Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Ротквице су обавезне када се узгаја поврће код куће. Могу се узгајати у башти и на балкону. Ако знате како да гајите и берете како треба, бићете награђени обилном жетвом. Овај чланак објашњава шта је важно при узгоју ротквице и даје драгоцене савете.
ротквица
Рапханус сативус вар сативус, како се ротквице научно називају, спада међу поврће које се најлакше узгаја и брзо расте. Чак ће и узгајивачи почетници лако узгајати и бринути о њима ако то раде како треба и имају на уму важне ствари. Овај чланак ће вам пружити све што треба да знате о узгоју ротквице.
локација
Да би ротквица могла величанствено да расте и импресионира сочном аромом, прави избор локације за узгој је важан аспект. Ако се држите следећих тачака, а затим одредите локацију за своју сетву, већ сте урадили велики део.
- Минималне спољне температуре од пет степени Целзијуса
- Светлосни услови: сунчано до полусеновито
- полусенковита локација оптимална љети (не подноси врело сунце)
- три до четири сата сунца дневно подстичу раст
- место заштићено од пропуха
Пре, после и мешовита култура
Ротквице су савршене као пред- и посткултура за бројне друге врсте поврћа. Као мешана култура, Рапханус сативус вар сативус се добро подноси са много различитих врста биљака. Ево кратког прегледа ваших опција.
предкултура:
- пасуљ
- купус
- паприка
- цвекла
- Бели лук
- парадајз
пост-култура:
- Јагњећа салата
- Зелена салата
мешовита култура:
- шаргарепа
- грашак
- јагоде
- зелена салата
- спанаћ
- краставци
- тиквице
- Парсели
- босиљак
под
Прави услови земљишта су још један фактор од којег зависи оптималан раст. Овде можете бирати између конвенционалног тла за садњу на отвореном и супстрата за садњу у контејнерима или кутијама за поврће. Земља/подлога треба да задовољи следеће тачке критике.
- висока, чак и влажност
- богат хумусом
- пропусна
- опуштено
- благо кисела са пХ између 5,5 и 7,0
Подлога треба да има иста својства. Подлога богата хранљивим материјама обогаћена перлитом обезбеђује лабавост и водопропусност. Додатна кокосова влакна оптимизују задржавање воде. Ово је посебно неопходно када се користи супстрат, иначе ће интензитет укуса патити ако се осуши.
време сетве и жетве
на отвореном
По правилу, већина сорти ротквице се може сејати у рано пролеће од марта, као што су сорте Сака, Нецкарперл и Цирос. Ипак, требало би да их заштитите флисом или пластичном фолијом од било каквог леденог ветра и температура испод нуле које могу настати.
Сорте које су осетљивије на хладноћу, као што су Парат, Раке или Сора, треба садити на отвореном тек од маја након ледених светаца. Приликом сетве у марту, фолија/руно се може скинути после ледених светаца. Сетва је могућа до ране јесени. Време бербе је око четири до шест недеља, због чега у јесен последњи рок сетве не би требало да буде касније од средине септембра, јер искуство показује да температуре падају испод границе од пет степени Целзијуса од средине/краја октобра и да би онда буде превише хладно за ротквице.
Ако имате велике потребе за ротквицама, препоручљиво је да их сејете сваке четири недеље.
Глассхоусе
Ова врста ротквице се већ у фебруару може узгајати у стакленику. Прве бербе можете очекивати крајем марта/почетком априла.
сејање
растојање садње и дубина садње
Да би се ротквице несметано шириле у свом расту и корење се учврстило, свакако треба држати оптимално растојање за садњу. Ово би требало да буде између осам и десет центиметара свуда около. Ако не држите растојање садње и сејете преблизу једно другом, немате другог избора него да „одвојите“ биљке које су већ нарасле на око три до пет центиметара. То значи да морате уклонити суседне засаде, иначе ће раст биљака бити изузетно отежан. Кртоли ротквице због тога остају знатно мањи или уопште нема развоја.
Ако садите Рапханус сативус вар. сативус у низу, довољно је растојање између 10 и 15 центиметара између њих. Семе треба ставити око један инч у земљу.
припрема земљишта
Пре сетве семена, препоручљиво је добро припремити земљиште. Олабавите ово добро грабљама са ситним зупцима на дубину између осам и десет центиметара. Ово осигурава да се ослободи сабијање и да тло постане пропусније за воду.
Поред тога, практични тестови изнова и изнова показују да се раст биљака крсташа унапређује ако се земљиште обогаћује компостом. Ово ствара основу за оптимално снабдевање биљком поврћа хранљивим материјама. Ако садите у супстрат, нема потребе за додатним компостом. Такође, добро навлажите земљу пре сетве и оцедите вишак воде. Када је семе посејано, заливање више није потребно и избегава се прекомерно заливање.
САВЕТ: Немојте користити ђубриво са фарме уместо компоста. Ово промовише заразу штеточинама, што се мора избегавати по сваку цену.
сејање
- Приликом сетве у редове баштенском лопатом направите дугачко удубљење
- При појединачној сетви направите бунар дубок око један центиметар у земљишту
- унети семе у земљу на минималном растојању
- Заредите бунаре око инча висине семе са земљом
- Приликом појединачне сетве семе покријте земљом до површине
- Лагано притисните или тапкајте земљу/подлогу
- не заливати ако је тло претходно навлажено
- на температурама испод 5 степени Целзијуса, растегните флис или филм преко спољашњег семена
- Уклоните фолију/руно након ледених светаца
сипати
Заливајте своје семе непрекидно током вегетације до жетве. Важно је да се тло не осуши. У пролеће и од касног лета, потребе за водом су обично покривене довољном количином кише. С друге стране, лети треба свакодневно проверавати да ли је заливање неопходно.
