Винова лоза у сопственој башти жеља је многих људи. Међутим, обичном човеку је често тешко да се докопа винове лозе од које се може исећи резница за размножавање. Из тог разлога, многи власници башта се питају да ли је могуће узгајати неку од жељених биљака у сопственој башти користећи семе грожђа. Могуће је, али је потребно много времена и шанса за успех у великој мери зависи од бројних фактора.
Избор праве сорте грожђа
Винова лоза (бот. (Витис винифера) су биљке које су доступне у великом броју сорти и погодне су за различите намене. Из тог разлога, прво треба да размислите која сорта грожђа треба да буде. Следеће тачке су кључне:
клима
Винова лоза је деликатне биљке чија виталност и принос у великој мери зависе од климатских услова у вашем региону. Многе сорте грожђа нису погодне за узгој у северној или источној Немачкој јер зиме нису довољно благе, али постоје посебне сорте, попут Мичуринског, које могу да издрже температуре и до -35 °Ц. Унапред сазнајте које су сорте грожђа погодне за ваш регион, како успешно узгојене младе биљке не би одмах умрле од хладног или влажног времена. Посебно сте срећни у Пфалцу и Баден-Виртембергу, јер су температуре овде блаже него у остатку Немачке.
користити
Сорте грожђа се разликују не само у погледу жељене климе. Током миленијума историје узгоја, узгајане су бројне сорте за различите сврхе. Ово би било:
- винско грожђе
- стоног грожђа
- Украсно грожђе (није намењено за конзумацију)
- Сорте грожђа за производњу сувог грожђа
Као што видите, постоји широк избор сорти грожђа. То је оно што гајење грожђа чини тако привлачним од семена грожђа. Сама лоза је веома скупа или се може набавити само од љубазних виноградара. С друге стране, семе се лако може наручити у виноградарској радњи, на пољопривредним пијацама или чак у онлајн продавницама семена. Баштовани, расадници дрвећа или виноградари такође нуде ово, само овде морате мало истражити. Можете чак наручити семе грожђа у иностранству.
Савет: Могуће је користити семенке грожђа директно са стола или грожђа, али многе ће се оштетити ако не будете пажљиви. Поред тога, ово је много посла за мали „избор“ семена које једва да вреди садити.
Припрема језгара
Након што се одлучите за сорту грожђа и добијете семе, можете припремити семе. Не могу се користити све семенке грожђа, јер су неке оштећене током складиштења или се не могу користити унапред. Следећи корак ће вам помоћи да издвојите семенке грожђа од здравих тако да посадите само оне које на крају могу довести до винове лозе. Поступите на следећи начин:
- осети све семенке грожђа међу прстима
- они би требало да буду чврсти и не савитљиви
- ендосперм такође треба да буде видљив
- ово је или сивкасте или беле боје
- баците семенке грожђа тамо где се ендосперм не види
- овај процес траје доста времена јер овде морате бити веома прецизни
- затим ставите семе у водено купатило
- све семенке грожђа које испливају на површину се одбацују или користе у друге сврхе
- просијати их ситним ситом
- за узгој винове лозе користе се само језгра која су потонула у земљу
- добро оперите употребљиве семенке грожђа да бисте уклонили прљавштину
раслојавање
Сада имате на располагању семе и морате га припремити за сетву. Овај процес у поређењу са тим траје неколико месеци, јер је за семенке грожђа потребно хладни стимуланс, да би уопште могао да протера. Сада потопите семе у дезинфиковану воду на период од 24 сата. Алтернативно, за ово можете користити 0,2 процентни раствор калијум нитрата. Ово зауставља природно клијање семенки грожђа док не дође следећи стимуланс хладноће. Оставите семе да се намаче током горе наведеног периода. Након намакања, семе грожђа се стратифицирају:
- најбоље време за стратификацију је крај новембра или средина децембра
- ставите влажан песак и претходно третирано семе у врећу за замрзавање
- уврнути кесу у цилиндар или кобасицу и добро затворити
- ставите их у фризидер у фрижидер на период од осам до дванаест недеља
- време складиштења зависи од дужине ваше зиме
- што је раније зима готова за вас, краће је време складиштења
Након овог периода, семенке грожђа су сада спремне за клијање. Дужи хладни стимуланс није потребан. Међутим, током складиштења пазите да се песак не осуши и по потреби долијте мало воде, јер ћете једино тако зрну дати осећај да ће преко зиме остати у земљи.
