У овој земљи боровнице и купине не расту само у домаћим баштама, већ и дивље у природи. Током летње шетње кроз шуму можемо их срести, стрпљиво чекајући руку брања. Искушење је велико, али и оклевање. Зар није било нешто о лисичјој тракавици? За њега се каже да вреба на укусно воће и представља озбиљну претњу за људе. Да ли заиста морамо без бобичастог посластица?
лисичја тракавица
Лисичја тракавица је паразит који је одабрао лисицу за свог домаћина, па отуда и њено име. Унутар лисице не представља опасност од преношења, на крају крајева, није део људске исхране. Али многи људи се плаше инфекције од шумског воћа. Да ли се лисичја трака шири кроз бобице? Колико је заиста висок ризик од болести и како се патоген уопште шири, можете сазнати у следећем чланку.
Циклус репродукције
Међутим, лисичјој пантљици, научног назива Ецхиноцоццус мултилоцуларис, потребан је средњи домаћин за своју репродукцију: миш. Да би се размножавање одвијало у телу миша, патоген мора некако да стигне од лисице до ове мале шумске и ливадске животиње. Преноси се преко лисичјег измета.
- Ецхиноцоццус мултилоцуларис полаже јаја у цревима лисице
- Јаја доспевају у шуму или ливаду преко измета
- ово контаминира храну миша
- заједно са травама и семеном гута и лисичју траку
- у њему настављају да се развијају ларве
- убрзо ослабљеног миша једе лисица
- патогени су тако поново стигли до њега
- циклус може почети изнова
Тек када се патоген лисичјег лигамента налази изван своја два домаћина, може постати опасан за људе и само ако човек дође у директан контакт са њим, а затим прогута патоген кроз уста.
популација лисица се повећава
У овој земљи популација лисица се стално опоравља, што је еквивалентно повећаном броју узгајивача лисица. Осим тога, све чешће се примећује да се лисице упуштају у градове у потрази за храном. То значи да се сфера деловања лисице и сфера људског живота преклапају. Ово повећава вероватноћу контакта, чак и ако то није нужно директан, али може ићи заобилазним путем. На пример, када ствари које су додирнуле лисице дотакну људи у каснијем тренутку.
ток болести код људи
Лисичја трака се сматра најопаснијим паразитима за људско тело у Европи. Може проћи и до 10 година да инфекција постане приметна.
- нелечене инфекције доводе до смрти
- Лекови не могу да убију црва
- само да обузда пролиферацију
- Лекови имају јаке нежељене ефекте
- и обавезни су доживотно
Уз овај застрашујући сценарио, није изненађујуће што је конзумација шумског воћа увек била обесхрабрена. Претпоставља се да су главни преносиоци паразита боровнице, купине и Цо. из шуме, домовине лисице.
ризик од болести
Али шта је са стварним ризиком од болести за људе? Уочена претња је у супротности са јасно документованим чињеницама и бројкама. Реномирани институт Роберт Кох утврдио је следеће податке за Немачку и 2015. годину:
- Заражено је 45 људи од око 82.000.000 Немаца
- ово одговара омјеру ризика од око 0,00005%
- Извори преноса нису могли бити идентификовани
Без обзира на све опасности којих се плаши у овој земљи, укључујући и опасност од удара грома, ово је један од најнижих и стога најневероватнијих ризика од свих. И то упркос чињеници да су се болести повећале у односу на претходне године. Међутим, то није зато што је сам патоген постао опаснији, већ због повећаног броја заражених лисица.
Није сваки контакт са патогеном важан
Независно спроведене студије из неколико земаља претпостављају да особа мора имати редовно или велики број патогена да би се заразила. Морало би бити стотине или чак хиљаде патогена. Штавише, постоје докази да је већина европске популације, упркос томе што је била у контакту са патогеном – доказано од стране образованих антитело - није болестан, у извесној мери има отпор. Реч је о 80 до 90% укупне популације.
