Рогати краставци не треба чувати у фрижидеру. Влажна хладноћа изнутра не продужава њихов рок трајања. Напротив: брже се кваре!
користити
Рогати краставци се једу сирови. У ту сврху се краставац, који је обично дугачак око 10 цм, преполови и једе кашиком, као киви.Бројна семена се могу јести. Плодови који су још зелени могу се прво оставити да сазре на собној температури. Пулпа ове врсте краставца може се користити и за десерте или смутије. Да бисте то урадили, прво га пажљиво одвојите од шкољке.
Савет: Кивано не само да је доброг укуса, већ има и декоративни изглед. На пример, извађена половина воћа може послужити као чинија за десерте и слично. Постављен на шведски сто, привлачи пажњу за сваку забаву.
искуства
Свако ко је још увек скептичан према бодљикавом краставцу, овде може да створи своје мишљење на основу искустава других баштована.
објава: Ради боље читљивости исправљене су мале правописне грешке (размаци, транспонована слова итд.) у цитатима. Тачни извори су повезани под назнаком одговарајућег форума.
„Имао сам Киванос пре много година и одрастао сам их као решетку. Такође сам добио довољно воћа, али нисам био одушевљен њиме, тако да га од тада нисам јео. Оставите да расте на топлом месту и обезбедите доста ђубрива и воде, само третирајте као краставце"
Извор: ввв.форум.меинсцхоенергартен.де, корисник: Еделвеисс_аус_Сцхведен
„Извукао сам 2 Кивана по први пут ове године. Имали смо почетних потешкоћа и средином маја саднице су имале само 2 листа. Онда их имам у рел. лонци постављени и заштићени од сагоревања сеном и заборављени.
Убрзо су нарасли, и то како!!
Стајали су поред зида куће, али на ОТВОРЕНОМ ЗЕМЉИШТУ. И упркос прекасном узгоју и употреби на отвореном, ове 2 биљке су ми донеле 5 скоро зрелих плодова. Стављам их поред јабука још неколико дана да сазре. Тада су били наранџасто - жути.
Извађен кашиком и са мало шећера права посластица. Заиста егзотично-свеже, рајски!!!! Више следеће године сигурно! ”Извор: ввв.хаусгартен.нет, корисник: Луна1
„[… ] Иначе, плодови Кивана су одличног укуса (као маракуја са тоновима банане) и такође су неразумно скупи у продавницама. Недавно сам их видео по 3 евра. […]
Извор: ввв.форум.меинсцхоенергартен.де, корисник: [гост]
„Ја лично не волим воће, користим их само за декорацију.
Међутим, предуслов за то је да их берете зелене. Ако су већ зреле, не могу се дуго чувати. Најкасније до децембра они ће иструнути. Убране зелене, обично остају свеже до следећег маја. Они настављају да сазревају и такође постају жуто-наранџасти, али не труну.
Такође је важно приликом бербе да их пажљиво складиштите једно поред другог како не би дошло до међусобног повређивања.
Увек сам фасциниран чињеницом да ово зелено воће тада даје сок розе боје. Приликом брања бежи и на крају стабљике.
Алергичари треба да буду опрезни са витицама и листовима приликом бербе или рашчишћавања, постоје контактне алергије"Извор: ввв.форум.гартен-пур.де, корисник: беа
„Од сетве (средином априла) у мом равном делу, моји кивани су сада нарасли на импресивну величину од 2,50 м (најмањи) до скоро 3 м (највећи). Она је прави „ранкер“, воли топлину и сунце више од свега (за мене). Уградио сам неколико опција за монтажу у равни део, иначе она то неће моћи да уради сама. Такође сам почео да обрезујем бочне изданке на мом највећем Кивану, који можете видети. Већ обилно цвета. За негу (тј. шта радим): Заливати ујутру и увече (на просечној температури већој од 25°Ц) и прскати три пута дневно. Оплођене су само једном. То је то. Будите пажљиви ако имате осетљиву кожу. И стабљике и листови имају "шиљке за косу" који могу изазвати свраб (мене то не смета, али посећују ме људи који су мало осетљиви). […]"
Извор: ввв.екотен-форум.де, корисник: алекваг
„Пробао сам Кивано пре неколико година.
Узгој функционише на исти начин као и лубеница или краставац који воли топлину, односно расте у затвореном простору од почетка априла и сади почетком јуна. Место не треба много ђубрива, али треба да буде топло и сунчано ако је могуће. Величина биљке је одговарала оној од краставаца у мом случају. На њиви сам имао неколико плодова који су такође зрели.
Укус кивана није баш мој укус (склоним се краставцу са бананом), па га више не гајим.
Али само из забаве, да шокира комшије или да дода нешто забавно на сто за Дан захвалности, она је смешна.”Извор: ввв.таусцхгартнефорум.де, корисник: апхид