Ово можете проверити тако што ћете урадити тест палца. Ако се површина тла може притиснути мање од једног центиметра, вашим ротквицама је потребна вода. Ако можете лако да притиснете палац дубље од једног центиметра у земљу, још увек има довољно влаге. Ако пустите да се ротквице осуши, то ће променити укус, а можда и конзистенцију. Залијте превише и ризикујете да трунете.
САВЕТ: Ако заборавите да залијете и кртоле се смежурају, потопите их у хладну воду на неколико минута. Повуку воду и слојеви гомоља се поново стегну.
Оплодити
Ако сте пре сетве земљиште већ обогатили компостом богатим хранљивим материјама, нема потребе за даљим ђубрењем у наредних четири до шест недеља док жетва не буде готова. Ако нисте припремили земљу, можете накнадно радити и у компосту на површини. Пошто су ротквице са равним кореном, довољна је површинска дистрибуција. Само се уверите да је то стари, иструлили компост, јер свежији може садржати превише соли које би могле да нашкоде биљци поврћа.
Алтернативно, можете дати течно ђубриво за поврће, као што је течно ђубриво Плантатион Феед из Греен24. Ово обећава снажно корење и направљено је искључиво од еколошких састојака. То значи да додавање ђубрива не утиче на безбедну јестивост. Ово треба додати у воду за наводњавање убрзо након што се формирају први листови.
САВЕТ: Немојте гнојити минералним ђубривима која садрже азот. Они подстичу раст листова, али иначе немају повољан ефекат.
Да сече
Ротквице се обично не режу. Углавном због грешака у неги и/или неодговарајуће локације могу се формирати смеђи листови. Требало би да их одсечете, јер ће наставити да црпе хранљиве материје чак и након што се осуше. Као резултат тога, ови хранљиви састојци недостају у здравим деловима биљке.
Смеђе лишће и мртви делови биљака такође могу бити последица болести или заразе штеточинама. У овом случају можете скратити ротквице на мало изнад кртола. Међутим, морају остати најмање два листа. Ако су кртоле захваћене, обично морате само да одложите оболеле биљке, јер обично више нису погодне за потрошњу.
хибернирати
ротквице зими
Ако ни зими не желите без ротквице, можете да их сејете и берете у стакленику између октобра и јануара/фебруара. Међутим, нису све сорте погодне за ово, већ само посебне, као што су "Факир" и "Јолли". Приликом сетве поступити као што је већ описано под истоименим насловом. Температура околине у стакленику никада не би требало да падне испод пет степени Целзијуса. Температура околине између десет и 15 степени Целзијуса је идеална. Не заборавите да редовно заливате.
жетва
Ако су испуњени сви услови које Рапханус сативус вар. сативус поставља на сетву, локацију и негу, прве приносе можете очекивати при сетви на отвореном почетком априла ако сте сејали рано у марту. Последња берба у текућој години могућа је крајем септембра/почетком октобра. Свако ко поседује стакленик и бира одговарајуће сорте ротквице може да бере током целе године.
величина гомоља
Важно је да не пропустите оптималну зрелост жетве. Ако чекате предуго јер се још увек надате неколико центиметара у обиму, кртола ће већ почети да лигнификује изнутра. Могу се отворити, постати сунђерасти и изгубити оштрину сваким даном презрелости.
Оптимални степен зрелости треба постићи најкасније шест недеља након сетве. Класични знаци зрелости су гомољи величине између два и три центиметра. Чим се биљка ротквице издвоји међу осталима својим највећим листовима, треба свакодневно проверавати величину гомоља на узорку.
тест зрелости
Најбољи начин да сазнате да ли је ваша ротквица заиста достигла савршени ниво зрелости јесте да урадите тест угриза. Да бисте то урадили, држите сијалицу у једној руци, а петељку у другој. Сада окрените обе руке у супротним смеровима док стабљика не откине гомољу. Кртолу кратко исперите под хладном водом и загризите у њу. Ако је хрскава и укуса је ароматична и љута, спремна је за бербу и све остале ротквице са истом величином гомоља треба што пре убрати.
Ако је кртола још увек превише тврда, тест угриза треба да се врши свакодневно док се не постигне жељени степен зрелости.
време жетве
Пожељно је да ротквице берете само у касним поподневним сатима. У овом тренутку, садржај витамина је највећи, а садржај нитрита најмањи. То је због чињенице да се нитрит углавном складишти у биљном ткиву због сунчеве светлости. На садржај витамина утиче и сунчева светлост. Увече то поново опада и нитрит прелази у кртолу у знатно већој концентрацији.
презрео
Ако сте пропустили савршено време за бербу и тест угриза је показао сунђерасту, меку конзистенцију, онда су кртоле презреле и само делимично погодне за укусну конзумацију. Међутим, не морате да берете презреле Рапханус сативус вар. сативус, можете их једноставно оставити у кревету или у кутији за поврће. У периоду који следи кртоле одрењавају и формирају се махуне. Ако су достигли светло смеђу боју, унутра садрже клијаво семе. Можете их сушити до следеће године, а затим користити за сетву.
техника жетве
Код ротквица половина кртола расте у земљи. Горња половина расте изнад површине земље. Пошто су са равним кореном, релативно лабаво седе у земљи и лако се могу извући. Да бисте то урадили, ухватите стабљике листова и снажно их повуците. Избегавајте ломљење стабљика држећи их заједно. Ово распоређује притисак и такође можете издржати јаче повлачење ако је тло веома компактно и чврсто затвара кртоле.
САВЕТ: Ако пре извлачења навлажите земљу, кртоле се могу још лакше уклонити.