Региони са повећаним ризиком
Статистичари су проценили број случајева и указали на јужне државе повећан ризик од болести. Напред су Баварска и Баден-Виртемберг, а следе Хесен и Северна Рајна-Вестфалија. Ово може бити не само због ширења лисице и услова пејзажа у којима расте више јестивих биљака.
Савет: Не само бобице могу да носе лисичју траку, већ и дивљи бели лук ниског раста популаран код берача и многе друге јестиво биље би теоретски могле бити заражене у регионима лисица.
Домаћа башта је скоро сигурна
Иако је већ одавно дато потпуно чисто за шумско воће, неки власници башта страхују од претње за своје култивисане примерке. Али ова забринутост је неоснована. Плодови који су висили на гранама једва би дошли у додир са изметом који су лисице излучиле на земљу. Осим тога, становници шуме су изузетно ретки посетиоци култивисаног врта.
Осим ако немате своје двориште неограђено и у близини шуме заражене лисицама, ризик да бобице које уберете носе патогене лигамента лисице требало би да буде готово нула.
преношење
Шумске бобице као преносиоци болести
Али да ли је заправо грицкање укусних шумских бобица довело до ових неколико болести? С генерације на генерацију, ризик од инфекције за који се каже да представља дивље бобице преносио се као наводно знање и требало је да делује као средство одвраћања. И заиста, да би били сигурни, многи људи се уздржавају од уживања у плодовима шуме.
Неколико деценија и неколико научних истраживања касније, ова стара претпоставка није потврђена. Напротив, научници данас то претпостављају од грмља драче и сродних жбунова једва да постоји опасност може изаћи. Дивље бобице не леже на земљи, већ висе високо у гранама, далеко од лисичјег измета.
Поља јагода, већа опасност
Ако ништа друго, јагоде ниског раста представљају већи ризик од заразе свих сорти бобичастог воћа.Међудомаћини, мишеви, воле да се крију у пољима јагода и тако могу пренети патоген на јагоде.
Вероватни путеви преноса
Утврђено је да су ловци и фармери чешће заражени овим патогеном. Ваљда зато што редовно долазе у контакт са шумским и ливадским земљиштем. Ово утиче на више од половине свих случајева инфекције.
Друга група су власници паса, посебно ако је њиховим псима дозвољено да слободно лутају. У својим походима хватају заражене мишеве и заразе се пантљичаром. Заражени пас својим изметом шири онолико патогена колико и болесна лисица.
- Патогени такође могу ући у крзно пса
- и миловањем људи по рукама
- ако постоји недостатак хигијене, постоји ризик од инфекције
Узгред, болесне мачке представљају мањи ризик, јер саме шире мање патогена него пси.
Савет: Власници паса који проводе доста времена на отвореном са својом животињом требало би да размисле о редовној дехелминтизацији свог четвороножног пријатеља.
Савети за свесне безбедности
Ако такође желите додатно да минимизирате преостали ризик повезан са конзумирањем малина, купина и Цо., можете послушати следеће савете:
- Увек добро оперите руке након боравка у шуми или на ливади
- берите само шумске бобице које висе више од 80 цм
- пожељно само у подручјима без лисица
- не једите неопрано воће са жбуна
- Оперите воће неколико пута код куће
Савет: Лисица својим изметом обележава своју територију. Да би то урадио, он бира упечатљива места као што су стене, врхови брда, пањеви или раскрснице. У областима са лисицама, таква места треба стога искључити као сабирне тачке за шумско воће како би се избегло било какво преношење патогена.
Топлота уништава лисичју траку
Једноставно припремите укусне џемове од бобица. Топлота од кувања убија патогене од само 70 степени Целзијуса. Хладноћа, с друге стране, не оштећује траку лисице. Стога, иако је замрзавање бобичастог воћа у замрзивачу могући начин очувања, то никако није ефикасна мера против лисичје траке.