Савет: Можете чак и да чувате семенке грожђа на овај начин неколико година јер се у овом стању не покваре.
сејање
Приликом сетве морате бити веома прецизни да бисте правилно посадили семе грожђа. Да би семе проклијало, потребан вам је посни супстрат високог квалитета. Чак и семенке грожђа захтевају добар "терроир", како би га винар назвао. Што је квалитетнији, то ће семе ефикасније клијати и коначно можете уживати у садницама за садњу у саксијама или на отвореном. Сетва успева на следећи начин:
1. Посуде за узгој
За узгој изаберите мале саксије или посуду за семе. Напуните их супстратом и у сваку посуду ставите по неколико семенки грожђа које посадите на дубину од око једног центиметра. Затим навлажите подлогу са спрејом.
2. локација
Оставите зрна на топлом месту са константним 20 °Ц, а да не буду превише сува. Због осетљивости на хладноћу, веома се препоручује мини стакленик, јер је грејање често превише суво.
3. Трајање
Када семе заузме своје место у мини стакленику, остаје тамо две до осам недеља. Време коначног клијања у великој мери зависи од сорте грожђа, супстрата и температуре која је дозвољена коштицама током овог периода. Подлогу за саднице винове лозе увек одржавајте влажном и избегавајте директну сунчеву светлост. Ипак, локација треба да буде довољно светла.
Винова лоза са зеленим грожђем
боцкање
После садње пустите да се семе грожђа натопи. Чим саднице достигну висину од осам сантиметара, оне се пикују.
Чување је важно како би се користиле само најјаче лозне саднице од којих се могу узгајати комплетне лозе. За боцкање вам је потребно:
- Лонци пречника 10 цм
- висококвалитетно земљиште за бодење
- боцкање дрвета
Број саксија зависи од броја јаких садница. Стога их претходно проверите да ли су запрљане или слабе израслине. Дакле, можете отприлике проценити колико ће вам садница на крају требати. Такође би требало да користите висококвалитетан супстрат за земљиште за боцкање како би семенкама грожђа пружили најбоље услове за раст. Приликом боцкања поступите на следећи начин:
1. Напуните посуде до пола супстратом. Уверите се да је тло већ растресито како би биљке могле да дишу.
2. Пре садње направите мало удубљење у супстрату. Садница се затим ставља у ово, тако да може брзо да пронађе држач.
3. Сада пажљиво извадите једну од садница из посуде за узгој и прегледајте корење. За даљу култивацију треба бирати само саднице са здравим кореном, јер оне имају најбоље шансе за раст.
4. Сада поставите садницу у земљу за боцкање. Биљка треба да сеже толико у земљу да земља дође до првих листова. Ово омогућава да се садница опуштено развија.
5. Након садње у саксије за пресађивање, наставите да узгајате саднице у затвореном простору на 20°Ц.
Савет: Ако немате мини стакленик за узгој винове лозе, прекријте саксије са прозирном фолијом и ставите их на топлотну простирку. Ово ће вам дати исти ефекат.
засадити
Са висине од 30 сантиметара и количине од пет до шест здравих листова, коначно је дошло време: сада можете да посадите младу лозу из куће иу башту. Од ове величине више није проблем да некадашње семенке грожђа наставе да расту на свежем ваздуху. У овом добу можете чак и преживети елементе.
Садња младих биљака је прилично једноставна. Локација и тло треба да буду следећи:
- Потреба за светлошћу: сунчано (6 - 8 сати пуног сунца дневно)
- Растојање садње: 2,5 цм
- пХ вредност: варира у зависности од сорте, углавном између 5,5 и 7,0
- пропусна са добром дренажом
- Користите песак или компост за отпуштање чврстих врста тла
Запамтите: оригинална врста тла утиче на укус винове лозе. Кречњачко земљиште има другачију арому од земље са пуно глине. Засадите младу лозу, а затим их пођубрите одговарајућим ђубривом. Прве приносе можете очекивати од треће или четврте године садње.
Винова лоза са грожђем
Савет: Можда ћете на крају бити изненађени оним што је израсло из ваших сржи. Семе грожђа инхерентно носе гене других сорти грожђа, што може довести до занимљивих експеримената.